talvez seja hora de eu dar outra olhada neste veggie. Não gosto de quiabo porque sempre o comi cozinhado e não gosto do facto de ser viscoso quando cozinhado. Comer cru seria crocante, não viscoso. Hmmmmmmmm!
1 copo de quiabos crus são 35% vitamina C, 66% vitamina K, 13% tiamina, 11% vitamina B6, 22% folato, 14% magnésio, 50% manganês. Bastante saudável, não é?,
aqui está uma lista dos vários benefícios para a saúde que o quiabo tem para oferecer:
A fibra superior encontrada no quiabo ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, reduzindo a taxa a que o açúcar é absorvido a partir do trato intestinal. a mucilagem do quiabo liga o colesterol e o ácido biliar Carregando toxinas despejadas no fígado filtrante. o quiabo ajuda a lubrificar os grandes intestinos devido às suas qualidades laxantes. A fibra de quiabos absorve água e garante a maior parte das fezes., Em outras palavras…
quiabos ajuda a prevenir e melhorar a obstipação: a mucilagem de quiabos acalma e facilita a eliminação mais confortavelmente por sua característica escorregadia. a fibra de quiabo é excelente para alimentar as bactérias boas (probióticos). quiabo é um vegetal supremo para aqueles que se sentem fracos, exaustos e sofrem de depressão. o quiabo é usado para curar úlceras e manter as articulações flexíveis. Ele ajuda a neutralizar ácidos, sendo muito alcalino, e fornece um revestimento protetor temporário para o trato digestivo. o quiabo trata inflamação pulmonar, dor de garganta e síndrome do intestino irritável., o quiabo tem sido usado com sucesso em substituições experimentais de plasma sanguíneo. quiabos é bom para o tratamento térmico de Verão. o quiabo liga-se ao excesso de colesterol e toxinas (nos ácidos biliares). o quiabo é bom na normalização dos níveis de açúcar e colesterol no sangue. o quiabo é bom para a asma, uma vez que sua vitamina C é um antioxidante e anti-inflamatório, que restringe o desenvolvimento de sintomas de asma. quiabos é bom para aterosclerose. acredita-se que o quiabo proteja algumas formas de expansão do câncer, especialmente o câncer colorectal. comer quiabo ajuda a suportar a estrutura dos capilares., algumas informações mostram que comer quiabos diminui o risco de Cataratas. o quiabo é bom para prevenir a diabetes. o quiabo protege – o das borbulhas e mantém a pele lisa e bonita. Entendemos a razão pela qual Cleópatra e Yang Guifei adoravam comer quiabo. fonte: TeraWarner.com salada de quiabos deliciosa (de goneraw.,com)
15 quiabos, lavados e fatiados
1 cebola, finamente fatiada
1 tomate Roma, picado
1 cravo de alho, esmagado
¼ pimenta amarela, picado
dash Aminos líquidos de Braggs
ou molho de soja de baixo sódio, para saborear
3 azeite de mesa preparar e combinar ingredientes em uma tigela. Atire levemente com um garfo e divirta-se! quiabos simples marinados Tamari, para saborear cravo-de-alho, finamente picado, cortar quiabos em círculos finos, atirar com tamari e alho finamente picado. marinar um par de horas., 1/4-1/2 tsp red pepper flakes 2 tsp Commin seeds, esmagados 2 tsp yellow mustard seeds 2 tsp sea salt 1 big clove alho, fatiado fino mel tbsp 1 1/2 tbsp Drill 1/4 cup vinagre de maçã crua 1/4 cup extra virgin olive oil 1/4 cup Add: 1 pound small okra, remove hastes, deixa tampas em
Mixe thoroughly and allow to marinate pelo menos 15 minutos. No entanto, quanto mais tempo o deixares marinar, melhor., salada de verão com quiabo fresco, não cozido, cortado ao meio verticalmente 1 pacote misto de saladas verdes (5 a 6 onça) 1 pequena pimenta vermelha doce, fina cortada ao meio jicama fresco, fatiada ao meio 1/4 de sal de chá kosher 1/4 de colher de chá moída acabada de moer Junta fatias de quiabos, saladas verdes, pimenta vermelha, jicama, sal e pimenta acabada de moer. Sirva-se imediatamente com o penso da sua escolha. 16 oz., quiabos inteiros frescos, cortados em pedaços de 1 polegada sumo de uva ou tomate-cereja (cortado ao meio se grande) 2-3 tbsp Azeite Virgem Extra 1 tsp ralado ou alho picado sumo de limão meio fresco traço de pimenta vermelha triturada sal e pimenta para saborear todos juntos em uma tigela. Voilà!

Se você tiver sorte o suficiente para ser capaz de crescer o seu próprio, conhece alguém que faz, ou encontrá-lo fresco no Mercado do Fazendeiro local, em seguida, tente apenas frescas do jardim, cortada em fatias finas e tempere apenas com sal e pimenta., O jovem quiabo, quando não tem mais de 4 polegadas, não é pegajoso e deliciosamente crocante. Experimenta.