a Compra de frango on-line pode não ser a norma, mas, como nós descobrimos durante o coronavírus pandemia, a cadeia de fornecimento de commodities como carne de qualidade, frutos do mar e até mesmo o fermento não deve ser inteiramente invocado quando as coisas dão errado. Considerando que o americano médio come cerca de 100 quilos de frango por ano, ter uma boa fonte é crucial se você preferir não ir sem., Não só comprar frango on-line é fácil e acessível, mas você pode fazer alguma pesquisa de poltrona séria e determinar de onde os pássaros estão vindo e chegar exatamente-ou perto exatamente-o que você está procurando. Isto é especialmente vantajoso se você está tentando comer mais frango orgânico ou aves certificadas humanas e criadas de pasto. Mesmo que você não esteja, há uma infinidade de varejistas online para comprar frango fresco de carniceiro e tirar suposições de mercearia fora da equação. Porquê comprar frango online?,

quando você está cruzando o corredor de frango em seu mercado local ou mercearia, você está limitado na seleção, mas um grande número de varejistas on-line fazer encontrar o tipo de frango que você quer mais fácil do que nunca. Com um pouco de investigação, você pode encontrar o melhor lugar para comprar frango on-line que atende a todos os seus requisitos. Você pode obter exatamente os cortes de frango e tipo de frango que você está procurando, tudo com apenas alguns cliques, e muitos desses varejistas fornecem muito mais informações sobre o frango e aves do que um simples rótulo de mercearia., Empresas como o Cooks Venture, iniciado por um dos fundadores da Blue Avental, Matt Wadiak, vendem frango humano de alta qualidade e certificado criado com alimentos não transgênicos feitos com práticas agrícolas sustentáveis a preços competitivos. E tão importante quanto qualquer coisa, na opinião de Wadiak, é que o seu equipamento de frango emprega agricultura regenerativa para manter a saúde do solo intacta e limitar o impacto global da avicultura nas alterações climáticas.,

também pode obter grandes ofertas de frango quando compra on-line, incluindo em frangos inteiros, e especialmente quando o frango é comprado a granel ou semi-granel. Você pode vasculhar a web ou saltar na lista de discussão para estes fornecedores de frango (ou verificar de volta com a gente, é claro) para saber sobre vendas on-line limitadas de frango e ofertas especiais de pacotes. Muitas empresas como Rastelli’s, ButcherBox e Crow — que começaram a vender carne on-line — agora carregam frango orgânico e ao ar livre também., Você pode facilmente empacotar tudo em uma ordem de carne de açougueiro-caixa-qualidade e economizar em custos de transporte e viagens para a loja. Crowd Cow, por exemplo, oferece 5% de desconto se você assinar para ter frango entregue regularmente, algo que você provavelmente iria querer de qualquer maneira. Cooks Venture oferece um desconto de 25% e transporte gratuito quando você compra quatro de suas galinhas de raça hereditária, bem-estar animal certificado, e eles podem custar tão pouco como $15 por pássaro, que é muito mais barato do que você vai encontrar para a mesma qualidade em Whole Foods., se você está preocupado com a frescura, a maioria destes frangos on-line transportam suas aves refrigeradas ou congeladas através de logística altamente rastreável e geralmente em apenas um par de dias ou menos. Muitos começaram a utilizar soluções de transporte ecológicas, como ganga reciclada e caixas compostáveis ou reutilizáveis. (Alguns ainda embarcam em esferovite.) Até ao momento, não descobrimos quaisquer casos de frescura comprometida ou de doença generalizada relacionada com a compra de frango e aves de capoeira on-line., É lógico que seja pelo menos tão seguro ou mais seguro do que comprar numa loja de tijolos e argamassa. Como em qualquer outra coisa, quanto maior a qualidade da operação — tanto online quanto pessoalmente — menor a chance de haver uma “situação”.”

tipos de frango que você pode comprar online: orgânico, criado humanamente e mais

esta é uma das maiores vantagens de encomendar Frango a um varejista de aves online. Como mencionado, em uma mercearia você tem opções limitadas e muitas vezes o melhor material se vende primeiro., Os varejistas Online de frango como o mercado de sucesso, vaca de multidão e Fresh Direct permitem que você selecione exatamente o que você quer, e seu inventário é menos vulnerável a ruptura externa da cadeia de abastecimento. Isto inclui cortes específicos de frango como seios, coxas, asas e galinhas inteiras, mas também frango que é criado e criado de acordo com um padrão de sua escolha. Você pode comprar frango orgânico, frango humano certificado e frango criado de pasto e mandá-los para a sua porta em poucos dias e em uma base regular., Além de frango, você pode encontrar Peru de alta qualidade e carne fresca de qualidade em muitos desses varejistas on-line, bem como aves mais especializadas como pato, faisão, codorniz e galinha de caça, se você sabe onde olhar.

Frango etiquetas considerar

Peneirar os rótulos e terminologia quando comprar carne e de aves pode ser complicado. Com tantos padrões diferentes é útil ter uma maneira de descodificar o rótulo do frango., Para complicar as coisas, apenas alguns dos rótulos se referem aos regulamentos do USDA, enquanto outros, como” tudo-natural”, são simplesmente palavras-chave de marketing que não significam nada. estes dois primeiros rótulos significam alguns dos padrões mais rigorosos e são os melhores indicadores que você está recebendo um produto avícola humanamente elevado.,

Certified humane frango

de Acordo com a ASPCA, este rótulo representa uma melhoria significativa em relação aos padrões convencionais e meios de acesso exterior para ruminantes e suínos e de aves quando acompanhadas da menção “free-range” ou “pasto-raise.”Se os animais são criados dentro de casa, isso significa mais espaço, cama e enriquecimento são necessários e antibióticos subterapêuticos são proibidos. As normas estendem-se também aos transportes e ao abate, sendo o cumprimento assegurado por auditorias independentes nas explorações agrícolas.,

Animal welfare certified chicken

Este programa de classificação de seis níveis para animais criados para carne e ovos é ligeiramente mais complexo. De acordo com a ASPCA, cada nível sucessivo representa um bem-estar progressivamente mais elevado e inclui todos os requisitos daqueles abaixo dele. O confinamento em gaiola, as hormonas e os antibióticos subterapêuticos são proibidos a todos os níveis, as normas estendem-se ao transporte e ao abate e o seu cumprimento é verificado por auditores em todas as explorações agrícolas.,

Leia mais sobre ambas as etiquetas aqui.

frango orgânico

o rótulo” biológico ” é um bom rótulo a ter em conta, mas não se esqueça que significa apenas que os frangos foram alimentados com uma dieta biológica certificada e muitas vezes-mas nem sempre-significa que as práticas agrícolas utilizadas na alimentação das aves são melhores. O rótulo da galinha não significa nada sobre a qualidade de vida de uma galinha ou práticas humanas durante a sua vida ou morte e, em muitos casos, as galinhas biológicas ainda experimentam um monte de práticas agrícolas mais notórias., isto significa que as galinhas não foram rotineiramente dadas antibióticos preventivos, que muitos consideram prejudiciais, mas não significa que não foram dadas antibióticos se adoeceram. por não existir uma definição legal deste Termo, “criação de pastagem” é difícil de verificar, embora implique que as aves passam tempo significativo no exterior e em pastagens. O USDA requer rótulos de frango para ser “preciso”, mas sem qualquer orientação formal, este tem bastante espaço de manobra.,

galinha ao ar livre

Este é um outro rótulo que você provavelmente viu em lados de caixas de ovos e embalagens de frango que é enganador uma vez que você mergulha nos critérios. “Free-range” significa indicar que as galinhas tinham acesso ao ar livre, mas não há quase nenhum requisito para o quanto ou o quão grande esse espaço exterior é. Em muitos casos, as aves de capoeira são criadas para que as galinhas nem sequer usam o espaço ao ar livre. este é um termo de comercialização e não significa nada., Não há requisitos para uma galinha a ser rotulado totalmente natural e se você vê-lo, você provavelmente deve assumir que é tudo menos.

para mais informações, leia a nossa repartição em profundidade de rótulos de frango ou confira este gráfico de rotulagem de frango da ASPCA.

Onde comprar frango online: Orgânicos, bem-estar certificada, pasto-raise e mais