a little background

Pappy Van Winkle 23 Year. Um bourbon wheated que é considerado por muitos como a melhor garrafa de bourbon que o dinheiro pode comprar. Com quatro gerações de história de destilação, os Van Winkle começaram nos anos 1800 com Julian P. “Pappy” Van Winkle. Antes de entrar em uma joint venture com a Buffalo Trace Distillery, onde a antiga linha Rip Van Winkle é produzida hoje, foi produzido pela destilaria Stitzel-Weller. A Destilaria Stitzel-Weller foi localizada em South Louisville., Lá eles produziram a antiga linha Rip Van Winkle, bem como suas outras marcas notáveis, como W. L. Weller, Old Fitzgerald, Rebel Yell, e Cabin Still. Pappy Van Winkle 23 ano tem um preço de varejo sugerido de $ 299 ,no entanto, as garrafas são muitas vezes vistos em quase dez vezes esse preço. O engarrafamento utilizado para esta revisão foi parte do lançamento de 2019.

(sabor puro a partir de um vidro Glencarrado)

laranja dourado escuro

nariz

havia pouco álcool a ser encontrado no nariz, permitindo notas complexas ricas a verter para cima e para fora do vidro., Marshmallow queimado, caramelo, gema de ovo de ouro, creme, gelado de baunilha. Os aromas no nariz são “grossos”, e é incrível! Sugestões mais sutis de laranja, cereja, levedura, nozes e passas também estão presentes.

palato

é rapidamente reconhecível que mais álcool está presente no palato do que no nariz. As notas de cereja, laranja, Carvalho, especiarias e canela seca são mais dominantes, com uma qualidade mais sutil de pão de noz.

acabamento

a canela seca e a especiaria do palato passam para um acabamento decentemente longo, juntamente com passas de laranja, dourada, nozes e carvalho.,aqui têm, pessoal. A nossa crítica Pappy Van Winkle 23 anos, o melhor bourbon do mundo! Vamos recuar um pouco. É importante notar que esta garrafa foi comprada pelo preço de venda de $299 por um amigo sortudo que foi selecionado na loteria anual de garrafas de Ohio para comprar uma garrafa. Ele foi muito generoso em convidar alguns dos nossos amigos bourbon para um Pappy Van Winkle de 23 anos de abertura e degustação de garrafas. Nós também agradecemos a ele por nos enviar generosamente para casa com uma amostra para nós rever! De volta ao bourbon., Sem dúvida, o nariz era o aspecto mais impressionante do Pappy 23, As notas deliciosas apenas derramado do vidro. O paladar e o acabamento foram impressionantes, mas certamente não “melhor bourbon do mundo” impressionante. Havia um gosto proeminente de carvalho e canela seca que era difícil de ignorar, que durou toda a experiência de degustação. Algo que realmente se destacou foi como decepcionante o final geral foi, como isso é algo que eu acho ser tão impressionante em Pappy Van Winkle 20 anos e Pappy Van Winkle 15 anos., Sem dúvida, vamos considerar isto como uma oportunidade de uma lista de desejos e encorajá-lo-íamos a dar a este bourbon uma oportunidade se a oportunidade se apresentar a um preço realista.