Sea Dog Brewing Company é uma cervejaria em Bangor, Maine, EUA. O Sea Dog foi fundado por Pete Camplin, Sr. em 1993. Inicialmente, a empresa era composta por uma cervejaria de 240 lugares e uma pequena cervejaria, localizada em Camden, Maine., Em 1995, Sea Dog mudou-se para uma nova instalação, compreendendo um restaurante de 540 lugares e brewpub nas margens do Rio Penobscot em Bangor. A empresa é gerida sob a propriedade conjunta de Alan Pugsley e Fred Forsley, que também são os proprietários da Empresa de cerveja do estaleiro, localizado em Portland, Maine.,

bebida Alcoólica

Bangor, ME
Estados Unidos

Cerveja

A empresa atua, também, cervejarias em Topsham; South Portland, Maine; Camden, Maine; Clearwater; Orlando, Exeter e North Conway., O Topsham brewpub está localizado em um histórico edifício de moinho perto da ponte entre Topsham e Brunswick, e tem um pátio com vista para o rio que está aberto durante os meses de Verão. As cervejas de cão-do-mar são formuladas e produzidas em estilo tradicional, utilizando cevada maltada importada em inglês de duas linhas para ales e lúpulo alemão importado e grãos para lagers. A fermentação usa uma levedura de fermentação superior Britânica em fermentadores abertos para criar ales com sabor equilibrado e frutado com um acabamento crocante. Sea Dog afirma ser uma das poucas cervejarias artesanais da Nova Inglaterra que fabricam ales e lagers tradicionais.