é uma crença comum de que comer cenouras suficientes irá transformá-lo em uma, pelo menos em termos de cor. Bem, ao que parece, este mito urbano tem muita verdade. As cenouras contêm o que se chama “beta-caroteno” , que de acordo com uamshealth.com quem cita sua clínica de Dermatologia, de fato faz com que a pele mude de cor para um tom mais amarelado, que pode ser percebido como “tornando-se laranja” para algumas pessoas.,como você pode ver na foto, não, você realmente não se torna uma cenoura. No entanto, a condição mostrada na foto acima à esquerda, conhecida como carotenemia (também conhecida como “carotenose”), é o que resulta do consumo de muito caroteno.os efeitos semelhantes no corpo incluem icterícia, embora ao contrário da icterícia, a parte branca dos olhos não leve à descoloração. Na verdade, com carotenemia, os efeitos mais claros ocorrem nas palmas das mãos e plantas, e geralmente afeta crianças mais jovens do que os adultos.os efeitos do beta-caroteno são baseados no nível de metabolismo do consumidor., Nem toda a gente se torna “laranja” na mesma dose de cenouras.