In The Beginning
Corn as we know it today would not exist if it were not for the humans that cultivated and developed it. É uma invenção humana, uma planta que não existe naturalmente na natureza. Só pode sobreviver se for plantada e protegida por humanos.os cientistas acreditam que as pessoas que vivem no México Central desenvolveram milho há pelo menos 7000 anos. Começou com uma erva selvagem chamada teosinte. Teosinte parecia muito diferente do nosso milho hoje., Os grãos eram pequenos e não eram colocados juntos como grãos na espiga descascada do milho moderno. Também conhecidos como índios do milho em toda a América do Norte e do Sul, eventualmente dependiam desta cultura para grande parte de sua comida.
do México, o milho espalhou-se para o norte para o sudoeste dos Estados Unidos e para o sul ao longo da costa para o Peru. Há cerca de 1000 anos, quando os índios migraram para o norte para as florestas orientais da actual América do Norte, trouxeram milho com eles., quando europeus como Colombo faziam contacto com pessoas que vivem na América do Norte e do Sul, o milho era uma parte importante da dieta da maioria dos nativos. Quando Colombo “descobriu” a América, também descobriu o milho. Mas até agora, as pessoas que viviam na Europa não sabiam nada sobre o milho. a primeira ação de Graças foi realizada em 1621. Enquanto batatas doces, molho de arando e torta de abóbora não estavam no menu, milho indiano certamente teria sido.