si está buscando ideas de promoción de bares para atraer a más clientes y aumentar las ventas, debe averiguar dónde están los grandes gastadores. Estás de suerte: tenemos las ideas y los datos!
el sector de alimentos y bebidas alcanzó más de 7 700 mil millones en ventas a finales de 2016 y sigue creciendo. ¿La demografía clave para este crecimiento? Millennials. Estadísticas recientes muestran que los Millenials dedican el 23,8% de sus presupuestos de gasto a bares y restaurantes., Esta cantidad es notablemente superior a la de otros grupos de edad.
datos de gastos de tarjetas de crédito de Bank of America Merrill Lynch. A Través De Business Insider.
Con ese pequeño consejo en mente, aquí hay 10 ideas de promoción de bares para que traigas a los clientes, incluso en un día de la semana, y sí, para complacer a los millennials también.
aproveche las ventas de Happy Hour
Los estudios han demostrado que los regalos (descuentos, cupones, barra de precios, etc.) tienden a aumentar nuestro nivel de oxitocina (la hormona feliz) en un 14%. Y si tus clientes están contentos, obtienes más ventas., Usted puede utilizar esto a su ventaja para aumentar sus ventas de la barra.
el hermoso sitio web de Hightower llama de forma exáctica cuando su hora feliz es.
la técnica de ventas de happy hour es una de las mejores ideas de promoción de bares que puedes probar. Puede ofrecer precios reducidos para sus bebidas en momentos específicos.
Esta técnica es difícil. Usted debe tener cuidado al ofrecer esto para evitar correr en una pérdida., Aquí hay algunos consejos:
- ofrezca ventas de happy hour al precio correcto: si es posible, marque ligeramente sus bebidas más vendidas para compensar las pérdidas del bono de happy hour.
- centrarse en clientes recurrentes: Una vez más, un programa de lealtad es la mejor manera de ganar clientes recurrentes. Sus ventas de happy hour deben construirse alrededor de sus clientes habituales. Configúrelo para el momento en que es más probable que estén en su bar.
- Use ventas adicionales: asegúrese de que sus ofertas de happy hour tengan combos que pueda vender a sus clientes.,
- cuéntale a todos sobre la Hora feliz: asegúrate de que los detalles de la Hora feliz estén señalizados en todas partes: en la tienda, en tu web y en tus perfiles sociales, en las guías locales de restaurantes y vida nocturna.
pantalla de eventos populares, como deportes en vivo o películas
la mayoría de los deportes, eventos y espectáculos populares ocurren a última hora de la noche y continúan hasta la noche. Este es el momento perfecto para que los trabajadores paseen por sus bares después de una larga jornada laboral.
aprovecha esta oportunidad y muestra estos eventos populares., Usted puede condimentar las cosas ofreciendo precios reducidos para las bebidas para celebrar una victoria incluso.
El Burlington Bar en Chicago muestra juego de Tronos a un público abarrotado! ¡y el video de reacción obtuvo 5 millones de visitas en YouTube!
monitorea a tus clientes y haz un seguimiento de sus gustos. Si encuentras que una abrumadora mayoría prefiere un tipo de deporte, entonces ese es tu boleto para más ventas.
sin embargo, asegúrese de que no está violando ninguna ley o infringiendo los derechos de radiodifusión en este caso – asegúrese de comprobar sus permisos locales!,
impulsa momentos para compartir en redes sociales con imágenes como Stunt Barmen
en la era de los videos de redes sociales, las acrobacias y los trucos geniales reciben la mayor atención. Si quieres que la gente sepa que tu bar está en el cuello del bosque, Esta es una buena estrategia.
Un ejemplo es conseguir que sus camareros realicen algunas acrobacias de mezcla con sus bebidas. No, no tiene que ser un truco complicado. Trucos hilarantes funcionan igual de bien. La idea es obtener momentos compartibles y publicar estos videos en las redes sociales de su bar.
También puedes añadir mini-promociones a ellos., Por ejemplo, haz un regalo a las primeras diez personas para que compartan un video sobre tu bar.
si generan tracción, más personas se acercarán a tu barra para ver que estas acrobacias ocurren en la vida real. Además, tener una decoración elegante para su bar también sería genial en esta era de Instagram, especialmente para los clientes millennials.
Use un programa de Recompensas de Lealtad (como Candybar)
aumentar la tasa de retención de clientes en un 5% para su negocio puede aumentar las ganancias en un 25% – 95% por ciento. Además, es mucho más barato mantener a los clientes del bar regresando que traer nuevos clientes a través de la puerta.,
Los programas de lealtad Digital funcionan mejor – ¡hicimos una infografía al respecto!
Las recompensas de Lealtad más simples son una tarjeta de punchcard; compre 8 bebidas y obtenga el 9 en la casa gratis*. (*O lo que se adapte a su margen). Candybar ofrece un punchcard digital que vive en el móvil del cliente, por lo que no lo perderá, ¡incluso cuando esté un poco borracho!
un programa de recompensas de Lealtad ayuda a realizar un seguimiento de las Recompensas de los clientes le ayuda a eliminar errores en el cálculo de sus recompensas de clientes por visita., Además, un programa de Lealtad mantiene su programa de Lealtad justo frente a sus mejores clientes, incluso cuando no están en su bar, y los alienta a regresar unas cuantas veces más para reclamar la recompensa.
organizar noches temáticas en su Bar
la rutina es aburrida. La ciencia ha demostrado que el cerebro humano anhela sorpresas, y puedes usar esto a tu favor.
en lugar de dejar que tus clientes entren en tu bar y creen su propia diversión, ayúdalos. Crea noches temáticas para algunos días de la semana.,
Puedes crear una noche para degustación de vinos, otra para karaoke y algunas otras noches para maridaje a ciegas. Publicite estos eventos en sus manejadores de redes sociales para obtener el máximo alcance.
También puede echar un vistazo a nuestro artículo sobre ideas de gran apertura para restaurantes
gire estos temas a menudo para evitar que sus clientes se adapten a una rutina. Cuanto más puedas sorprenderlos, más tropas se unirán a tu equipo. El objetivo es mantenerlos adivinando lo que va a suceder a continuación.,
crear competiciones
el entretenimiento es una excelente manera de desestresarse después de una larga jornada laboral. Puedes mejorar las visitas de los clientes a tu bar creando divertidas competiciones y juegos.
Hay muchas grandes ideas de juegos para bares. Por ejemplo:
- air hockey
- Foosball
- Pool
- Trivia
configure recompensas para los ganadores para despertar el interés de otros principiantes. Además, permita que sus clientes sugieran nuevos juegos también. Sin embargo, ten cuidado con los alborotadores., Asegúrese de que los perdedores doloridos son vistos fuera de la barra antes de empezar una pelea y arruinar el estado de ánimo.
Engage local Influencers
según Rakuten marketing, el 99% de los consumidores descubren nuevos productos & eventos debido a los influencers que siguen. Si eres serio acerca de acumular esas ventas de bares, entonces el marketing de influencers es tu aliado.
pero no puedes simplemente consultar a cualquier influencer. Su bar es un negocio local de ladrillo y mortero. Solo las personas dentro de su vecindario pueden ser condescendientes con usted. Así que debes buscar influencers locales.,
encuentra aquellos manejadores de redes sociales que tengan una influencia significativa en tus clientes objetivo. No te limites a disparar a Kylie Jenner o Markiplier tampoco: quieres encontrar influencers con seguidores comprometidos, que respondan & responder, en lugar de aquellos con un gran número. Muchas veces, los micro-influencers están más dispuestos a hacer más por tu marca.
este esfuerzo seguramente hará que tu nombre aparezca en las caras de los nuevos clientes rápidamente.,
Invitar a Celebridades
Esta es una manera segura de aumentar el número de visitantes a su bar. Si puedes permitirte una celebridad de la lista A, entonces hazlo. Pero mi conjetura es que no se puede simplemente como muchos otros bares.
Tienes que darte cuenta de que tu bar es un negocio local. Y en la mayoría de los casos, habrá artistas e intérpretes famosos en su localidad. Estas personas también son celebridades por derecho propio. Sus clientes pueden relacionarse con ellos mejor que muchos nombres más grandes incluso. Póngase en contacto con ellos y haga arreglos para que actúen para su audiencia.,
incluso puedes crear una noche temática para estas actuaciones también. De esta manera crearás un nombre para tu marca mientras aumentas las ventas de tu bar.
participe en organizaciones benéficas y apoye una causa
no es ninguna noticia que los millennials estén muy interesados en la filantropía. Según Deloitte, el 86% de los millennials cree que un negocio debe centrarse en las organizaciones benéficas tanto como se centran en las ganancias.
si puedes aprovechar este sentimiento, entonces estás seguro de retener a más clientes millennials con el tiempo., Puede apoyar causas importantes como la educación, la limpieza pública y el reciclaje de desechos. Cree un perfil público en torno a estas organizaciones benéficas y consiga que sus clientes habituales se sumen.
La mayoría de las veces, estarán dispuestos a ayudar, y esto mejorará su imagen pública general en la prensa local. Es una manera fácil de obtener más clientes para su negocio de bares.
Host ‘Mixers’
La Ciencia postula que los fuertes lazos sociales ayudan a aliviar el estrés en gran medida. Incluso la Universidad de Oxford cree que un bar-crawl moderado puede mejorar el bienestar general.,
muchos bares son un refugio para solteros que buscan socializar. Entonces, ¿por qué no usas esta información a tu favor?
Puede crear un zumbido en su vecindario que su bar alberga mezcladores para solteros.
durante estos eventos de’ mixers’, anime a los clientes a conocer y conocer gente nueva. Puedes crear un zumbido en línea para esta actividad y animar a los novatos a que también se asocien con sus amigos. Esto seguramente aumentará su número de clientes y, en consecuencia, sus ganancias a largo plazo.
las Ideas de promoción de barras terminan
¡Sí! Ahí lo tienes., Diez formas sólidas de mejorar su número de clientes para su negocio de bares.
No. No tienes que ponerlos a trabajar inmediatamente. Y ni siquiera tienes que implementar todas estas ideas de promoción de barras para encontrar el éxito. No hay necesidad de extenderse demasiado. Elige unos cuantos y ejecútalos sin problemas. Usted está seguro de ver un aumento en sus registros de ventas y ganancias en ningún momento.