Honduras es la tierra de hermosas playas, apasionados fanáticos del fútbol, clima tropical, calor Latino (hospitalidad Latina) y excelente comida. Habiendo nacido y criado en la hermosa y tropical Honduras, puedo decir con orgullo que conozco todos los mejores alimentos hondureños que todos deben probar al menos una vez en su vida., Estar lejos de casa me ha hecho apreciar mil veces más la comida tradicional hondureña, sobre todo porque estoy a varios países de distancia.
la cocina Hondureña se basa en gran medida en frijoles, maíz y plátanos. Además, Honduras es ampliamente conocida en todo el mundo por la exportación de banano y café. ¿Qué hay que no amar? Si alguna vez se encuentra visitando La Honduras tropical en el corazón de América Central, esta lista de alimentos le mostrará los mejores y más únicos aspectos de la cocina hondureña.,
Baleadas
Las baleadas Hondureñas son, con mucho, la comida número uno que no puedes dejar Honduras sin probar. Las Baleadas son un clásico favorito que nunca envejece, y te harán rogar por más. Se componen de frijoles refritos, mantequilla (crema agria al estilo hondureño), queso, aguacate, huevos revueltos y en algunas ocasiones chorizo o filete, todo doblado en tortillas de harina hechas a mano.,
Tamales
Hondureño tamales, también conocido como nacatamales, se compone de una masa hecha de maíz y se rellena con pollo, carne de cerdo, o los frijoles. Tienen forma y se envuelven en hojas de plátano. En Honduras, No hay Navidad sin los auténticos nacatamales, pero también son buenos para cualquier hora o comida del día, uno de los alimentos más tradicionales de Honduras.,
Plato Típico
Desayuno
el plato típico o plato típico en Honduras abarca prácticamente todos los alimentos que se cultivan localmente en la zona. El desayuno típico consiste en un huevo frito, frijoles refritos, tortillas de maíz, queso y plátanos fritos, además de un vaso de jugo de naranja y una taza de café al lado.
almuerzo o cena
para el almuerzo o cena, el plato típico se compone de bistec, chorizo, frijoles refritos, arroz, aguacate, queso, pico de gallo, mantequilla, tortillas de maíz y plátanos fritos., Donde quiera que vaya que ofrece comida tradicional hondureña, no puede equivocarse al pedir un plato típico y combinarlo con una Corona. Usted obtendrá una muestra de lo que la cocina Hondureña se trata.
Pupusas
Ooey, viscosos y pastosos. Si eso no suena como algo que vale la pena probar, déjenme decirles que esencialmente una pupusa es queso derretido dentro de una tortilla gruesa y pastosa., Las Pupusas nacieron en El Salvador, pero son un plato muy popular y favorito en toda Centroamérica. Se pueden rellenar con quesillo (un tipo de queso que es muy fácil de derretir), frijoles, cerdo o los tres juntos. Cúbrelos con cebollas en escabeche y una ensalada de col picante curtido, y cavar en.
Yuca con carne de Cerdo
Yuca con chicharrón o yuca con carne de cerdo, es otro plato tradicional Hondureña., La yuca es la base del plato, y solo se hierve y se Sala ligeramente. Luego, se agrega una ensalada de col en escabeche curtido en la parte superior, así como un poco de salsa de tomate y, a veces, incluso queso. Finalmente, el plato se cubre con rodajas gruesas de cerdo.
Macheteadas
El olor a macheteadas (básicamente un panqueque frito) persiste en el aire y desborda mi casa, haciendo que me despierte por la mañana con ganas de desayunar. Cuando era más joven, mis hermanos y yo le rogábamos a mi mamá que hiciera macheteadas para desayunar todos los domingos. Pronto, se convirtió en una tradición que nunca envejecería., Incluso mi mejor amiga pide macheteadas para desayunar cuando duerme en mi casa. Los domingos Macheteada quedarán grabados para siempre en mis recuerdos de infancia, y créeme, es una tradición que continuará por generaciones.
Horchata
la Horchata es una bebida muy popular en varios países de América Latina, y cada país tiene su forma única de prepararla., En Honduras, sin embargo, la horchata está hecha de arroz molido y muchas especias, como canela, nuez moscada y vainilla. Se sirve mejor sobre hielo y se disfruta durante todo el año.
Choripan
Choripan es esencialmente, como el propio nombre lo describe, pan (pan, generalmente baguette) con un chorizo en el medio. Es popular en países sudamericanos como Argentina, Brasil, Uruguay y Chile. Los Choripanes se rellenan principalmente con salsa chimichurri, una salsa compuesta de cilantro, perejil y orégano.,
Atol de Elote
Para los antiguos Mayas, el maíz era considerado un alimento sagrado. Gracias a su devoción por el maíz, los países latinoamericanos ahora pueden disfrutar de la bebida ancestral que es atol de elote, una bebida de maíz endulzada, espesa y en puré rematada con canela y vainilla. Los mayas lo disfrutaron como una bebida caliente, pero ahora también podemos disfrutarlo como un tazón para el desayuno, e incluso se sirve frío como postre.
Anafre de Frijoles
el aperitivo definitivo, con un toque rústico., Los frijoles rojos refritos, el queso y, a veces, incluso el chorizo servido con chips de tortilla frescos se colocan en un horno hecho de arcilla. El queso se derrite y los frijoles hierven, haciendo el dip perfecto y el mejor entrante.
Semitas & Rosquillas
estos pasteles combinan perfectamente con una taza de café recién hecho para el desayuno o para una tarde Pick-Me-Up, también conocido como el 4 pm «cafecito» o Coffee break., Es difícil detenerse en uno solo una vez que tienes en tus manos estos dulces.
la semita o semita de yema es un pan dulce que vuelve locos a los hondureños, y la rosquilla es una galleta de maíz ligeramente sabrosa con forma de donut.
Sopa de Caracol
una sopa cremosa y sabrosa que es tan tropical como se pone. Sopa de caracol es una especialidad de la costa caribeña de Honduras. Se necesitan sabores como la leche de coco, el jengibre y el cilantro para crear una sopa suculenta que debería estar en la parte superior de su lista de deseos foodie (porque todos tenemos uno).,
Catrachas
Simple, pero muy satisfactorio. Catrachas, o en otras palabras, «Hondureños» (ya que la palabra catracho es otra forma de identificar a alguien de herencia hondureña) son una auténtica combinación de sabores Hondureños básicos. Son fáciles de preparar y básicamente al alcance de todos. Todo lo que necesita para preparar catrachas son tortillas crujientes, frijoles refritos y queso fresco. A veces, las catrachas se cubren con aguacate o salsa roja para agregar sabor y especias.,
Pilones
Pilones son esencialmente la versión Hondureña de paletas. Desde coco hasta mango verde y café, la creatividad es un eufemismo con la larga lista de sabores que se crean todos los días en las regiones más calientes de Honduras. Estos jugos de frutas naturales a veces se ponen en bolsas de plástico y se congelan, y también se conocen como «charamuscas».,»
Arroz Con Leche
Por último, pero no menos importante, arroz con leche, también conocido como el arroz con leche, es un postre clásico en todo el mundo. En Honduras, sin embargo, a menudo se prepara en una cazuela gigante y está destinado a ser disfrutado por una gran multitud, familiares, amigos o simplemente miembros de la comunidad. Cubierto con canela y clavo de olor, este postre es un favorito que nunca envejecerá.,
la cocina hondureña abarca trozos y piezas de sabores y elementos culinarios prehispánicos, africanos, españoles e incluso criollos. Si las hermosas playas y la hospitalidad Latina no son razones suficientes para convencerlo de visitar Honduras, espero que al menos la comida tradicional hondureña parezca tan atractiva como deliciosa.