Los beneficios para la salud del calabacín incluyen lleno de vitaminas y otros nutrientes, es hidratante, promueve la salud de los huesos y los dientes, bueno para el corazón, ayuda a regular la presión arterial, aumenta su visión, ideal para la pérdida de peso, reduce los niveles de azúcar en la sangre, protege contra la oxidación y la inflamación, puede reducir el estrés y la tensión muscular,, y ayuda a la producción de colágeno.
Pregunta: ¿Hay algo más fuerte y más versátil que el calabacín?, Respuesta: No. También conocido como calabacín, este primo crujiente de pepinos y melones es en realidad una fruta (léase: botánicamente).
muchas veces, el calabacín se confunde con el pepino, pero tiene una textura áspera en comparación con este último. Todas las partes del calabacín son comestibles, incluyendo la piel, las semillas e incluso las flores. Puedes comerlo crudo, al vapor o frito. También puede agregar calabacín a magdalenas, pasteles, salsas, sopas y guisos. Las opciones son literalmente infinitas, al igual que los beneficios del calabacín.,
hablando de los beneficios, el calabacín se usó popularmente en la medicina popular para tratar resfriados, inflamación, estreñimiento y varias otras dolencias. Repasemos algunos beneficios para la salud respaldados por la ciencia del calabacín para que pueda justificar su obsesión «zoodle».
Top 15 estupendos beneficios para la salud del calabacín
lleno de vitaminas y otros nutrientes
El calabacín es rico en vitaminas, minerales y otros nutrientes que son importantes para el bienestar general.,Alfa Tocoferol)- 1% de la RDI
asimismo, es una buena fuente de nutrientes como,
- de Calcio 3% DV
- Hierro 4% DV
- Magnesio – 8% DV
- Fósforo – 7% DV
- de Potasio 15% DV
- Zinc – 4% DV
- de Cobre – 5% DV
- Manganeso – 17% DV
son hidratantes
de Acuerdo con SELFNutritionData, un Calabacín mediano contiene 185 g de agua., Eso se traduce en casi 6.7 oz, a solo una onza y media de una taza! Esto obviamente significa que el calabacín puede hidratarte. Aquí hay otro hecho respaldado por la ciencia: la luteína en el calabacín protege la barrera de humedad de la piel del sol.
El resultado – cuerpo bien hidratado! La falta de deshidratación también significa que su piel puede combatir y eliminar eficazmente toxinas e irritantes. Además, le da a la piel el impulso que necesita para repararse y rejuvenecerse.
comida para llevar: el calabacín sacia tu sed. Y sí, no se olvide de 8×8 regla (ocho vasos de 8 onzas de agua por día).,
El calabacín promueve la salud ósea y dental
no solo las vitaminas A, C y complejo B, El calabacín también contiene vitamina K, que es esencial para la salud ósea. Una taza (113g) de calabacín en rodajas suministra aproximadamente el 6% de la ingesta diaria recomendada de vitamina K. El magnesio es otro nutriente que hace que este vegetal sea bueno para los huesos y los dientes. Los antioxidantes luteína y zeaxantina juegan un papel importante en el aumento de la densidad ósea.
comida para llevar: coma calabacín crudo o cocido para reducir la probabilidad de osteoporosis y fractura ósea.,
bueno para su corazón también
toda esa fibra, vitamina C, antioxidantes, manganeso, potasio, Omega-3, También puede ayudar a combatir enfermedades del corazón, muestra la investigación. Desde bajar la presión arterial hasta barrer el LDL de la circulación, prevenir la oxidación del LDL y reducir el nivel de colesterol, los nutrientes en el calabacín aseguran una salud cardíaca óptima. El folato y la riboflavina presentes también apoyan un corazón sano.
el perfil bajo en colesterol, sodio y grasa del calabacín trabaja sinérgicamente para garantizar una circulación saludable.,
comida para llevar: el calabacín es un vegetal/fruta vital de la dieta DASH(enfoques dietéticos para detener la hipertensión).
El calabacín puede ayudar a regular la presión arterial
a nivel mundial, hasta 1 mil millones de personas sufren de hipertensión y el calabacín es la manera perfecta de combatirlo. El calabacín, con más potasio que un plátano, ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y elimina las toxinas que causan presión arterial alta. El potasio es vasoactivo, lo que significa que afecta el diámetro de los vasos sanguíneos y la presión arterial. El potasio es un excelente diurético, también libera el exceso de agua y sodio del cuerpo.,
comida para llevar: coma calabacín regularmente para reducir las posibilidades de desarrollar hipertensión.
mejora tu visión
El calabacín sube al escenario con la zanahoria para mantener tus ojos sanos. Está lleno de betacaroteno que se convierte en vitamina A en el cuerpo. La vitamina A, a su vez, reduce el riesgo de degeneración macular, cataratas y glaucoma.
la buena noticia es que el calabacín también tiene luteína, el antioxidante que protege la retina de los cambios oxidativos causados por los rayos UV., Ventaja añadida: altos niveles de vitaminas a & C y manganeso ayudan a eliminar el exceso de toxinas y mantener la salud general.
comida para llevar: comer calabacín = ojos saludables ahora y más tarde!
y un gran aliado para el viaje de pérdida de peso
El calabacín por sí solo es agua-95%. Además, es baja en calorías y alta en fibra. Por lo tanto, ganar incluso una onza es casi imposible, si consume regularmente calabacín. Mantiene los dolores de hambre a raya al mantenerte lleno. A largo plazo, terminarás perdiendo algunas libras de más.,
Para llevar: llenarse de calabacín = comes menos en general + control de peso saludable
puede reducir los niveles de azúcar en la sangre
se ha demostrado que las vitaminas del complejo B ayudan a las personas a controlar el metabolismo del azúcar, y debido a que el calabacín es alto en vitaminas B6, B1, B2, B3 y colina, puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre. El calabacín también tiene una buena cantidad de fibra (5% de su valor diario en una taza), lo que también puede ayudar a aumentar la sensibilidad a la insulina y la regulación del azúcar en la sangre.
además, los estudios en animales indicaron la capacidad del extracto de cáscara de calabacín para reducir los niveles de insulina y azúcar en la sangre., Los investigadores dicen que esto puede deberse a los altos niveles de antioxidantes en el extracto de cáscara de calabacín.
comida para llevar: incorporar el calabacín en la dieta para la diabetes tipo 2 = niveles estables de azúcar en la sangre.
protege contra la oxidación y la inflamación
hay una razón por la que debe comer piel de calabacín. Son ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios-para ser específicos, vitaminas a & C, glutatión peroxidasa y superóxido dismutasa., Como ya hemos discutido, el calabacín también contiene luteína, zeaxantina y grasas Omega-3, todas las cuales son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
comer calabacín regularmente reduce los daños oxidativos e inflamatorios dentro del cuerpo. Esto, a su vez, aumenta la inmunidad y protege contra las enfermedades inflamatorias.
comida para llevar: agregue más ‘Zoodles’ a la dieta para mantener la inflamación a raya.
también es un alimento para el cerebro
El calabacín es un verdadero alimento para el cerebro gracias a la abundante agua y nutrientes como folato, potasio, hierro, vitamina C y omega-3 presentes en él., El folato puede reducir la aparición de la enfermedad de Alzheimer y el deterioro cognitivo. El potasio mejora la cognición y la actividad neuronal, mientras que el hierro mantiene el cerebro alerta al aumentar el flujo de oxígeno.
otra manera sorprendente calabacín ayuda a su cerebro es con la vitamina B6 que contienen. La vitamina B6 es conocida por su efecto estimulante sobre la serotonina y la norepinefrina, las hormonas felices.
comida para llevar: coma un calabacín al día para mantener su cerebro feliz y saludable.
puede reducir el estrés y la tensión muscular
resulta que el estrés agota su cuerpo de magnesio y vitaminas del complejo B, C y E., Esto puede llevar a un aumento de espasmos musculares y calambres, fatiga, entumecimiento mental, presión arterial alta y asma. El calabacín contiene una rica dosis de magnesio para aumentar la energía, mejorar el estado de ánimo y calmar los nervios& músculos. Una taza de calabacín en rodajas alcanza hasta el 5% del valor diario, lo que conduce a menos espasmos, menos estrés y mejor estado de ánimo.
comida para llevar: el calabacín es un campeón en proporcionar suficientes nutrientes para evitar el estrés y los síntomas relacionados con la ansiedad.,
puede ralentizar el envejecimiento mediante el «reloj biológico rejuvenecedor»
La vitamina C, la riboflavina, la luteína y la zeaxantina, los nutrientes que seguimos mencionando, también son excelentes para ralentizar el envejecimiento prematuro. Vale la pena señalar que el daño celular y el envejecimiento se producen por la acción aditiva de las toxinas, los radicales libres y la inflamación. Al incluir el calabacín en su dieta, aumenta el contenido de antioxidantes de sus alimentos. Esto significa que las células eliminan las toxinas y se rejuvenecen más rápido.
comida para llevar: la ingesta Regular de calabacín es una forma lógica y natural de mantener tu piel joven y radiante.,
coma calabacín si está embarazada
consumir calabacín ofrece folato, hierro y magnesio adecuados. lo que significa que es inevitable en la dieta del embarazo. Los estudios mostraron que el folato ayuda en el tubo neural y el desarrollo de glóbulos rojos en bebés prenatales, mientras que el magnesio reduce el riesgo de parto prematuro. Además, las vitaminas B presentes en el calabacín ayudan a hacer frente a los cambios de humor del embarazo.
comida para llevar: consumir calabacín para evitar defectos del tubo neural o espina bífida, en recién nacidos.,
ayuda con la digestión
El calabacín también es una gran ayuda digestiva, todo gracias a su alto contenido de agua, fibra, electrolitos y nutrientes esenciales. El agua y la fibra mejoran la digestión y el movimiento intestinal para reducir el riesgo de estreñimiento. No solo esto, la fibra soluble presente en el calabacín promueve el crecimiento de bacterias intestinales para nutrir las células intestinales. Además, esto puede ayudar a reducir las úlceras intestinales, el síndrome del intestino irritable (SII) y la enfermedad de Crohn.
comida para llevar: el consumo Regular de calabacín puede mantener su intestino saludable.,
ayuda a la producción de colágeno
Además de dar estructura a su piel, tejidos y huesos, el colágeno es esencial para mantener la elasticidad de la piel. Pero a medida que envejece, la producción de colágeno disminuye y aparecen signos de envejecimiento. Ahí es donde entran en juego las verduras que promueven la producción de colágeno como el calabacín. El calabacín es alto en agua, vitamina C y riboflavina, y es un gran alimento para aumentar la producción de colágeno.
La vitamina C promueve la síntesis de elastina y colágeno, las proteínas esenciales para una piel sana., Dado que el calabacín está repleto de riboflavina, también promueve la maduración del colágeno.
comida para llevar: comer calabacín (y consumir más agua) para la piel brillante.
resumen
con cero grasas y más fitonutrientes esenciales, el calabacín ofrece beneficios innegables para la salud. Aunque es uno de los alimentos más saludables, no debe pasar por alto los rastros de oxalato presentes en él, especialmente si tiene antecedentes de problemas renales. Debido a que el exceso de oxalato puede aumentar las posibilidades de formar cálculos renales.,
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