Si usted es un entusiasta del cuidado de la piel, debe haber oído hablar de los beneficios Exfoliantes de los ácidos alfa-hidroxi (AHA) para la piel. Si bien hay varios tipos de Aha con diferentes funciones, una de las variedades más suaves es el ácido fítico. Derivado del arroz, las legumbres y los granos, el ácido fítico tiene varios beneficios para la piel. Preguntando ¿qué son? Desplácese hacia abajo para averiguarlo.
¿cómo beneficia el ácido fítico a su piel?,
El ácido fítico se utiliza popularmente en tónicos, máscaras, peelings y otros tratamientos en el consultorio. Las propiedades antioxidantes del ácido fítico lo convierten en un ingrediente popular en muchos productos para el cuidado de la piel. Estos son algunos de sus beneficios:
combate los signos del envejecimiento y la cicatrización
al ser un AHA, el ácido fítico posee propiedades exfoliativas. Es una versión más suave del ácido glicólico, lo que le permite deshacerse de la acumulación de piel muerta, pero de una manera suave. Esto puede reducir la aparición de signos de envejecimiento. El ácido fítico también se usa en forma de exfoliaciones químicas para reducir el melasma y las cicatrices.,
combate los radicales libres
El ácido fítico también es un antioxidante. Funciona como un eliminador de radicales libres, evitando que las moléculas causantes de estragos dañen su cuerpo y piel.
Nota:
los radicales Libres son moléculas que han perdido un electrón. Estos radicales carroñan a través de su cuerpo en busca de su par. Las propiedades antioxidantes del ácido fítico contribuyen con un electrón a estas moléculas y evitan que dañen la piel.
combate el acné
El ácido fítico reduce la aparición de poros y lesiones de acné.,
El ácido fítico debería utilizarse idealmente en concentraciones comprendidas entre el 0,5 y el 5%. Cuanto mayores sean los niveles de concentración, mayor será su ritmo de exfoliación.
¿quién debe usar ácido fítico?
El ácido fítico es un ácido hidroxi suave que se puede utilizar en la piel sensible. Sin embargo, hable con su dermatólogo sobre las concentraciones en las que debe usar ácido fítico tópico.
¿se puede mezclar ácido fítico con otros hidroxiácidos?
El ácido fítico se puede recomendar en combinación con ácido glicólico (u otros ácidos alfa-hidroxi) para aumentar su eficacia., Hable con su médico sobre las concentraciones en las que puede usarlo cuando se combina con otro hidroxi ácido.
¿qué alimentos son ricos en ácido fítico?
estos alimentos contienen una buena cantidad de ácido fítico.
ácido fítico y absorción Mineral
un inconveniente importante del ácido fítico, que puede resultar beneficioso para la piel en algunos casos, es que a menudo se denomina «anti-nutriente». Esto se debe a que absorbe minerales como el hierro y el zinc. También reduce la eficacia del calcio (1)., Por lo tanto, si consume alimentos que contienen ácido fítico durante sus otras comidas, puede experimentar deficiencia de minerales.
sin embargo, solo reduce la eficacia de los minerales particulares de esa fuente de alimento. Por ejemplo, si comes almendras entre comidas, lo más probable es que el ácido fítico reduzca la cantidad de minerales que obtienes de estos frutos secos. No afectará a los minerales que comas antes o publiques eso.
asegúrese de no consumir estos alimentos entre comidas o agregarlos a su dieta principal.
¿Cuánto Ácido fítico Es Demasiado?,
Si experimenta problemas con la digestión o está bajo en sus minerales, consumir demasiado ácido fítico puede no ser una buena idea para usted. Se recomienda limitar su ingesta a 100-400 mg por día. Pero, ¿cómo puedes hacer esto?
Aquí hay algunas maneras de reducir el contenido de ácido fítico de una fuente de alimento:
remojar
remojar las legumbres durante la noche en agua seguida de cocinar puede ayudar a reducir su contenido de ácido fítico (2) (3). El remojo y la cocción han demostrado ser más efectivos para reducir los fitatos en comparación con el remojo solo (4).,
la duración del remojo también puede hacer una diferencia en la eliminación del contenido de fitato. Por ejemplo, un estudio remojó garbanzos durante 12 horas y observó una reducción del 55,71% en fitatos (5).
germinación
en este proceso, el contenido de ácido fítico puede reducirse en un 40% en legumbres y granos (6) (7).
fermentación
la fermentación promueve la reducción del ácido fítico. Un estudio registró una reducción del 88,3% en el contenido de fitatos de los brotes de mijo germinados (8) (9)., Estas técnicas utilizadas por separado o en combinación entre sí pueden reducir considerablemente el contenido de ácido fítico de los alimentos ricos en fitatos.
¿Puede el ácido fítico beneficiar a su cuerpo de alguna manera?
Si tiene deficiencia de zinc o hierro, evite consumir alimentos ricos en ácido fítico con demasiada frecuencia. Sin embargo, no es perjudicial para aquellos que siguen una dieta equilibrada.
si su cuerpo no carece de los minerales necesarios, el ácido fítico en realidad puede ser beneficioso de muchas maneras. La investigación sugiere que el ácido fítico puede prevenir los cálculos renales y el cáncer.,
precauciones a tomar con alimentos ricos en ácido fítico
Si usted no es vegetariano, los fitatos no son una gran preocupación para usted. Sin embargo, las dietas vegetarianas y veganas dependen en gran medida de alimentos ricos en ácido fítico como nueces y semillas. Así que puede ser un asunto de preocupación para los que no comen carne.
Los No vegetarianos tienen una ventaja más bajo la manga. El hemo-hierro, que se encuentra en los alimentos de origen animal, no es absorbido tan fácilmente por el ácido fítico. Por otro lado, el hierro no hemo, que se encuentra en los alimentos a base de plantas, es fácilmente absorbido por el ácido fítico., Así que si eres vegano, es importante que mantengas una dieta equilibrada y no bebas demasiado alimentos ricos en fitatos.
El ácido fítico viene con su propio conjunto de pros y contras. Es beneficioso para el cuerpo y la piel, cuando se consume en cantidades adecuadas. Siga las precauciones que mencionamos para evitar efectos secundarios.
comienza conociendo tu piel