¿Cuál es el problema con el ácido fólico?
El ácido fólico (también conocido como folato) es una vitamina soluble en agua que, junto con la vitamina B12, pertenece al grupo de las vitaminas del complejo B. Es una vitamina esencial, lo que significa que nuestros cuerpos no pueden producirla por sí mismos, y es vital para la producción de nuevas células (también conocidas como los bloques de construcción de la vida). Algunos científicos también especulan que el ácido fólico juega un papel en el mantenimiento de la salud del corazón y la prevención de las mutaciones celulares que pueden conducir al cáncer.,
Los adultos mayores de 19 años necesitan aproximadamente 400 µg / día de ácido fólico. Además de ayudar a hacer crecer los componentes básicos de la vida, el ácido fólico desempeña otro papel importante: ayuda a prevenir los defectos de nacimiento del cerebro y la columna vertebral de un bebé. Por lo tanto, las mujeres en edad fértil pueden beneficiarse de dosis más altas y deben inyectarse 600 µg/día (y hasta 800 µg/día) al menos un mes antes de que planeen quedarse embarazadas. Las mujeres que amamantan deben aspirar a por lo menos 500µg/día.,
Hay varias otras condiciones médicas que pueden aumentar las necesidades de ácido fólico, incluyendo cualquier persona que tome medicamentos para la epilepsia, artritis reumatoide, lupus, psoriasis, asma y enfermedad inflamatoria intestinal; cualquier persona con enfermedad renal que está en diálisis; cualquier persona con enfermedades hepáticas, de células falciformes o celíacas. Consulte con su médico de Atención Primaria acerca de tomar un suplemento si usted sufre de una de estas Condiciones.
un tazón de salvado de pasas al día mantendrá alejado al médico
El ácido fólico se encuentra en una variedad de fuentes de alimentos., Algunas de las fuentes más altas incluyen hígado de res, lentejas, Espinacas, fideos enriquecidos, frijoles grandes del Norte y espárragos. Una ley federal aprobada en 1996 requería la fortificación de panes enriquecidos, cereales, harinas, harinas de maíz, pastas, arroz y otros productos de grano con ácido fólico para prevenir defectos de nacimiento en mujeres que no consumían cantidades adecuadas de la vitamina en su dieta típica. Ahora, consumir un tazón de cereal fortificado para el desayuno puede hacer que la mayoría de las personas cumplan con su ingesta diaria recomendada., Utilice su cesta de alimentos InsideTracker para encontrar fuentes de alimentos de folato que estén de acuerdo con sus papilas gustativas.
algunos prefieren tomar un suplemento en lugar de depender de fuentes de alimentos para obtener ácido fólico. La mayoría de las multivitaminas que se venden en Estados Unidos contienen la cantidad de ácido fólico que las mujeres necesitan cada día. Las mujeres también pueden optar por tomar un suplemento que solo contenga ácido fólico si no tienen bajo contenido de otros nutrientes para evitar una sobredosis de otras vitaminas o minerales.,
demasiado bueno
El ácido fólico está fácilmente disponible en fuentes de alimentos naturales, granos fortificados y multivitaminas, que algunos estadounidenses toman como un seguro adicional incluso cuando ya consumen cantidades adecuadas en su dieta. Esto conduce al consumo excesivo de la vitamina para algunos. De hecho, en un estudio piloto realizado por científicos de Segterra, la mitad de todos los sujetos tenían niveles altos de folato en la sangre.
esto puede llevar a varios resultados negativos., Grandes cantidades de ácido fólico pueden enmascarar los efectos dañinos de la deficiencia de vitamina B12 al corregir la anemia megaloblástica causada por la deficiencia de vitamina B12 sin corregir el daño neurológico que también se produce. Hay indicios de que los altos niveles séricos de folato no solo podrían enmascarar la deficiencia de vitamina B12, sino que también podrían exacerbar la anemia y empeorar los síntomas cognitivos asociados con la deficiencia de vitamina B12.
atletas: ¡escuchen!,
la capacidad de su cuerpo para crecer y regenerar glóbulos rojos saludables es especialmente importante para los atletas que necesitan construir y restaurar tejido saludable después de los entrenamientos para hacer que sus cuerpos sean más fuertes. El consumo insuficiente de ácido fólico en realidad puede obstaculizar el rendimiento deportivo al reducir la cantidad de glóbulos rojos disponibles para suministrar oxígeno a los músculos. El bajo consumo crónico de folato puede provocar fatiga y anemia.
la buena noticia: la investigación muestra que en realidad puede aumentar sus niveles de ácido fólico a través del ejercicio!, Los atletas que completaron el entrenamiento de intervalos de alta intensidad (HIT), como 20 km/semana de natación con intervalos de intensidad máxima durante 3 semanas, pudieron aumentar la cantidad de ácido fólico en su sangre. Y recuerde que la suplementación puede ser segura y efectiva, siempre y cuando sepa cuál es su nivel de ácido fólico objetivo y qué tan lejos está de su objetivo. Un análisis de InsideTracker le brinda las herramientas para medir y rastrear su progreso a lo largo del tiempo, lo que le ayuda a alcanzar sus niveles óptimos de folato sérico y maximizar su potencial para la excelencia atlética.,
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