no Hay nada como un recién vertido de cerveza de un proyecto de sistema, pero para la mayoría de nosotros de cerveza de barril ha sido un placer que usted consigue solamente en bares y restaurantes. Es una pena, porque la cerveza en barriles es un producto más barato, más fresco y mejor conservado. Para colmo, algunas cervecerías artesanales también ofrecen cervezas en barriles que no venden en botellas o latas.,
puedes comprar un kegerator ya construido, pero con un precio que generalmente supera los 7 700, estás gastando mucho dinero para comprar una cerveza más fresca. Afortunadamente, hay una mejor manera de obtener un sistema de borrador en su hogar. Durante años, la comunidad de homebrewers ha estado modificando refrigeradores compactos y congeladores de pecho y convirtiéndolos en el bar de casa de sus sueños. Todo lo que se necesita es alrededor de 4 400 en materiales, unas pocas horas de trabajo, algunas habilidades básicas de bricolaje y una indiferencia por las garantías del producto. Aquí están nuestros planes paso a paso para construir el sistema de borrador más básico.,
Paso 1: Elige Tu Refrigerador
Para demostrar nuestro proyecto, decidimos comprar una nueva Frigidaire FRC445GM 4.4 pies cúbicos refrigerador, pero hay decenas de modelos de refrigeradores compactos que va a funcionar. Craigslist, Ebay y artículos de caja abierta en su minorista de electrónica local son excelentes maneras de ahorrar dinero en su refrigerador. Estos son los aspectos clave de un refrigerador convertible:
* en cuanto a capacidad, la mayoría 4.,Los modelos de 4 a 5 pies funcionarán para uno o dos barriles que contengan una sexta parte de un barril de cerveza. Asegúrese de que el refrigerador que está comprando acomodará los barriles que desea usar. Este gráfico ilustra las dimensiones del barril.
* elija un modelo sin compartimento congelador o un compartimento congelador que se pueda quitar fácilmente. Si hay líneas de refrigeración en el congelador, no se puede retirar el congelador.
* Compruebe la ubicación de las líneas de refrigeración, especialmente en la parte superior de la nevera. Siga leyendo para obtener consejos sobre la localización de líneas de refrigeración.,
Paso 2: Elija Su Kegerator Kit de Conversión
Hay un par de vendedores en línea que venden estos kits, y usted puede esperar para correr alrededor de $180 para un solo toque sistema de $290 por una de dos puntee en el sistema. Su kit debe incluir una torre de servicio con uno o dos grifos, un tanque de CO2 de 5 libras con un regulador para ajustar la presión de servicio, líneas de gas, líneas de cerveza y una o dos desconexiones, ya sea de fabricación casera o comercial Sanke, elegido de acuerdo con el que se adapte a sus necesidades., (Ambos se muestran aquí, el acoplador de mango negro es la desconexión comercial.) La única diferencia entre un kit comercial y un kit homebrew son las desconexiones; todo lo demás es idéntico. Los tres rieles metálicos en la parte superior no eran parte de nuestro kit. Son mangos de cajón de acero inoxidable que usaremos como rieles para la tapa de nuestro kegerator.
Paso 3: Desmontar la Nevera
Desenroscar la puerta de la nevera y quitar todo el flojo de la estantería. Necesitarás mucho espacio dentro para el barril(s) y el tanque C02.,
Paso 4: Retire el Plástico de la parte Superior de la Pieza
Comprobar tornillos que sujetan la pieza de plástico en la parte superior de la nevera en lugar–usted puede encontrar que es justo pegado. Tirar de ella puede resultar difícil, así que trabajar una espátula delgada debajo de la tapa y golpee suavemente en la parte inferior de la pieza de plástico con un martillo, trabajando su camino alrededor de la nevera hasta que sienta que comienza a ceder. Se tarda un tiempo en Quitar, pero una vez que se pone en marcha la tapa se despega gradualmente., Descubrimos que lo mejor era arrancar la tapa de la parte posterior de la nevera hacia adelante.
Paso 5: Buscar las Líneas de Enfriamiento
las líneas de Enfriamiento suele correr arriba y abajo de los lados y a veces en la parte superior o inferior de un refrigerador para mantener el contenido fresco. Un corte en estas líneas y la nevera está muerta. Elige el lugar en el que quieres instalar tu torre y cava suavemente a través del aislamiento con una espátula., La tapa probablemente dejará hendiduras en el aislamiento, úselas como guías para mantener centrado el orificio necesario para el grifo. Efectivamente, encontramos dos líneas de enfriamiento ubicadas en el fondo de la nevera.
Paso 6: haga un Agujero en la Nevera
la Elección de su poco cuidado, el uso de un holesaw para perforar entre las delicadas líneas de enfriamiento. Como teníamos tan poco espacio para trabajar, perforamos dos veces y cortamos el interior de plástico para crear un orificio ovalado., Desea mucho espacio para acomodar dos líneas de líquido que atravesarán la abertura, además de una línea de enfriamiento de 1 pulgada de diámetro que instalará más tarde.
Paso 7: Preparar la Tapa
El acero inoxidable de la torre de el sistema es relativamente pesado, por lo que reforzar la tapa de plástico con la madera contrachapada. Use un par de alicates para romper las crestas en la parte inferior de la tapa y luego lijarlas. Al quitar las crestas, permite que la madera contrachapada se monte a ras de la tapa de plástico., Utilice las crestas para localizar el centro del lugar donde desea montar la torre, y perforar un pequeño agujero piloto allí.
Paso 8: Hacer espacio para la madera Contrachapada
Cortar una de ½ pulgada de espesor de la pieza de madera contrachapada a 9 ¼ x 6 ½ pulgadas y traza su forma en el aislamiento que rodea el agujero. A continuación, cortar suficiente aislamiento para permitir que la madera contrachapada para montar a ras de la parte superior.,
Paso 9: Instalar la madera Contrachapada y Se Marca para la Perforación
Coloque la madera contrachapada de refuerzo y temporalmente vuelva a montar la tapa. Luego use el orificio piloto que perforó en la tapa como guía para marcar el lugar donde desea perforar la madera contrachapada. Se puede ver la marca que hicimos en el Centro de la madera contrachapada.,
Paso 10: Perfore la Tapa de madera y madera Contrachapada
Ahora que usted tiene un agujero piloto en la tapa de plástico y un marcado de la madera contrachapada, adjunte una holesaw para el taladro y hacer un orificio de 3″. Asegúrate de estar seguro de que el agujero está en el centro muerto de la tapa y perfectamente alineado con la madera contrachapada y la nevera debajo. Retire la tapa y la madera contrachapada al perforar para que no dañe las líneas de enfriamiento en la nevera.,
Paso 11: Instalar un Conducto de PVC
el Uso de un monitor de 2,5 pulgadas de ancho de la sección de tubería de PVC para conectar el orificio inferior de la torre y aislar el conducto y la parte inferior de la madera contrachapada con la humedad-resistente cinta de aluminio. Dado que el PVC se encuentra en la parte superior de dos líneas de enfriamiento, asegúrese de que esté lo suficientemente corto como para no soportar el peso de la torre. Corte el conducto en un ligero ángulo para que coincida con el orificio oblongo en la nevera.,
Paso 12: Instalación de la Torre y de los Rieles en la Tapa
La torre se instala a través de cuatro tornillos a través de la base. Perfore agujeros piloto para cada tornillo a través de la tapa y a través de la madera contrachapada de abajo y luego instale los tornillos. Recoge algunos tiradores de cajones de acero inoxidable para instalar en la parte superior de la nevera como un toque decorativo., Fue difícil de medir y lograr una ubicación perfecta: el riel trasero terminó a una octava de pulgada fuera del centro, pero seguimos pensando que terminó pareciendo bastante afilado, y valió la pena el esfuerzo.
Paso 13: Coloque el Termostato y Luz
va a ser un ajuste apretado para obtener dos barriles Cornelius en esta nevera, así que lo vamos a reubicar el termostato y luz, moviendo un par de pulgadas de nuevo a hacer un poco de espacio. Si solo vas con un solo toque, este paso es innecesario.,
Paso 14: Construir la Torre de Refrigeración del Sistema
Nuestro hogar proyecto de sistema es casi completa, pero tenemos un reto a la izquierda para superar. El refrigerador mantendrá la cerveza fría en nuestros barriles, pero el aire en un refrigerador tiende a estratificarse, es decir, el aire frío se hunde y el aire caliente se eleva. A partir de ahora, la cerveza suspendida en las líneas de la torre será mucho más caliente que el aire de abajo. Sin una manera de enfriar la torre, la cerveza caliente que sale del grifo hará espuma instantáneamente., Reutilizamos el ventilador de una computadora vieja que estaba acumulando polvo en el ático como el corazón de nuestro sistema de enfriamiento.
Paso 15: Construir una Caja del Ventilador
Nos podría haber ido a una tienda local de electrónica para la compra de un plástico de proyecto cuadro donde se podrían instalar el ventilador, pero un viejo contenedor Tupperware funciona igual de bien para nuestros propósitos. La caja del ventilador estará oculta detrás de los barriles, así que no te preocupes demasiado por la estética., Perfore tres agujeros en el contenedor: uno para el ventilador, uno para el tubo que dirigirá el aire a la torre y uno pequeño para el cable de alimentación.
Paso 16: Potencia del Ventilador
Nos había una vieja Atari cable de alimentación de la mentira alrededor de la cual se le conecta el ventilador como fuente de energía. Es fácil cortar el extremo del enchufe, pelar los cables del cable de alimentación y torcerlos en los cables del ventilador: de negro a negro, de blanco a rojo. Los engarzados hacen que la conexión sea permanente una vez que la caja del ventilador está lista para su instalación dentro de la nevera., Los cargadores de teléfonos celulares también son una fuente de alimentación fácil de obtener.
Paso 17: Instale el Ventilador de la Caja y Vuelva a colocar la Tapa
Ejecutar un 1 pulgada de ancho de longitud de manguera de vinilo en la torre y hacia abajo para el enfriamiento de la caja, que descansa en el compresor joroba de la nevera (con la línea de alimentación se deslizó a través del orificio de drenaje en la parte posterior de la nevera)., Cuando la caja de enfriamiento se enchufa, el ventilador aspira el aire frío del fondo de la nevera y lo fuerza a través del tubo de vinilo y hacia la torre para mantener fresca la cerveza en las líneas. Con el sistema de enfriamiento en su lugar, vuelva a colocar la tapa, llenando el área alrededor del tubo de PVC con espuma de ventana y puerta de gran material. El nombre de la marca no es importante, pero tenga cuidado de no seleccionar una espuma aislante que se expande demasiado o corre el riesgo de dañar la nevera. Use una masilla de silicona para volver a pegar la tapa en la parte superior de la nevera.,
Paso 18: Vuelva a colocar la Puerta
una Vez que la puerta está en la nevera, todo lo que tienes que hacer es conectar fresco barriles y un completo tanque de CO2 y disfrutar de su cerveza. Si su tanque de CO2 vino vacío, generalmente puede llenarlo en una empresa local de soldadura, tienda de paintball o empresa de extintores por aproximadamente 1 15 a.20. Como nuestro sistema está configurado actualmente, puede acomodar dos barriles Cornelius o un barril comercial de un sexto barril (poco más de 5 galones de cerveza o 55 botellas)., Haga clic para obtener consejos sobre cómo seleccionar un refrigerador ideal y formas de simplificar su construcción.
Paso 19: Consejo de Expertos
Tim Myers modificado la misma nevera que hicimos, pero él evitó la molestia de cortar la parte superior de la nevera y el riesgo de golpear las líneas de enfriamiento mediante la instalación de su explota directamente en las puertas de la nevera.,
Paso 20: Consejo de Expertos
Cuando Derek O’Halloran modificado su Sanyo 4912 refrigerador era que no estaba seguro de donde las líneas de enfriamiento se encuentra. Para averiguarlo, quitó la parte superior de plástico de la nevera para revelar una parte superior de metal. Luego mezcló maicena y vodka en una mezcla y lo aplicó generosamente en la parte superior de la nevera. Cuando enchufó la nevera, notó que la suspensión se evaporaba más rápido en una sola línea a través del tercio posterior de la nevera, esta era la ubicación de la línea de enfriamiento., En la imagen se puede ver cómo esta línea se expandió gradualmente en el punto brillante en el centro. Sabía que era libre de perforar el agujero de su torre unos centímetros frente a esta línea.