¿no odias cuando el relleno de tu Burrito de pollo se cae y terminas con un desastre caótico en tus manos? Esta no! El relleno de burrito de pollo jugoso, cursi y cargado de sabor mantiene todo junto mientras masticas.
coma un poco ahora, congele un poco para más tarde, ¡incluso puede recalentarlo de congelado!,
Burritos de pollo
Una de mis mayores quejas sobre los Burritos (aparte de lo ridículamente gigantescos que pueden ser, mucho más anchos que cualquier boca humana normal) es que para cuando llegas a la mitad, tienes una explosión de burritos en tus manos.
La técnica de rodadura entra en juego: Cuanto más firme esté rodada, mejor se mantiene unida. El relleno que elija también tiene un efecto: la carne de res rallada y el pollo rallado se mantienen juntos bastante bien.
pero el pollo picado más a menudo que no viene cayendo unos pocos bocados en., En cuanto a los últimos bocados, olvídalo. Es solo un gran lío diabólico (aunque uno delicioso).
Es por eso que hago mi relleno de burrito de pollo con frijoles refritos que no solo mantiene todo junto, hace que el relleno sea jugoso y agrega sabor extra!
Lo que usted necesita para Burritos de Pollo
Aquí es lo que usted necesita. ¡MÁS TORTILLAS! ¿Cómo olvidé el ingrediente más importante de esta receta??, 🤦 🏻 ♀️
Los frijoles refritos son el ingrediente secreto que lo llena y mantiene todo junto
he usado arroz rojo Mexicano condimentado aquí, que es mi favorito para rellenar burritos. Pero siéntase libre de usar arroz blanco simple: el relleno de Burrito de pollo tiene tanto sabor que no se sentirá privado.,
cómo hacer burritos de pollo
y así es como lo hago:
- dorar el pollo sazonado con una mezcla de especias de burrito casera, luego picarlo;
- Hacer relleno de burrito: cebolla salteada, pimiento / pimientos, frijoles refritos y agregar el pollo. El relleno debe ser jugoso y húmedo, pero no acuoso; de lo contrario, hará que el burrito esté empapado;
- relleno de pila, maíz, arroz, cilantro/cilantro y queso en una tortilla, luego enrollarlo firmemente;
- hornear o panfry para derretir el queso y calentarlo todo!,
pocas cosas en la vida rivalizan con la sensación de satisfacción presumida cuando tienes un alijo de burritos en el congelador…. y se puede recalentar de congelado!
cómo congelar los burritos
¡los Burritos son perfectos para congelar, convirtiéndolos en la comida casera de conveniencia ideal! Para congelar, simplemente envuelva en papel y luego papel de aluminio, colóquelo en un recipiente hermético o bolsas con cierre de cremallera y luego congele.
para recalentar:
- descongelar luego el horno durante 15 minutos; o
- recalentar de congelado durante 40 minutos.,
salsa para mojar el burrito
el relleno para estos burritos de pollo es más jugoso que la mayoría, gracias a los frijoles refritos. Así que ni siquiera necesitas una salsa.
sin embargo, nunca soy de los que dicen no a una salsa para mojar o rociar o dolloping o untar, así que aquí hay algunas sugerencias:
salsa para burritos
La Salsa de aguacate se muestra en la foto de arriba. Pero el Queso es secretamente mi favorito. En serio, imagina un burrito sumergido en una Salsa Mexicana Caliente Con Queso??, – Nagi x
Watch how to make it
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Chicken Burrito
Ingredients
- ▢ 5 tortillas , flour (approx 20cm/8″ wide)
Burrito Seasoning:
- ▢ 1 tsp each onion powder, dried oregano, salt
- ▢ 2 tsp each dried cumin powder, paprika
- ▢ 1/4 tsp black pepper
- ▢ 3/4 tsp cayenne pepper (optional, adjust to taste)
Chicken Filling:
- ▢ 600g / 1.,2 libras de pechuga de pollo , cortada por la mitad en horizontal (Nota 1)
- ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva , separados
- ▢ 1/2 cebolla , picada
- ▢ 2 dientes de ajo finamente picada
- ▢ 1 morrón rojo/pimiento , picado
- ▢ 400g/14oz de frijoles refritos , enlatados (Nota 2)
- ▢ 1/4 de taza de agua
Arroz – ELIJA uno:
- ▢ 2.,5 tazas de arroz blanco, simple (cocido, Nota 3)
- ▢ 2.5 tazas de arroz rojo Mexicano (¡lo mejor para Burritos!)
otros rellenos:
- corn 400g/14oz de maíz enlatado, escurrido (o 280g/9oz congelado descongelado)
- ▢ 1.,5 tazas (150g) de queso , rallado (mezcla mexicana, cheddar, sabroso, Montery Jack)
- Sauce 1/4 taza de cilantro/cilantro , finamente picado
salsa para mojar – elija:
- ▢ salsa de aguacate
- cream crema agria
- salsa salsa (estilo restaurante, suave)
instrucciones
-
condimento de burrito – mezcla los ingredientes de condimento. Rocíe 1 cucharada de aceite sobre el pollo, mezcle para cubrir., Espolvoree con el condimento, mezcle para cubrir.
-
cocine el pollo-caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego alto. Agregue el pollo, cocine 2 minutos. Gire y cocine 1,5 minutos. Retirar, descansar 2 minutos y luego picar.
-
saltee la cebolla-en la misma sartén, agregue la cebolla y el ajo, cocine 1 minuto. Agregue el pimiento, cocine 2 minutos hasta que la cebolla esté translúcida.
-
terminar el relleno-añadir frijoles refritos, pollo picado y agua. Revuelva y cocine durante 2 minutos hasta que se reduzca ligeramente., Debe ser espeso y jugoso, no acuoso y no seco/pesado! Dejar enfriar 5 minutos-espesar.
montar burritos:
-
calentar suavemente las tortillas en el microondas (las hace flexibles), colocar en la superficie de trabajo.
-
coloque el arroz en el tercio inferior, cubra con relleno de pollo, maíz, queso y luego espolvoree con cilantro. Dobla, estilo burrito.,
-
tostado: freír a fuego medio alto (sin aceite) durante 2 minutos por cada lado para hacer la tortilla crujiente y derretir el queso un poco o envolver firmemente en papel de aluminio y hornear en el horno 10 minutos a 180°C/350°F.
-
mojar En Salsa(s) de elección o rociar con salsa picante de elección, y devorar! Sugerencias: salsa de aguacate, Guacamole, crema agria, Salsa estilo Restaurante, Queso, salsa de queso Nacho.
-
congelador amistoso! Nota 4 para indicaciones.,
Receta de Notas:
2. Frijoles refritos-ingrediente secreto! Hace que el relleno de burritos sea jugoso y lo mantiene todo unido, en lugar de seco y desmenuzable (¡que son demasiados burritos!)
sustitución: saltear 1 diente de ajo picado en un poco de aceite hasta que esté dorado. Agregue 1 lata de frijoles pintos, rojos o negros con 1/4 taza del líquido en la lata, 1/2 cucharadita de cada comino, cebolla y pimentón en polvo., Revuelva unos minutos hasta que los frijoles se calienten completamente y luego haga puré o puré.
cualquier frijol realmente funcionará bien, ¡solo un color diferente!
3. Arroz-necesitarás 1 taza de arroz crudo para hacer 2.5 tazas de arroz cocido. Vea aquí para obtener instrucciones sobre cómo cocinar arroz simple, o hacer Arroz Rojo Mexicano!
4. Almacenamiento-envuelva en papel film o papel de aluminio, nevera durante 4 días o congelar. Mejor calentar en el horno – 15 minutos a 180C/350F envuelto en papel de aluminio. Frozen-descongelar durante la noche y luego calentar en el horno 15 minutos. Para recalentar de congelado, envolver en papel de aluminio y colocar en el horno durante 40 minutos a 180C / 350F.,
5. Nutrition per burrito.
Nutrition Information:
Burrito Fiebre
me encanta un buen burrito….muy práctico para tener un alijo en el congelador!
Life of Dozer
comida porno para perros.
