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bebidas con cafeína y excreción urinaria

en un estudio3 que investiga el efecto del consumo de café en la excreción de orina, los autores observaron un aumento significativo en el volumen de orina excretada entre los que bebieron café, en comparación con los que bebieron el mismo volumen de agua. Se observó un aumento del 41% en la excreción urinaria de 24 horas cuando los participantes recibieron seis tazas de café (642 mg de cafeína)., Sin embargo, los sujetos se abstuvieron de alimentos y bebidas que contenían cafeína durante cinco días antes del tratamiento, lo que los convirtió en «ingenuos con cafeína». En estas circunstancias, es de esperar un efecto más pronunciado de las bebidas que contienen cafeína, como el café.

otro estudio4 investigó el efecto de varias bebidas con cafeína en la hidratación. No hubo diferencias significativas entre los resultados de varios indicadores de hidratación, incluyendo excreción urinaria y cambio de peso, mostrando que el estado de hidratación no fue alterado., El diseño del estudio fue robusto y se tuvieron en cuenta numerosos indicadores.

una revisión bibliográfica5 concluyó que la ingestión aguda de cafeína en grandes dosis (al menos 250-300mg, equivalente a la cantidad encontrada en 2-3 tazas de café o 5-8 tazas de té) resulta en una estimulación a corto plazo de la producción de orina en individuos que han sido privados de cafeína durante un período de días o semanas. Sin embargo, se desarrolla tolerancia a los efectos diuréticos leves y a corto plazo de la cafeína, y estos efectos disminuyen en las personas que consumen té o café regularmente., Las dosis de cafeína equivalentes a la cantidad que se encuentra en las porciones estándar de té, café y refrescos carbonatados parecen no tener efecto diurético.

un estudio más reciente6 de 59 sujetos analizó la influencia de la cafeína en un posible desequilibrio de líquidos bajo tres condiciones. Los participantes consumieron 3 mg de cafeína por kg / peso corporal en los días 1 a 6. En los días 7 a 11, la fase de tratamiento, los sujetos consumieron 0 mg, 3 mg o 6 mg de cafeína por kg/peso corporal. No hubo evidencia de deshidratación en los hombres sanos y activos que participaron en el estudio en todas las condiciones.,

un ensayo doble ciego, aleatorizado y cruzado publicado en 20137 investigó los efectos de una dosis moderada de cafeína (5 mg/kg/peso corporal / día) en el agua corporal total, el agua extracelular y el agua intracelular en 30 hombres no fumadores de entre 20 y 39 años. Estos autores encontraron que una cantidad moderada de cafeína, equivalente a 5 tazas de café espresso o 7 porciones de té, no altera la distribución total de agua corporal y líquidos en hombres sanos, independientemente de la composición corporal, la actividad física o la ingestión diaria de agua.,

un estudio adicional publicado en 2014 evaluó directamente los efectos del consumo moderado de café en comparación con el consumo de volúmenes iguales de agua en un grupo de 50 participantes masculinos de vida libre. Este grupo utilizó una variedad de medidas de hidratación bien establecidas, incluyendo la masa corporal y el agua corporal total, así como análisis de sangre y orina., Los investigadores no encontraron diferencias significativas en el agua corporal total o en ninguna de las medidas sanguíneas del Estado de Hidratación entre aquellos que bebieron café o aquellos que bebieron agua, ni encontraron diferencias en el volumen de orina de 24 horas o la concentración de orina entre los dos grupos8.

bebidas con cafeína e ingesta de líquidos

por iniciativa de un grupo de científicos, se creó un panel de orientación de bebidas en Estados Unidos, con el objetivo de revisar sistemáticamente la literatura9 sobre bebidas y proporcionar orientación a los consumidores., En cuanto a las bebidas con cafeína, el grupo especial afirma que el consumo de cafeína de hasta 500 mg/día (la cantidad equivalente que se encuentra en aproximadamente 5 tazas regulares de café) no causa deshidratación.

un paper1 que informa sobre una conferencia en América del Norte aconseja a los consumidores que beber una variedad de bebidas con cafeína, incluido el café, puede contribuir a satisfacer las necesidades de líquidos del cuerpo.

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