en team Salt & Wind Travel, vemos ojo a ojo en casi todo. Verdaderamente, hay muy pocas cosas que nos dividen.

¿quieres ver de qué estamos hablando? Solo por nombrar algunas cosas: a todos nos encanta cocinar comida italiana, nos encanta viajar a México, tenemos un deseo interminable de explorar la ciudad de México, y todos odiamos el algodón de azúcar!

pero de esas pocas cosas en las que no estamos de acuerdo, nada nos divide tanto como un tema: Cómo hacer el mejor cóctel de margarita clásico., Incluso cuando te quitas todas las opciones más elegantes Margarita ejem, Margarita delgada, Margarita picante, o Margarita Cítrica carbonizada still todavía no podemos estar de acuerdo. Eso es porque no lo hacemos en lo más básico de lo básico, como si el cóctel debe ser salado, si debe tener Licor de naranja, o qué tipo de tequila usar.

a pesar de que hay cosas en las que estamos de acuerdo: todos preferimos una margarita en las rocas, Todas como esas rocas para ser agrietadas (¡no aplastadas!), y solo usamos jugo de lima recién exprimido. Y a todos nos gusta esta versión de un clásico Cadillac Margarita!,

la fórmula básica de la receta de Margarita

ya repasamos las diversas historias de origen detrás de la Margarita clásica cuando cubrimos la comida y bebida clásica de Baja California. Pero no mencionamos la fórmula.

si crearas un árbol genealógico de cócteles, encontrarías que la Margarita cae directamente en la familia de los cócteles agrios. Un sour es un cóctel que combina un licor con un poco de jugo cítrico (generalmente lima o limón) y un edulcorante., De acuerdo con la IBA the La autoridad en todo lo relacionado con el alcohol the la proporción oficial es de 10 partes de tequila a 4 partes de Triple sec/edulcorante a 3 partes de jugo de Lima, ¡aunque encontrará todo tipo de variaciones sobre eso!

Margarita Cadillac Vs Margarita regular

en esas líneas, La Margarita clásica es un cóctel agrio hecho con tequila, jugo de Lima y licor de naranja. Entonces, ahora te estás preguntando qué es una Margarita Cadillac, ¿verdad? Pues bien, un Cadillac Margarita es una versión premium hence de ahí la referencia al más clásico de los vehículos de lujo.de esa misma bebida.,

no solo se usa Licor de primera calidad, sino que también se usa licor dorado, por lo que a veces se lo oye llamar Margarita Cadillac Dorada. ¿Qué queremos decir con oro? Bueno, tradicionalmente el licor de color dorado Grand Marnier-una toma a base de brandy en triple sec – se usa en lugar de triple sec de color claro. también, el tequila reposado de color paja, que se envejece un mínimo de dos meses en barricas de roble is Se usa en lugar del tequila plateado (también conocido como Blanco aka plata).,

consejos para hacer un cóctel perfecto de Margarita Cadillac

independientemente de cómo lo tenga, hay algunos consejos clave para ayudarlo a sacudir la perfección del cóctel:

• Use Tequila 100% Agave: la verdad es que se supone que debe usar Tequila reposado para llamar al cóctel un Cadillac. Pero, si quieres usar Tequila plateado o el estilo Añejo más añejo, te decimos que lo hagas. Solo pinky prométenos que solo usarás tequila 100% agave (revisa la etiqueta para confirmar) y que te mantendrás alejado de la mezcla que es el tequila mixto.,
• elija un Triple Sec de calidad: solo para ser 100% claro triple triple sec no es un nombre de marca sino más bien un estilo de licor de naranja. Es similar al licor de Curazao, pero tiende a ser más seco y se originó en Francia. Si bien hay muchas botellas de mala calidad en su tienda de licores local etiquetadas como «Triple Sec», de hecho, hay estilos de alta gama del licor, como Cointreau o Grand Marnier, que son lo suficientemente buenos para beber por su cuenta. Como dijimos antes de Grand Marnier, un Triple sec a base de brandy, es el licor de facto para una clásica margarita Cadillac.,
• tómese el tiempo para hacer el hielo agrietado: como dijimos, este cóctel se sirve clásicamente y no en hielo, así que siéntase libre de hacerlo de esa manera si lo desea. Para nuestra versión, nos gustan los trozos de hielo del tamaño de un guijarro y lo aplastamos a mano. Sí, se necesita un esfuerzo extra, pero vale la pena.
• Use jugo de lima recién exprimido: lo diremos una y otra vez hasta que estemos azules: por favor, use solo jugos recién exprimidos en sus cócteles., Si usted está haciendo un gran lote de margaritas, usted puede por todos los medios jugo de una tonelada de limas hasta un día por delante y tenerlo listo para ir just por favor, nunca use la basura embotellada!
• Use sirope de Agave si lo desea: nos gusta hacer nuestras Margaritas Cadillac con un giro importante del clásico: usando sirope de agave además del triple sec. hacemos esto porque creemos que el triple sec por sí solo puede tener mucho sabor a naranja, pero aún necesita una cantidad decente de edulcorante para un cóctel equilibrado., Tomamos una página de la margarita original a base de jarabe de agave, conocida como la Margarita de Tommy y creada por Julio Bermejo en el bar de Tommy en San Francisco en la década de 1990, y agregamos un toque de jarabe de agave a la mezcla.si eso no es para ti, no hay problema. Siéntase libre de dejarlo fuera y en su lugar solo agregue más de la Triple sec.
• sal el borde con estilo: si desea su margarita con o sin sal? Esa es 100% tu elección personal. Pero, si vas a agregar sal, tienes un par de opciones de cómo hacerlo., La forma más clásica es poner sal en todo el borde, que se hace frotando el lado cortado de una lima contra el borde de una copa de cóctel y luego enrollarlo en un plato de sal.nos gusta la mitad de la sal, lo que significa que solo una parte del borde tiene sal. Para hacer eso, frotamos el lado cortado de la cal en una parte específica del vaso y luego sumergimos esa sección para que, como suena, solo una parte del vaso esté salada.
  entonces, por supuesto, usted puede mezclar la sal como le plazca!, Pruebe diferentes estilos de sal, ya sea el Maldon escamoso o la sal rosa del Himalaya, o agregue un poco de sabor a su sal, como algunas hojas de tomillo, un poco de Chile en polvo o flores de hibisco secas.

variaciones del cóctel de Margarita Cadillac

Una vez que hayas batido unas pocas Margaritas clásicas de Cadillac, es posible que quieras mezclarlas un poco., Aquí están algunos de nuestros twists favoritos some algunos picantes, otros dulces y algunos charr-y to para probar:

• cóctel Margarita Congelado de Mango de Papaya
• cóctel Margarita de tomillo de Kumquat picante
• cóctel Margarita de cítricos carbonizados
• cóctel Margarita De Kiwi picante

¿necesitas algo de inspiración para lo que servir con tu Margarita oh-tan perfecta? Echa un vistazo a estas recetas que son perfectas para una fiesta de temática mexicana!

si necesita subir su bar en casa, eche un vistazo a nuestros elementos esenciales de bar., ¡Entonces Diviértete y asegúrate de compartir tus resultados con nosotros etiquetando @saltandwind y #swsociety en las redes sociales!