Los melocotones, como las manzanas y las peras y los aguacates y tomates (entre otras frutas), pueden madurar después de ser recogidos. Esto es útil tanto porque si accidentalmente terminas con melocotones sin madurar, es bueno saber que se pueden guardar y porque puedes elegir duraznos a propósito en diferentes niveles de madurez con el plan de madurar los más difíciles de comer más tarde. A continuación encontrará tres formas, cada una con su propia velocidad, de madurar los melocotones una vez que los lleve a casa.,
El Abeto / Madelyn buenas Noches
La Forma más Fácil
El método más fácil es simplemente dejar melocotones en el mostrador. A los melocotones les gusta que los mantengan sobre sus hombros (no sobre sus nalgas) y que no se toquen unos a otros. Eso puede no funcionar para su cocina, y ponerlos en un tazón no es lo peor del mundo, solo manipule todos los melocotones suavemente y no apile demasiados uno encima del otro.,
para acelerar esto, puede dejarlos donde recibirán un poco de luz solar directa, siempre y cuando ese punto no se caliente demasiado y comience a hornearlos (lo que les dará manchas blandas).
la forma más rápida
Si quieres acelerar las cosas, coloca los melocotones en una bolsa de papel. Contendrá el gas etileno que emite la fruta, lo que acelera el proceso de maduración. Genial, ¿no? Quiere acelerar las cosas aún más y maduran más rápido? Agregue un plátano allí, también, para aún más acción de etileno.,
colóquelos en la nevera
Cuando desee ralentizar enormemente el proceso de maduración, coloque los melocotones en la nevera. Cold frena el proceso de maduración, pero no lo detiene por completo. Mantenga su ojo en cualquier melocotón que relega a la nevera; si se deja allí demasiado tiempo pueden comenzar a secarse.
utiliza
Una vez que tenga melocotones perfectamente Maduros debe comerlos., Muchas personas encuentran que es mejor almacenar los melocotones que están listos para comer en el mostrador para que todos puedan verlos, pensar «wow, ese melocotón parece un delicioso refrigerio» y comerlos de inmediato.
en serio, la fruta visible se come fruta: mantenga la fruta madura y lista donde pueda verla, recordarla y comerla en su mejor momento.
si el consumo inmediato no está en las tarjetas, los melocotones pueden, como se mencionó anteriormente, almacenarse en la nevera, donde durarán muy bien por unos días., Cualquier cosa más larga que eso, y piensa en tomarte un momento para hacer algo muy fácil que mantenga esos duraznos por meses y los congele.
Los melocotones congelados son adiciones fabulosas a los batidos, funcionan en cualquier producto horneado, como el pastel de melocotón, e incluso se pueden usar más tarde, cuando las cosas no están tan calientes, para hacer mermelada de melocotón o chutney de melocotón.,