Caminar a través de todo lo que necesita saber acerca de cómo utilizar hielo seco en cócteles! Desde dónde comprarlo y cómo manejarlo con seguridad!
siempre me han gustado los ahumado cócteles que salen en esta época del año! Son tan espeluznantes, en el buen sentido, y añaden tanto ambiente. Además, es simplemente divertido!, Hay un montón de recetas de cócteles de otoño y Halloween por ahí, pero siempre me he preguntado sobre el uso de hielo seco en cócteles. ¿Es Seguro usar hielo seco? ¿Dónde se compra hielo seco? ¿Cómo se almacena el hielo seco? Bueno, después de unos años de hacer cócteles de hielo seco para amigos, pensé que ya era hora de compartir todos mis secretos espeluznantes sobre cómo usar el hielo seco en cócteles.
estoy muy contento de que hayas decidido unirte a mí en esta aventura de hielo seco en cócteles! Es tan fácil de usar, te preguntarás por qué esperaste tanto tiempo!
¿dónde se compra hielo seco?,
Lo primero es lo primero, lo más probable es que no recojas hielo seco en una Bolsa, sino en una caja. Probablemente uno de poliestireno. La mayoría de los grandes minoristas y tiendas de comestibles lo venden como Walmart, Kroger e incluso HEB. Es posible que desee llamar con anticipación a su tienda real solo para asegurarse de que lo tienen en stock.
Puede comprar hielo seco en forma de bloque o en pellets. Pellets son ideales para cócteles o embalaje y envío de artículos fríos. Me gustan los pellets para cócteles porque puedes poner solo uno o dos pellets en una copa de cóctel., Los bloques de hielo seco son excelentes si quieres algo para burbujear o fumar durante un período de tiempo más largo. ¡Piensa como en un tazón de ponche o en un caldero espeluznante en el escalón de la puerta principal!
¿cómo se almacena el hielo seco?
Buena pregunta. Una vez que tenga su hielo seco, asegúrese de romper una ventana de su automóvil mientras lo conduce a casa. Siempre debes asegurarte de mantener el hielo seco en un área ventilada. Los vapores te pueden marear. Y asegúrese de mantenerse alejado de los niños y las mascotas.
Es mejor comprar hielo seco justo antes de usarlo. Así durará más., A medida que el hielo seco se derrite, en realidad se evapora y no se convierte en agua. Interesante, ¿verdad?
¿cómo se deshace del hielo seco?
Otra gran pregunta. No viertas un montón en el desagüe de la cocina, ¡puedes congelar las tuberías! El hielo seco está muy, muy frío. Siempre no querrás manejarlo sin guantes protectores o mejor aún, usando unas pinzas o una pala pequeña, etc. El hielo seco puede quemar la piel y causarle congelación si lo manipula demasiado tiempo.
una vez que haya terminado con su hielo seco, si queda alguno, es mejor dejarlo evaporarse en un área bien ventilada., Normalmente dejaré el mío fuera de la puerta trasera. Solo asegúrese de que no sea un lugar donde las mascotas, los niños u otros animales puedan llegar a él. Tal vez cerca de una ventana agrietada funcionaría también!
ahora que ya sabes dónde obtener hielo seco y cómo manejarlo de forma segura, ¡pasemos a la parte divertida!
cómo usar hielo seco en cócteles
Como dije antes, el hielo seco es muy frío y se evapora a medida que se derrite. Eso es genial para cócteles! Uno porque enfría tus bebidas y dos porque no diluye tu cóctel.,
no debe beber un cóctel con hielo seco mientras todavía está fumando. Inhalar demasiado humo puede marearte como dije antes. Lo mejor es poner un pequeño pellet en la bebida y servirlo inmediatamente mientras todavía está fumando para un efecto dramático. Luego beba una vez que el humo se haya ido. Al igual que cuando pides un cóctel que está en llamas, ¡no lo beberías mientras la llama siga encendida! Sólo quieres el espectáculo. El mismo principio se aplica aquí con el hielo seco. ¡Es todo para el espectáculo!
los bloques más grandes de hielo seco son ideales para ponches! Se burbujas y humo (y chill!,) sus cócteles por más tiempo. Los huéspedes pueden servirse un vaso que es SEGURO para beber, ya que no habrá hielo seco real en su vaso. Sentido?
puede continuar agregando más pellets a las bebidas para obtener más humo. El hielo seco fumará en casi cualquier líquido bebible. Este es un consejo útil si usted está esperando para enganchar una buena foto para su Instagram!,
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Cómo Utilizar Hielo Seco En Cócteles
Materials
- 4-5 oz cocktail of choice
- 1 pellet dry ice
Instructions
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Like I said before, dry ice is very cold and it evaporates as it melts., Eso es genial para cócteles! Uno porque enfría tus bebidas y dos porque no diluye tu cóctel.
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no debe beber un cóctel con hielo seco mientras todavía esté fumando. Inhalar demasiado humo puede marearte como dije antes. Lo mejor es poner un pequeño pellet en la bebida y servirlo inmediatamente mientras todavía está fumando para un efecto dramático. Luego beba una vez que el humo se haya ido. Al igual que cuando pides un cóctel que está en llamas, ¡no lo beberías mientras la llama siga encendida!, Sólo quieres el espectáculo. El mismo principio se aplica aquí con el hielo seco. ¡Es todo para el espectáculo!
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Grandes bloques de hielo seco son grandes para el sacador cuencos! Se burbujas y humo (y chill!) sus cócteles por más tiempo. Los huéspedes pueden servirse un vaso que es SEGURO para beber, ya que no habrá hielo seco real en su vaso. Sentido?