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esta receta cremosa de carne de res con champiñones tenía a todos babeando en Instagram cuando publiqué la foto de mi cena del domingo, y tuve tantas solicitudes (más como demandas) para la receta que la estoy publicando de inmediato para que todos tengan!,
todos necesitan una gran receta de chuck roast que puedan cocinar lentamente todo el día. Soy muy aficionado a usar asados de chuck y tengo un montón de grandes recetas en este sitio web, como mi extremadamente popular eneldo Pickle Pot Roast & salsa. Si te sientes aventurero y te encantan los pepinillos, ¡esa es la receta de chuck roast para ti! ¡Este es para los amantes de las setas y es un placer para el público garantizado!,
receta de asado de Chuck cocido lento
Oh hombre, era así de bueno. Quiero decir, delicioso asado y salsa delicioso. Haz esto ahora. Yo ordeno thee.In con toda seriedad, este es el plato perfecto para cuando viene la compañía, no tienes tiempo para cocinar, pero quieres una heckuva sabrosa, comida grande al final del día. Los ingredientes no son de lujo en absoluto, pero el sabor es!
hice esto cuando mi hermano fue a cenar el domingo, ya que sé que le encanta un buen asado., Ese chico es un comedor de carne y papas (al igual que Mr Urraca) y el clima era tan frío y crudo que entré en modo de cocción en clima frío, y eso siempre significa un buen rosbif.
Aquí está la foto de Mi Instagram(asegúrese de seguir y chatear conmigo allí!) que tenía a todos Babeando. Me encanta especialmente la taza de Peppa Pig que es de mi sobrina. puede encontrar la receta de espárragos a la parrilla en nuestro sitio web bajo en carbohidratos y las papas son mi puré de papas instantáneo. Los lados perfectos!,
¿cómo se cocina un chuck roast en el horno?
Bajo y lento! No puedo creer cuántas recetas no tienen la cantidad correcta de tiempo de cocción en ellas ( estoy seguro de que ha escuchado esta diatriba antes) y luego la gente se pregunta por qué no están terminando con un tierno y suculento asado. Los asados de Chuck, también conocidos como asados de cuchilla aquí en Canadá, generalmente tienen que cocinarse a bajo y lento para descomponer las fibras de la carne correctamente., He visto recetas que le dicen que cocine este asado a 165 °F – Deténgase ahí mismo y queme esa receta. Si no cocinas un asado a cierta temperatura, pasará de esa marca. Vas a cocinarlo hasta que literalmente se desmorone cuando se perfora con tenedores, como lo hace un buen cerdo tirado.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar un asado de chuck?
Lo mejor es relativo. Cuando tengo prisa, una olla a presión o una olla instantánea es el camino a seguir!, A veces, sin embargo, se piensa que una olla a presión realmente no le da los mejores sabores en comparación con un asado bajo y lento todo el día en el horno, y creo que puede haber un poco de algo para eso. Echa un vistazo a la hermosa corteza marrón que este asado de chuck desarrolla en el horno, no lo obtienes con una olla a presión. Dicho esto, nunca dudaré en usar mi olla a presión para hacer un gran asado de chuck, ¡se puede hacer en 2 horas en lugar de 5 o 6!,
ahora también puede hacer esto en su olla instantánea o olla a presión, simplemente use los mismos ingredientes que tengo y siga mi post sobre cómo cocinar un asado en la olla instantánea. Definitivamente será más rápido que la cocción lenta durante todo el día, pero es igual de sabroso! También puede probar mi Bucket o ‘ Gravy Instant Pot Roast, ¡es muy popular!,li>papas al horno
Aquí hay algunas recetas más de Chuck roast que me encanta usar:
- Slow Cooker Italian Pot Roast & peppers
- beer & Mushroom instant pot pot roast
- Dutch Oven Pot roast and vegetables
esto usa todos mis trucos favoritos: sopa de cebolla seca y enlatados sopa de champiñones., Puedes usar Totalmente la sopa de champiñones condensada casera (¡hacer que esté en mi lista de maestros este invierno! ) pero en realidad, trate de no saltarse esa mezcla de sopa de cebolla seca. Puedes reemplazarlo con un poco de cebolla en polvo y un poco de ajo en polvo, pero no es lo mismo. Además, todo el mundo necesita una buena comida tramposa de vez en cuando!
Esto hace la mejor salsa que he probado. Los champiñones frescos se cocinan durante horas y liberan toda su humedad en la salsa, la cebolla real se cocina y en su mayoría se desintegra….Estoy babeando solo de pensarlo. Este chuck roast está absolutamente sucediendo de nuevo este invierno!,
happy cooking, espero que os guste!
Love,
Karlynn
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Cremosa de Champiñones, Carne de res, Chuck Asado Receta
ingredientes
- 5 poundschuck Roast
- 1tablespoonolive oil
- one454 gramspackage of white or cremini mushrooms
- 1largeyellow onion, chopped
- one1 ouncepackage dry onion soup mix
- Two10.,75 ouncecan de crema de sopa de champiñones
- 1 1/4 cupswater
Instrucciones
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Pre-calentar el horno a 400 °F.
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Calentar una sartén o la olla a fuego medio con el aceite de oliva es. Coloque la carne asada y dore por todos los lados en el aceite caliente. Coloque en el horno holandés o tostador con tapa.
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coloque los champiñones y la cebolla alrededor de la carne asada.
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batir las sopas y el agua hasta que esté lo más suave posible (por lo general es un poco grueso, eso está bien!, Verter sobre el asado.
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coloque la tapa en la parte superior del horno tostador / holandés y colóquela en el horno precalentado. Cocine durante 20 minutos y luego baje el horno a 325 ° F.
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cocine durante otras 4-5 horas hasta que el asado se separe fácilmente cuando se toca con un tenedor.
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Retire la placa. Batir juntos los champiñones y las cebollas y las gotas para hacer una salsa. Servir sobre la carne.
Olla de cocción Lenta de Instrucciones
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Calentar una sartén a fuego medio con el aceite de oliva es., Coloque la carne asada y dore por todos los lados en el aceite caliente. Colocar en la olla de cocción lenta.
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coloque los champiñones y la cebolla alrededor de la carne asada.
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batir las sopas y el agua hasta que esté lo más suave posible (por lo general es un poco grueso, eso está bien!) Verter sobre el asado y colocar la tapa en la olla de cocción lenta.
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cocine durante 8-10 horas a baja temperatura hasta que el asado se separe fácilmente cuando se toca con un tenedor.
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Retire la placa. Batir juntos los champiñones y las cebollas y las gotas para hacer una salsa., Servir sobre la carne.
Receta de Notas
Usted puede doblar la salsa ingredientes si encaja – podríamos haber comido sólo la salsa!
información nutricional
todas las calorías e información se basan en una calculadora de terceros y son solo una estimación., La información nutricional real variará según las marcas utilizadas, los métodos de medición, el tamaño de las porciones y más.
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