Es Melocotón Temporada, sin Embargo?
cada año cuando las temperaturas comienzan a subir, también lo hace el número de personas que visitan esta popular página en mi blog. La gente quiere saber cuándo comienza la temporada de melocotones. Quieren saber cuándo pueden comenzar a esperar la dulzura que gotea la barbilla. Incluso aunque básicamente se puede comprar duraznos casi todo el año más o menos un par de semanas, hay ese momento perfecto cuando están en su apogeo., Así que mi objetivo es compartir contigo cuando en tu estado favorito puedas encontrar ese momento exacto en el tiempo. Actualmente tengo información sobre los siguientes estados: Florida, California, Georgia, Michigan, Carolina del Sur, Nueva Jersey e Idaho. Echa un vistazo a la tabla a continuación para ver los tiempos de cosecha con más detalles sobre cada estado a seguir.,div id=»22a3d40451″>
Cuando se Hace de la Florida, Durazno Temporada de Empezar?,cuando pensamos en Florida pensamos en cítricos, no en melocotones. Pero Florida llena un vacío entre el final de los melocotones chilenos y el comienzo de los grandes productores de melocotones estadounidenses. Debido a su clima cálido y Florida solo puede cultivar variedades de durazno que solo necesitan un corto número de horas de frío (cantidad de tiempo que un árbol de durazno necesita de clima frío para producir fruta). La temporada de durazno de Florida también es muy corta, solo va desde mediados de abril hasta finales de Mayo. Los melocotones de Florida están volviendo. Según el empacador, en la década de 1980, las congelaciones severas congelaron la producción., 10 veces más Tierra se dedica a los melocotones en los últimos 7 años.
¿Cuándo comienza la Temporada de durazno de Georgia?Georgia es conocida como el estado del melocotón. Producen algunos de los mejores especímenes del país. Luchan con California cada año para ser los primeros en comercializar. Los melocotones de Georgia pueden llegar tan pronto como a principios de mayo en un buen año. En 2013, la cosecha fue un poco tarde, pero se espera una buena cosecha en general., Echa un vistazo a este video de Lane Orchards:
al cosechar diferentes variedades que están disponibles en diferentes momentos a lo largo de la temporada, los duraznos de Georgia generalmente duran hasta principios de agosto. Así que la Temporada de durazno de Georgia es de alrededor de 3 meses más o menos, dar una toma de unos días.
¿Cuándo California Melocotón Temporada de Empezar?la Temporada de durazno de California dura aproximadamente un mes más que la temporada de Georgia. Todavía están cosechando variedades tardías el fin de semana del Día del trabajo. California también lidera el camino cuando se trata de cultivar la mayoría de los melocotones., Dependiendo de dónde vivas en el país, la mayoría de tus melocotones en las tiendas probablemente serán de California. Dicho esto, hay muchos melocotones de California de baja calidad en el mercado, a menudo recogidos demasiado temprano o variedades que no son muy sabrosas. Las variedades en California que aparecen en las tiendas tienden a ser de forma muy redonda con un color rojo vivo, casi todo rojo, y muy poca pelusa (Ver imagen de arriba). No toda esperanza está perdida. Si usted puede encontrar duraznos de llama de primavera fuera de Cali, entonces usted está en para una delicia, ya que son uno de los melocotones más equilibrados que he tenido.,
uno de mis cultivadores de durazno favoritos es Masumoto Family Farm. Fueron el tema de un post que escribí sobre fruta grande vs pequeña en la tienda de comestibles. También tienen un libro impresionante con recetas increíbles llamado «El melocotón perfecto» si eres amante del melocotón, te recomiendo echarle un vistazo.
echa un vistazo a estas variedades de durazno de California:
Amber Crest (Yellow)
Snow Angel (White)
Spring Flame (Yellow)
Aquí hay un video sobre la cosecha de durazno de California 2013:
¿Cuándo comienza la Temporada de durazno de Carolina del Sur?,Georgia puede estar recibiendo todas las asignaciones como el estado de durazno del Sur, pero no pase por alto Carolina del Sur. En realidad producen y envían Georgia. Sus melocotones vienen casi al mismo tiempo que Georgia. El primer durazno de Carolina del Sur que tuve este año fueron duraznos ricos en sabor. Fueron cosechadas a principios de Mayo. La mayoría de las tiendas de abarrotes que he visto comercializan duraznos de Georgia y Carolina del Sur como duraznos del Sur, por lo que puede ser un desafío determinar de qué estado los obtiene.,
muchas de las variedades de Durazno del Sur llegan a un punto al final como en la imagen a su derecha. A menudo también son muy borrosos, como si les fuera útil un buen afeitado. Los colores tienden a ser más amarillos y anaranjados, que el rojo dominante que se encuentra en la mayoría de los melocotones comerciales de California.
¿Cuándo comienza la Temporada de melocotones de Nueva Jersey?
a menudo Nueva Jersey es el blanco de todos los neoyorquinos broma, pero no subestimar este estado – estos saben cómo cultivar melocotones!, Se encuentran detrás del estado sureño de Georgia y Carolina del Sur, pero antes del gigante durazno del Medio Oeste de Michigan. Su árbol florece a mediados de abril con la primera cosecha que tiene lugar en julio. Son granjas de duraznos U-pick como Melick’s Town Farm en Califon, Nueva Jersey. Tienen más de 5,000 peach tree con más de 30 variedades de melocotones de carne amarilla y blanca.
actualización del cultivo de melocotón de Nueva Jersey 2013
Los agricultores se sienten optimistas. Las temperaturas más frías de la primavera están impidiendo que el árbol florezca demasiado temprano., Cuanto antes florezca el árbol, mayor es el riesgo de una helada destructiva que tuvo lugar en Nueva Jersey y el medio oeste en 2012.
¿Cuándo comienza la Temporada de durazno de Michigan?
más de la mitad de los estados en los EE.UU. cosechan una cantidad significativa de melocotones. Mi estado natal, Michigan, es uno de ellos. Nuestra temporada de melocotones comienza a mediados y finales de julio. Los melocotones Red Haven son la variedad más popular cultivada en Michigan. De hecho, encontrará que la mayoría de las variedades de melocotón de Michigan se enumeran por el número de días que están maduras antes y después de Red Haven., Las últimas variedades cultivadas en Michigan están Maduras A finales de septiembre.
¿Cuándo comienza la Temporada de durazno de Idaho?
Por lo general, la gente solo asocia Idaho con papas, pero han estado desarrollando una fuerte presencia en el mercado del melocotón en los últimos años. Su ventaja es que están al final de la temporada, cuando otros estados como California solo pueden ofrecer melocotones que fueron tiendas y recogidos hace semanas, Idaho es capaz de ofrecer una recompensa fresca y deliciosa. Los melocotones de Idaho que tuve en 2012 fueron de los mejores de todo el año! Felicitaciones al estado de la papa!,
de Clingstone a Freestone
uno al otro para saber sobre la temporada de melocotones es que los primeros melocotones de la temporada son melocotones de piedra adherente. Esto significa que la carne se pega a la piedra o al hueso dentro del melocotón. Por más que lo intentes, nunca te lo quitarás todo. A medida que avanza la temporada, los melocotones se vuelven menos pegajosos. Por lo general, a mediados de la temporada, todos los melocotones son piedra libre: puede quitar fácilmente el hueso del melocotón sin llevar carne.
para obtener más información acerca de los melocotones, echa un vistazo a mis consejos sobre cómo encontrar grandes melocotones., En caso de que no sea temporada de melocotones o simplemente esté buscando un refrigerio para llevar a cualquier parte, intente comprar algunos melocotones secos
. Los buenos alimentos secos pueden ser muy sabrosos y pueden llenar su estómago rápidamente.
Si eres fan de White peach asegúrate de revisar mi nuevo post que habla en particular de la temporada de White peach.
si te gusta comer lo mejor que cada temporada tiene para ofrecer antes de salir del sitio hoy, echa un vistazo a mi serie de libros electrónicos This… para encontrar toda la mejor información sobre lo que es mejor cada temporada, en un paquete fácil de leer y muy asequible.,
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