El cultivo de albahaca en interiores no solo es posible, sino también fácil. Hacer esto le permitirá disfrutar de la cosecha fresca de esta hierba culinaria durante todo el año, incluso en inviernos!
Aprenda a cultivar albahaca en interiores como planta de interior en este artículo para tener esta popular hierba aromática disponible durante todo el año en su hogar. Bastante maravilloso si no tienes ningún espacio al aire libre disponible, o si quieres cultivarlo en invierno para disfrutar de las ramitas de albahaca fresca en lugar de las conservadas.,
Nombre botánico: Ocimum Basilicum
Tipo de planta: hierba anual de la familia de la menta
zonas de Resistencia: 2-11
propagar albahaca
propagar albahaca es fácil, se puede comenzar a partir de esquejes o semillas. Sin embargo, en lugar de cultivar a partir de semillas, es mejor comprar una planta de albahaca saludable en su tienda cercana o centro de jardinería y multiplicarla en cualquier momento durante la temporada de crecimiento. Cultiva albahaca a partir de esquejes en el suelo o el agua y crea nuevos especímenes en poco tiempo.,
cultivar esquejes de albahaca en agua
Tome esquejes de 4-5 pulgadas de largo de una planta de albahaca existente, asegúrese de hacer un corte debajo del nodo de la hoja. Retire todas las hojas de los esquejes, pero guarde un par de juegos de hojas en el extremo superior. Si hay flores, quítalas también.
coloque los esquejes en un recipiente de agua, sumergiendo solo la parte inferior 2/3 de los tallos. Mantenga el recipiente en un lugar cálido-un alféizar de la ventana que recibe la luz del sol de la mañana estaría bien. Sigue cambiando el agua todos los días. Sus esquejes estarán listos para plantar en 2-4 semanas. Más información en detalle aquí!,
cultivar albahaca a partir de semillas
La albahaca es muy fácil de cultivar a partir de semillas. Comience las semillas en cualquier momento después de principios de primavera, desde 5-6 semanas antes de la fecha promedio de la última helada. Si usted vive en un clima libre de heladas, puede plantar las semillas de albahaca en el interior en cualquier momento!
llenar la bandeja de semillas o mini macetas con mezcla de semillas, y espolvorear las semillas de albahaca en la parte superior, trabajar en el suelo suavemente. Como las semillas son pequeñas, plantarlas no más de 1/4 pulgadas de profundidad y cubrir con el suelo enérgicamente. Siga los pasos de cuidado habituales que usted hace para el cultivo de otras semillas.,
variedades de albahaca
Su albahaca dulce puede crecer entre 6-28 pulgadas de altura, dependiendo del cultivar. Para obtener el mejor sabor, cultive albahaca genovesa. Si tiene espacio limitado, opte por Spicy Globe y Bush basil. Son compactas y cortas y crecen bien en Interior. También, hay docenas de otros tipos de albahaca enumerados aquí para que usted crezca.
Tamaño del contenedor para el cultivo de albahaca
La Albahaca crece bien en cualquier contenedor, asegúrese de que tenga orificios de drenaje adecuados. Puede comenzar a cultivar albahaca en interiores en macetas pequeñas de 6-8 pulgadas de profundidad., Una vez que la planta se hace más grande y supera la maceta existente, repot en un contenedor de tamaño más grande.
Un consejo: asegúrese de colocar una capa de guijarros en el platillo antes de colocar la maceta sobre él. De lo contrario, el fondo de la olla tocando el agua acumulada en el platillo causará la pudrición de la raíz.
cultiva albahaca con otros comestibles
También puedes plantar albahaca con otras hierbas y verduras que prosperen en un entorno de crecimiento similar al de la albahaca en la misma maceta en tu huerto interior. Crecer con tomates o perejil en un alféizar de la ventana soleado., También es una excelente planta compañera para pimientos, orégano, lechuga, cebollino y manzanilla.
requisitos para el cultivo de albahaca en interiores
posición
Basil ama el sol y requiere al menos 5-6 horas de luz solar para crecer bien. Coloque la planta cerca de una ventana orientada al sur o al oeste, y si tiene un balcón, manténgala allí. También puede darle exposición Oriental, pero la falta de luz solar puede causar crecimiento de piernas largas. También puede instalar cajas de ventanas fuera de sus ventanas y cultivar albahaca y otras hierbas en ellas.,
Un consejo: si está cultivando albahaca en un clima cálido, guarde la planta del sofocante sol de la tarde.
Use luces de cultivo
También puede sustituir la luz solar usando luces de cultivo. Estas luces artificiales ofrecen el ambiente adecuado para que la albahaca prospere. Desde las luces de cultivo CFL y LED, Los LED son más eficientes energéticamente, fáciles de usar, duraderos y están disponibles en tamaños compactos, lo que es adecuado para configuraciones pequeñas. Una desventaja de las luces LED es que son costosas, pero también puede diseñar sus propios paneles de luz de cultivo LED DIY baratos con nuestros planes gratuitos aquí.,
Puede usar luces de cultivo de espectro completo o LED que emiten espectro azul y rojo tanto. Si desea complementar unas pocas horas de luz solar para apoyar el crecimiento vegetativo, use una luz de cultivo con un espectro azul solamente. Siga las instrucciones del fabricante para la colocación, la distancia y el tiempo.
Suelo
La Albahaca prospera en un suelo rico y esponjoso que está bien drenado con una ligera capacidad de retención de humedad. el pH varía de ligeramente ácido a ligeramente alcalino. Puede usar cualquier mezcla de macetas sin suelo regular para este propósito que tenga todas las cualidades anteriores., Muchas mezclas comerciales para macetas vienen con fertilizante pre-agregado en ellas, si el tuyo no lo es, agrega compost al medio de cultivo en el momento de plantar.
riego
la albahaca de Exterior prefiere el suelo húmedo, pero las condiciones de crecimiento en interiores son diferentes. El exceso de agua puede matar rápidamente a esta hierba debido a la falta de evaporación y transpiración. Es mejor tener mucho cuidado con el riego. Mantenga el suelo ligeramente húmedo, pero riegue la planta solo cuando note que la capa superior del suelo se seca. No rocíe agua sobre las hojas y reduzca el riego en climas fríos y húmedos.,
cuidado de plantas de albahaca de interior
Fertilizante
fertilice su planta de albahaca cada 2 semanas con fertilizante líquido balanceado de media fuerza durante la temporada de crecimiento. Reduzca la frecuencia del fertilizante si ve los síntomas de sobrefertilización como puntas de las hojas marrones, marchitamiento o amarillamiento de las hojas inferiores y corteza blanca de sales acumuladas en el suelo. Si es necesario, enjuague el suelo.
para entender bien los síntomas de la deficiencia de nutrientes de las plantas, consulte este artículo de la extensión de la Universidad de Arizona.,
Un consejo: si ve hojas más viejas amarillentas y plantas pálidas en general, falta de exudación y crecimiento lento, esto podría deberse a la deficiencia de magnesio. Para curarlo, disuelva 1 cucharada de sal de Epsom en 1 galón de agua y riegue la albahaca y otras plantas que tenga, de la manera habitual.
poda y recorte
El recorte Regular de la planta da como resultado hojas más redondeadas y más llenas. Siempre retire las flores de albahaca, ya que permite que la planta dirija su energía hacia un mayor crecimiento del follaje. También, pellizcar el conjunto superior de hojas para fomentar el crecimiento lateral.,
plagas y enfermedades
La albahaca es generalmente segura de la mayoría de las plagas y enfermedades regulares, pero mantenga un ojo en los áfidos, puede seleccionarlos fácilmente y exprimir su cuerpo suave. En las enfermedades, es susceptible a la marchitez y el mildews de fusarium. El uso de un fungicida orgánico puede ayudar a frenar el problema.
cuidado de la albahaca en inviernos
la mejor parte del cultivo de albahaca en interiores es que no necesita preocuparse mucho por las temperaturas heladas, y puede disfrutar de esta hierba mediterránea durante el clima frío., Pero tenga mucho cuidado en los inviernos y siga estos consejos:
- mantenga la planta en un lugar cálido, lejos de corrientes de aire frías y respiraderos de calefacción.
- La temperatura ambiente alrededor o por encima de 60-70 F (15-21 C) debe ser óptima.
- asegúrese de que el lugar de crecimiento se mantendrá caliente en la noche, también.
- reduzca el riego y fertilice ligeramente solo si es necesario.
- No coloque su planta de albahaca muy cerca de la ventana en invierno. Asegúrese de que las hojas no estén tocando el cristal de la ventana directamente para evitar la lesión por frío.,
cosechando
comience a cosechar una vez que su planta de albahaca se convierta en unas pocas pulgadas de alto. Cuando veas de 3 a 5 juegos de hojas, escógelas desde la parte superior, dejando el conjunto de las segundas hojas. Repetir el proceso cada 10-14 días hará que la albahaca crezca nuevos brotes y produzca un espécimen saludable.
Esta es la mejor manera de cosechar su planta de albahaca y obtener más de 20 tazas de hojas de albahaca deliciosas y frescas por temporada! Decora tus ensaladas y úsalas en varias recetas gourmet para agregar el sabor característico de la albahaca.,
comida para llevar
- saque la planta de albahaca de interior a su porche soleado, azotea o balcón, cuando el clima es bueno, al menos una vez a la semana.
- después de que termine el período de floración o cuando lo veas morir, corta 2-3 esquejes y propágalos para tener nuevas plantas de albahaca.
- sigue quitando flores. Deadheading aumentará el crecimiento vegetativo y la vida de su planta de albahaca.
- cultivar al menos 3 plantas de albahaca para disfrutar de una cosecha continua.
- cultivar albahaca en interior es súper fácil en climas subtropicales y tropicales.,
- en climas fríos, puede cultivar albahaca de esta manera hasta noviembre y más allá. Todo el invierno con un poco de cuidado. Echa un vistazo a más consejos de cultivo de albahaca aquí.