definición
orígenes
Descripción
función
beneficios
precauciones
riesgos
investigación y aceptación general
recursos
definición
Un conjunto específico de alimentos cada día y tanto de una sopa especial como se desee.
orígenes
la dieta del Sagrado Corazón existe en muchas formas diferentes, aunque todas ellas son bastante similares. Por lo general, las principales diferencias que existen son las diferencias en los ingredientes utilizados en la sopa., Algunas versiones de esta dieta permiten que la soda dietética se consuma durante la dieta, pero la mayoría no. Supuestamente esta dieta fue creada por el Sacred Heart Memorial Hospital como una dieta que permitiría a los pacientes obesos perder peso rápidamente antes de someterse a una cirugía (algunas versiones de esta historia especifican la cirugía cardíaca). Sin embargo, no hay evidencia de que esta historia sea cierta. Hay muchos hospitales diferentes del Sagrado Corazón en los Estados Unidos y Canadá, y muchos de ellos han emitido declaraciones diciendo que esta dieta no proviene de ellos y no se recomienda., La dieta parece circular principalmente de persona a persona y en internet.
la dieta del Sagrado Corazón ha sido conocida por muchos otros nombres. A veces aparece bajo los nombres de dieta del corazón de Spokane, dieta de la Clínica Cleveland, dieta del Hospital Memorial del Sagrado Corazón y dieta del Instituto del corazón de Miami. Es muy similar a algunas versiones de la dieta de la sopa de col. Los alimentos que se deben comer cada uno de los siete días son en gran medida similares. La diferencia más significativa entre esta dieta y muchas versiones de la dieta de sopa de col se encuentra en la sopa., La sopa dietética del Sagrado Corazón no contiene col, pero la sopa dietética de sopa de col generalmente contiene una gran cantidad de col.
Descripción
La dieta del Sagrado Corazón es un plan de dieta de 7 días. Consiste en una receta de sopa y una guía de alimentación de 7 días.
durante la dieta, las personas que hacen dieta pueden comer tanta sopa como deseen y, a menudo, deben comer al menos una porción cada día. Algunas versiones de la dieta en realidad afirman que esta sopa no contiene calorías, pero como todos los alimentos contienen algunas calorías, esta afirmación no puede ser cierta. Sin embargo, generalmente es una sopa bastante baja en calorías.,
la sopa
circulan muchas versiones diferentes de la dieta del Sagrado Corazón. Debido a que no está claro dónde se originó esta dieta, ninguna receta puede considerarse más correcta que cualquier otra receta. La siguiente receta parece ser la más común.,
- 1 o 2 latas de tomates estofados
- 3 (o más) cebollas verdes grandes
- 1 lata grande de caldo de carne sin grasa
- 1 paquete de mezcla de sopa de fideos de pollo
- 1 manojo de apio
- 2 latas de judías verdes
- 2 libras de zanahorias
- 2 pimientos verdes
caldo de carne, o permitir que cualquier tipo de mezcla de sopa libre de grasa para ser utilizado.
instrucciones: picar las verduras en trozos pequeños o medianos. Agregue todo a una olla grande para sopa. Cubrir con agua y llevar a ebullición. Hervir durante 10 minutos., Reduzca la sopa a fuego lento y continúe cocinando hasta que todas las verduras estén tiernas. La sopa se puede sazonar con sal, pimienta, salsa picante, caldo o salsa Worcestershire si se desea.
El Plan de alimentación
La dieta del Sagrado Corazón tiene un conjunto muy específico de alimentos que pueden, o deben, ser consumidos cada día. Sin embargo, no hay que contar calorías. La mayoría de los alimentos se pueden comer en cantidades tan grandes como se desee., La sopa se puede comer en cualquier momento, y tanta sopa como se desee
términos clave
suplemento dietético: un producto, como una vitamina, mineral, hierba, aminoácido o enzima, que está destinado a ser consumido además de la dieta de un individuo con la expectativa de que mejorará la salud.
Mineral-una sustancia inorgánica que se encuentra en la tierra que es necesaria en pequeñas cantidades para que el cuerpo mantenga una salud. Ejemplos: zinc, cobre, hierro.
obeso – más del 20% sobre el peso ideal del individuo para su altura y edad o tener un índice de masa corporal (IMC) de 30 o mayor.,
toxina-un término general para algo que daña o envenena el cuerpo.
vitamina-un nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para mantenerse saludable, pero que el cuerpo no puede fabricar por sí mismo y debe adquirir a través de la dieta
se puede comer. Muchas versiones de la dieta afirman que comer más sopa realmente ayudará a la persona que hace dieta a perder más Peso. Muchos también afirman que esta dieta eliminará las toxinas del cuerpo y dejará a la persona que hace dieta sintiéndose más saludable y con más energía.
Las diferentes versiones de la dieta difieren un poco en qué tipos de bebidas Se Permiten durante la dieta., La mayoría de las versiones requieren beber 6-8 vasos de agua al día. Algunas versiones de la dieta permiten que el dieter beba soda dietética, pero la mayoría prohíbe todas las bebidas carbonatadas. Se permite el té, al igual que el café. Algunos permiten leche descremada y otros no. Los jugos de frutas sin azúcar también se permiten generalmente. La mayoría de las versiones de la dieta prohíben el alcohol mientras está en la dieta.
día 1: en este día se puede comer cualquier fruta excepto los plátanos. Algunas versiones de la dieta recomiendan la sandía y el melón, diciendo que son más bajos en calorías que otras frutas. Solo se permiten frutas y sopa en este día.,
día 2: en este día Se Permiten todas las verduras, aunque algunas versiones de la dieta advierten que se deben evitar los frijoles secos, los guisantes y el maíz. Se recomiendan verduras de hoja verde. Se permite cualquier tipo de verduras: frescas, crudas, cocidas o enlatadas. No se permiten frutas durante este día. Para la cena el dieter se instruye a tener una patata al horno con mantequilla.
día 3: durante este día se instruye al dieter a tener todas las frutas y verduras deseadas. El dieter no se le permite tener una patata al horno., Algunas versiones de la dieta afirman que el dieter habrá perdido 5 o más libras por este día si la dieta se está siguiendo exactamente.
día 4: durante este día los únicos alimentos permitidos además de la sopa son los plátanos y la leche descremada. El dieter es instruido a comer al menos 3 plátanos. A menudo se le indica a la persona que hace dieta que beba tanta leche descremada como pueda.
día 5: este día está dedicado a la carne de vacuno y tomates. La persona es instruido para comer entre 10 y 20 onzas de carne de res y de hasta 1 lata de tomates (o 6 tomates frescos). La sopa debe comerse al menos una vez en este día.,
día 6: en este día se le permite comer toda la carne de res y verduras que desee. Por lo general, se recomiendan verduras de hoja verde. A menudo se especifica que no se permite ninguna patata al horno en este día. La sopa debe comerse al menos una vez en este día también.
día 7: en el último día de la dieta el dieter es instruido a comer verduras, jugo de fruta sin azúcar y arroz integral. Tanto de éstos se pueden comer como se desee. La sopa también se requiere al menos una vez en este día.,
algunas versiones de la dieta especifican que el pollo hervido, asado o horneado sin piel puede ser sustituido por la carne de res. El pescado asado también puede ser sustituido por la carne de res, pero solo en uno de los días de carne. A finales de esta semana, la dieta afirma que las personas que hacen dieta habrán perdido entre 10 y 17 libras.
Function
La dieta del Sagrado Corazón afirma que las personas que hacen dieta perderán entre 10 y 17 libras si siguen la dieta exactamente. Muchas versiones afirman que para el día 3 el dieter habrá perdido entre 5 y 7 libras., Esta dieta no está destinada a ser un nuevo estilo de vida, pero está destinada a la pérdida de peso extrema en un corto período de tiempo. Algunas versiones de la dieta recomiendan tomarse un tiempo libre antes de repetir la dieta de una semana de nuevo.
beneficios
hay muchos beneficios de perder peso si se hace a un ritmo seguro y moderado a través de una alimentación saludable y ejercicio. Hay muchas enfermedades y afecciones relacionadas con la obesidad, como la diabetes y las enfermedades cardíacas. El riesgo de las enfermedades puede ser reducido por la pérdida de peso. Esto es especialmente cierto para las personas muy obesas que generalmente están en el mayor riesgo., Esta dieta, sin embargo, generalmente no se considera apropiada para la pérdida de peso moderada a largo plazo.
La dieta del Sagrado Corazón tiene algunos otros beneficios posibles además de su afirmación de permitir que la persona que hace dieta pierda hasta 17 libras en 7 días. La sopa suele ser baja en calorías y está llena de verduras, que son una parte importante de una dieta saludable porque contienen muchas vitaminas y minerales diferentes. Comer una sopa como la que requiere esta dieta puede ayudar a las personas que hacen dieta a sentirse llenas sin comer demasiadas calorías, lo que puede ayudar a las personas que hacen dieta a seguir una dieta baja en calorías saludable.,
precauciones
cualquier persona que esté pensando en comenzar una nueva dieta debe consultar a un médico. Las necesidades de calorías, grasas y nutrientes pueden diferir significativamente de una persona a otra, dependiendo del sexo, la edad, el peso y muchos otros factores, como la presencia de enfermedades o afecciones. Esta dieta puede ser de especial preocupación debido al número muy limitado de alimentos que se permiten cada día. Las mujeres embarazadas o lactantes deben ser especialmente cautelosas porque las deficiencias de vitaminas o minerales pueden tener un impacto negativo significativo en un bebé., Esta dieta puede resultar en una ingesta muy baja de calorías durante algunos o todos los días de la dieta debido al bajo contenido calórico de la sopa. Las mujeres embarazadas y lactantes deben tener especial cuidado de obtener suficientes calorías cada día porque una dieta con muy pocas calorías También puede tener un impacto negativo en el bebé.
Riesgos
Hay algunos riesgos para cualquier dieta. La dieta del Sagrado Corazón está limitando severamente los alimentos que se pueden comer cada día. Esto significa que es probable que la persona que hace dieta no obtenga suficiente de todas las vitaminas y minerales necesarios cada día para una buena salud., Cualquier persona que esté a dieta pensando en comenzar esta dieta puede consultar a un proveedor de atención médica sobre un suplemento que sería apropiado para ayudar a reducir el riesgo de deficiencias. Los suplementos tienen sus propios riesgos.
investigación y aceptación general
la dieta del Sagrado Corazón no ha sido objeto de ningún estudio científico significativo. Aunque el nombre implica que fue creado por médicos u otros profesionales médicos, probablemente este no sea el caso., El origen de la dieta es desconocido y muchos hospitales del Sagrado Corazón han hecho declaraciones indicando que no la crearon y no la recomiendan.
el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos hace recomendaciones sobre lo que los niños y adultos sanos deben comer cada día en MyPyramid, la versión actualizada de la pirámide de guía de alimentos. Para la mayoría de las personas, estas son buenas recomendaciones para el número de porciones de cada grupo de alimentos que se requieren diariamente para una buena salud., Debido a que la dieta del Sagrado Corazón es extremadamente limitada en los alimentos permitidos, no hace
preguntas para hacerle al médico
- ¿Es esta dieta segura para mí?
- ¿Tengo algún requisito dietético que esta dieta no pueda cumplir?
- ¿un multivitamínico u otro suplemento dietético sería apropiado para mí si comenzara esta dieta?
- ¿esta dieta es segura para toda mi familia?
- ¿Es seguro para mí seguir esta dieta durante un largo período de tiempo?
- Es esta dieta la mejor dieta para cumplir mis objetivos?,
- ¿Hay algún signo o síntoma que pueda indicar un problema mientras sigue esta dieta?
cumplir muchas de estas recomendaciones. Esto hace que la dieta sea especialmente propensa a ser poco saludable si se repite con frecuencia.
MyPyramid, recomienda que los adultos sanos coman el equivalente de 2 a 3 tazas de verduras cada día. La dieta del Sagrado Corazón probablemente cumpliría con estos requisitos para la mayoría de las personas porque la sopa tiene muchas verduras diferentes, y la mayoría de los días Permiten verduras.,
MyPyramid también recomienda que los adultos sanos coman el equivalente de 1 1/2 a 2 tazas de fruta por día. Es poco probable que una persona que sigue la dieta del Sagrado Corazón obtenga esta cantidad de fruta, excepto en el día 1, cuando la fruta es el único alimento permitido y el día 4, donde se requiere que el dietario coma al menos 3 plátanos.
algunas versiones del Sagrado Corazón permiten que la leche descremada se consuma tanto como el dieter desea en cualquier momento durante la dieta. Otras versiones de la dieta para no permitirlo. Los productos lácteos generalmente se consideran parte de una dieta saludable., MyPyramid recomienda el equivalente a 3 tazas de lácteos bajos en grasa o sin grasa por día para adultos sanos. Este requisito probablemente se cumpliría durante el día 4, cuando se instruye al dietario a beber tanta leche descremada como sea posible. Sin embargo, es poco probable que este requisito se cumpla en otros días de la dieta, especialmente si la persona que hace dieta está siguiendo una versión de la dieta que no permite la leche descremada durante otros días que el día 4.
los almidones y granos también están severamente restringidos en la dieta del Sagrado Corazón., Los granos enteros generalmente se consideran una parte necesaria e importante de cualquier dieta saludable. MyPyramid recomienda el equivalente de 3 a 4 onzas de granos cada día para adultos sanos, de los cuales al menos la mitad deben ser granos enteros. La dieta del Sagrado Corazón muy rara vez cumpliría este requisito. No hay fuentes significativas de granos o almidones en la sopa. Los días 1 y 2 no permiten granos ni almidones en absoluto, y aunque el día 3 permite una papa al horno no es suficiente para cumplir con este requisito. Los días 5 y 6 tampoco permiten almidones ni granos., Este requisito probablemente se cumplirá el día 7 cuando se permita el arroz integral.
MyPyramid recomienda que los adultos sanos coman entre 5 y 6 1/2 onzas de carne o frijoles cada día. La dieta del Sagrado Corazón no cumpliría este requisito excepto en los días 5 y 6. El día 5 requiere de 10 a 20 onzas de carne de res, que es mucho más que la cantidad recomendada. La carne de res tampoco es generalmente una carne magra, y MyPyramid recomienda comer principalmente carnes magras. El día 6 le permite a la persona que hace dieta comer tanta carne como desee, lo que probablemente también resultaría en un consumo muy superior a la cantidad diaria recomendada.,
Esta dieta no incluye ninguna recomendación para el ejercicio. El ejercicio es generalmente aceptado como una parte importante de cualquier programa de pérdida de peso. En 2007, los Centros para el Control de enfermedades recomendaron que los adultos sanos hicieran 30 minutos o más de ejercicio ligero a moderado cada día para tener una buena salud.
Resources
BOOKS
Shannon, Joyce Brennfleck ed. Fuente-Libro de la dieta y de la nutrición. Detroit, MI: Omnigraphics, 2006.
Willis, Alicia P. ed. Tendencias De Investigación En Dietoterapia. Nueva York: Nova Science, 2007.
organizaciones
otros
Get The Skinny on Diets 2007., <http://www.skinnyondiets.com> (26 de marzo de 2007).
Helen M. Davidson
Saint John’s wort ver la hierba de San Juan