Stephanie Yao Long | The Oregonian/OregonLive
los 10 mejores carritos de comida del centro de Portland por Samantha bakall
el lunes, publicamos nuestra séptima guía anual de los mejores carritos de comida nuevos en Portland. Como lo hemos hecho durante más de media década, pasamos el último mes de primavera buscando nuevos carros en la ciudad., La búsqueda, que nos llevó de St. Johns a Sellwood, Aloha a la parte oriental de la ciudad, nos hizo preguntarnos cuáles eran los mejores carros, tanto viejos como nuevos, en nuestro propio patio trasero. Aquí están los 10 mejores carritos de comida del centro de Portland.
The Oregonian/OregonLive
Bing mi
uno de los alimentos callejeros más populares del norte de China hizo su debut en Portland desde este carrito de alimentos en 2015., Jianbing, una especie de crepe crujiente para el desayuno, está hecho de un panqueque delgado de harina de trigo y frijol mungo untado con pasta de frijol negro y salsa de Chile envuelto alrededor de un wonton frito, cebollas verdes, cilantro y verduras en escabeche. Cómelo mientras esté caliente.Southwest Ninth and Alder, 503-539-3617, bingmiportland.,com
Michael Russell | The Oregonian/OregonLive
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Enoch Aggrey cocina recetas de África Occidental, algunas de las cuales le dio su madre, en un carro de comida ordenado en blanco y negro estacionado en una gasolinera cerca de la Universidad Estatal de Portland. Las principales atracciones aquí son cuencos de cocina que comienzan con arroz blanco o jollof, plátanos fritos bellamente caramelizados y una selección de carne, que incluye pollo chamuscado, camarones fritos y bistec de sésamo y jengibre.,
1967 S. W. Fourth Ave.; 503-930-8963; Facebook: Black Star Grill
Samantha bakall/The Oregonian/OregonLive
Boke Dokie
el spin-off de sándwich de pollo frito de Portland ramen shop boke Bowl, el sándwich de pollo de Boke Dokie es crujiente, llegando en un bollo a la plancha con mantequilla (pero vegana) con gochujang fresco y picante, y ensalada y encurtidos de mayonesa., El carro (ahora en una iteración de ladrillo y mortero en Portland Food Hall) le fue bien en nuestra masiva redada de sándwich de pollo frito el año pasado. Parece que solo ha mejorado con el tiempo.
827 S. W. Second Ave., 503-522-5908, portlandfoodhall.com
El Oregonian/OregonLive
Chez Dodo
Propietario Shyam Dausoa abrió Chez Dodo en 2012 como una extensión de su pre-empaquetado de Mauricio negocio de comida., Desde su carrito ventoso, Dausoa fríe fideos con cúrcuma, revuelve el curry de cordero picante y remata samosas elefantinas con chutney de menta y cilantro y salsa de chile dulce para un plato que promete «llenará la vida de un cliente vegano de emoción y felicidad.»
427 S. W. Stark St., 503-270-9258, chezdodopdx.,net
The Oregonian/OregonLive
The Frying Scotsman
James King, nativo de Escocia, nunca pensó que se encontraría dirigiendo un «Chippy», lo que los británicos a menudo llaman tiendas de pescado y papas fritas, pero nos alegra que lo hiciera. Su menú de delicias Británicas incluye cinco tipos de pescado combinados con papas fritas (peladas por el propio King), la especialidad Escocesa haggis, guisantes blandos, barras de Mars fritas y más.,
Southwest Ninth Avenue and Alder Street, 503-706-3841, thefryingscotsmanpdx.com
Samantha Bakall | The Oregonian/OregonLive
Mama Chow’S
este carrito de comida del centro dibuja líneas para sus wontons enrollados a mano y fritos rellenos de pollo, cerdo, repollo y más, así como su sopa de fideos wonton y otros platos chinos de estilo casero.
Southwest Second Avenue and Stark Street, facebook.,com/mamachowskitchen
El Oregonian/OregonLive
La Jarochita
predilecto del centro de Portland carro conocida por sus burritos, desayuno placas, sopes, huaraches, tamales y más. Solo sepa que debe ir temprano si espera saltarse la línea perenne de la hora del almuerzo. Un segundo La Jarochita vive en el noveno y alder pod downtown, y a principios de este año, el propietario Lupe Jiminez agregó un restaurante de ladrillo y mortero La Jarocha a la familia en 210 S. W. Fourth Ave.,
el Suroeste de la Quinta Avenida entre Roble y Stark Calles, 503-421-9838
Stephanie Yao Largo | The Oregonian/OregonLive
Nong Khao Hombre Gai
Hay pocos alimentos que podemos comer tan a menudo como nos gustaría comer Nong khao hombre gai. El montón de arroz perfumado con jengibre y hierba de limón, el tierno pollo escalfado, los pepinos en rodajas finas, las hojas de cilantro y un pequeño tazón de salsa hecha de ajo, los chiles Tailandeses frescos y el jengibre es lo que nuestras almas necesitan diariamente.,1003 S. W. Alder St., 971-255-3480; 411 S. W. College St., 503-432-3286; khaomangai.com