El consumo de alcohol se ha relacionado con la congestión nasal en algunas personas. Esto se debe a la forma en que algunas personas digieren el alcohol.

todo lo que consumimos se descompone por enzimas en nuestros cuerpos. Mientras que algunos alimentos se descomponen en los intestinos, otros se digieren en el estómago. El Alcohol no necesita pasar a través del tracto digestivo para ser digerido; más bien, se absorbe directamente en el torrente sanguíneo. El Alcohol es una sustancia tóxica., El cuerpo produce una enzima especial en el hígado, conocida como enzimas aldehído deshidrogenasa (ALDH), para descomponer y oxidar el alcohol en un proceso que convierte las sustancias alcohólicas en ácido acético (vinagre), del que se puede obtener cierta energía.

Algunas personas tienen el mal funcionamiento de la ALDH genes., Como resultado, sus cuerpos producen enzimas ALDH inactivas que son incapaces de descomponer adecuadamente el alcohol en vinagre acético. Este procesamiento incompleto del alcohol puede hacer que el cuerpo reaccione produciendo síntomas que reflejan una alergia al alcohol. Las personas con esta deficiencia genética sufren dos veces los síntomas alérgicos al alcohol. Primero, el cuerpo produce histaminas en respuesta a la presencia del alcohol que el cuerpo es incapaz de digerir., En segundo lugar, debido a que la ALDH es también la enzima que se supone que metaboliza la histamina, las personas con alergias al alcohol sufren de cantidades excesivas de histamina no digerida en sus sistemas, lo que lleva a síntomas similares a las alergias, como congestión nasal y enrojecimiento leve inmediatamente después de consumir incluso pequeñas cantidades de alcohol.

aunque las alergias al alcohol son raras, uno de los síntomas más comunes de una alergia al alcohol es la congestión nasal, también conocida como rinitis alérgica; causada por el efecto inflamatorio de la histamina producida por el cuerpo en respuesta a la presencia de alcohol., La histamina hace que las células sanguíneas en la región nasal se dilaten, lo que resulta en moco, congestión nasal, estornudos y secreción nasal. Sin embargo, la gravedad de estos síntomas puede variar de una persona a otra.