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empanadas de salmón

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empanadas de salmón saludables y fáciles hechas de salmón fresco, limón y huevo. Esta es la mejor receta de patty de salmón (pastel de salmón), ceto, sin carbohidratos y baja en calorías, que tarda 15 minutos en prepararse.

Salmon Patties Recipe

Salmon patty es una de las mejores y más fáciles recetas de salmón. También se llaman pasteles de salmón.

Es saludable y muy fácil de hacer en casa. ¡Esta cena de salmón dura solo 15 minutos de principio a fin!,

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  • Salmón al horno
  • empanadas de pollo
  • pasteles de cangrejo

ingredientes de la receta

esta receta requiere los siguientes ingredientes simples:

  • Salmón Fresco filete
  • yema de huevo
  • jugo de limón
  • sal y pimienta negra molida
  • pimienta de Cayena

no hay harina, ni galletas, ni pan rallado ni mayonesa en la receta. Es completamente libre de carbohidratos y ceto amigable.

Cómo Hacer Hamburguesas de Salmón?,

es muy fácil cocinar empanadas de pescado usando salmón. Es un proceso simple de 3 pasos.

primero, compre filete de salmón sin piel, sin hueso y fresco. A continuación, mezcle el salmón y todos los ingredientes del condimento juntos para hacer una pasta.

finalmente, forma la pasta en bolas y aplánalas en empanadas redondas. Se puede cocinar o freír en una sartén. También se puede hornear en el horno.

los resultados finales son jugosos, húmedos y absolutamente deliciosos.,

Cook’S Tips

para obtener los mejores y más jugosos pasteles de salmón, siga mis consejos y trucos a continuación:

  • La yema de huevo es el ingrediente secreto. Después de mezclar el salmón fresco con yema de huevo y otros ingredientes de condimento, las empanadas serán aireadas, ligeras y esponjosas.
  • El jugo de limón hace que las empanadas sean extra jugosas. También reduce y elimina el olor a pescado del salmón.
  • sazone bien con pimienta negra molida y pimienta de cayena. Ambos ingredientes agregan calor suave a los pasteles de salmón.,
  • Para las empanadas bajas en grasa, fríelas en una sartén con un poco de aceite o use una freidora de aire. También puede hornearlos en el horno.

preguntas frecuentes

¿Puedo usar salmón enlatado?

Sí, puedes. Sin embargo, con el salmón fresco tan accesible en las tiendas de comestibles, no recomiendo usar salmón enlatado.

¿necesito pan rallado o Panko en la receta?

no necesitas migas de pan ni panko. Sin embargo, puedes cubrirlas fuera de las empanadas crudas antes de cocinarlas o freírlas.

esto hará que las empanadas de salmón sean extra crujientes., Sin embargo, también será más graso y más alto en grasa y calorías.

¿puedo hornear empanadas de salmón o pasteles de salmón?

Sí, puedes. Solo tienes que seguir la receta y hornear en el horno a 425F durante 8 minutos.

¿Puedo usar la freidora de aire para freír las empanadas al aire?

Sí, puedes. La freidora de aire será ideal para esta receta y la hará aún más saludable y baja en calorías.

¿cuántas Calorías Por Porción?

cada empanada de salmón tiene solo 155 calorías por porción, con cero carbohidratos.

¿qué servir con esta receta?,

sirva este plato con una salsa de inmersión como salsa de chile dulce o salsa tártara. Para una comida saludable y una cena fácil entre semana, recomiendo los siguientes ecipes.

5 secretos para cenas de 20 minutos

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Prep Time10 minutos
Cocinar Time5 minutos
Total Time15 minutos

Ingredientes

  • 1 lb (0.,4kg) filete de salmón sin piel, cortado en trozos
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 3 guiones de pimienta de cayena
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de cocina
  • inmersión

instrucciones

en un procesador de alimentos, agregue el salmón, la yema de huevo, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena. Mezclar durante 10 segundos o hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. No mezclar en exceso., Transfiera la mezcla de salmón en un tazón y mezcle bien con el perejil picado.

Moje ambas manos con agua y forma el salmón de la mezcla en 8 bolas. Aplanar en hamburguesas.

Calentar una sartén con el aceite a fuego medio. Transfiera las empanadas de salmón a la sartén. Cocine 1 minuto por cada lado, sin interrupciones, o hasta que las empanadas de salmón estén completamente cocidas. Transfiera a un plato de servir y sirva caliente con rodajas de limón y salsa de chile dulce.,

Nutrition Information

8

Serving Size

1
Amount Per ServingCalories 155Total Fat 10gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 8gCholesterol 59mgSodium 169mgCarbohydrates 2gFiber 0gSugar 1gProtein 13g

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