recettes de déjeuner indien à essayer à la maison.

recettes du déjeuner indien-qui ne souhaite pas un déjeuner sain? Mais les temps que nous vivons aujourd’hui, obtenir même 15 minutes pour savourer notre repas semble être une réalité lointaine. En tant que tels, nous avons tendance à prendre rapidement un repas sans se soucier beaucoup des calories ou du contenu nutritionnel, et c’est là que nous nous trompons, nous causant du mal à nous-mêmes. Les heures de déjeuner de la journée sont lorsque notre métabolisme est à son apogée., Vous êtes partiellement épuisé et vous attendez avec impatience la première longue pause de la journée. Vous pouvez vous blottir devant une télévision, manger à votre bureau ou à la petite table de la cafétéria de votre bureau, mais ce que vous devez vous rappeler, c’est que le déjeuner vous aide à récupérer de la première moitié de votre journée et à vous recharger pour ce qui est sur le point de venir. C’est pourquoi il doit être l’équilibre idéal entre les protéines, les fibres, le sucre et les graisses – essentiellement toutes choses bonnes.
selon le Rév., Benita Francis Chemnitz, auteur du livre Comment maximiser votre cerveau, » les calories que vous consommez au déjeuner devraient avoir moins de glucides et plus de protéines. Augmentez votre consommation d’aliments protéinés comme les fruits de mer, la dinde, le tofu et les légumineuses. Et mangez-les avant de manger les glucides parce qu’ils vont réveiller votre cerveau! »Une source de protéines légère et maigre aide à fournir à vos muscles les acides aminés dont ils ont besoin pour continuer à se reconstruire et à se remodeler.,

Ajouter quelques légumes de ce mélange et nous vous promettons que vous vous sentirez en meilleure santé que jamais. Certains plats de base que vous pourriez essayer sont une salade de pois chiches et de maïs saine, un sandwich au poulet, un bol de quinoa, poha ou un grand bol de soupe et de poulet. Roger Troy Wilson, auteur du livre « Let’s do Lunch » dit: « l’ajout de légumes et de fruits dans votre déjeuner fournit beaucoup de vitamines et de minéraux précieux au plan alimentaire global d’une personne., Cela comprend le potassium, le folate, la niacine, la vitamine A, Les vitamines B6 et B12, la vitamine C, les minéraux et les composés phytochimiques. »Il suggère également que vous perdiez des pommes de terre, du riz et des aliments à base de farine. Cela signifie pas de petits pains, petits pains, bagels, pâtes, nouilles ou craquelins. Sauf s’ils sont faits avec de la farine de blé entier.

Donc, apprendre à cuisiner. Des aliments nouveaux et du genre que vous aurez envie de savourer. Ne transpirez pas la préparation des repas et suivez simplement notre exemple.

jetez un coup d’œil à nos 11 recettes délicieuses. Trouvez un tablier et cuisinez!,

Masala Bhindi

un délicieux plat à base de gombo fraîchement acheté. Prenez de l’huile de moutarde, des graines de cumin, des graines de fenouil, des oignons finement hachés, du gingembre et une pincée d’amchoor. Nous vous promettons de faire de cette recette une affaire régulière dans votre menu hebdomadaire.
Masala Bhindi est un plat d’accompagnement parfait pour le déjeuner que vous pouvez cuisiner en un tournemain.

2. Chana Kulcha

un plat classique qui ne se démode jamais., Le Chana Kulcha par excellence n’a besoin que de quelques Ingrédients – poudre de cumin, gingembre, poudre de coriandre, poudre de carambole et un peu de poudre de mangue, ce qui donne au chana son goût aigre et acidulé.
un plat populaire du Punjab qui est aimé dans tout le pays.

3. Shahi Egg Curry

Les œufs sont un aliment polyvalent qui peut être cuisiné pour n’importe quel repas de la journée. Du petit déjeuner au dîner, il peut être un aliment incontournable. Voici un curry aux œufs légèrement épicé à base d’ail, d’oignons, de beaucoup de kasuri methi, de crème fraîche, de yogourt et de coriandre fraîche., Il peut être associé à du chapati, du Paratha, du riz, du biryani ou du pulao selon votre choix. Vous pouvez aussi servir cornichon avec elle

Cet oeuf recette est super facile et rapide à cuisiner pour le déjeuner ou d’un dîner.

Gujarati Kadhi

un aliment de base dans presque tous les ménages, Gujarati kadhi est un beau curry qui est simple, léger et il est très facile à faire. Un beau kadhi de style Gujarati fait avec du yogourt, de la farine de gramme, des feuilles de curry et du gingembre, celui-ci a des nuances douces. Ce curry rafraîchissant est idéal pour échapper à la chaleur.,
un kadhi avec une teinte aigre-douce. c’est facile et rapide. Jumeler avec du riz pour un repas entier.

5. Allahabad Ki Tehri

également connu sous le nom de Pulao de légumes, ce repas de riz à un pot est unique au riche état de L’Uttar Pradesh. C’est aromatique, fait avec beaucoup de légumes brillants, des masalas enflammés et garni de Desi ghee. Cuire pour le déjeuner accompagné de caillé.
avec une cuillerée de ghee sur le dessus, cette recette Allahabad Tehri est un must.

6., Poulet Dahi faible en gras

un curry de poulet faible en gras à base de morceaux de poulet marinés, de curcuma, de piment rouge, de pâte d’ail, de piment vert, de tomates et de coriandre fraîche. Une recette de poulet parfaite à cuisiner pour le déjeuner, avec du riz ou du chapati. Savourez votre poulet préféré, sans culpabilité!
votre plat de poulet préféré fait complètement faible cal.

7., Légumes Kolhapuri

un plat végétarien avec sa racine dans le Maharashtra, les légumes Kohlapuri sont faits avec une chaîne de légumes glorieux, pâte de gingembre-ail, oignon râpé, cannelle, clous de girofle et beaucoup de noix de coco.
Kohlapuri vegetables est un mélange éclectique de légumes avec de la noix de coco dessicquée et est traditionnellement connu pour être épicé.

8., Channa noire et Ragoût de noix de coco

un ragoût léger qui rassemble des légumes délicats comme la courgette, l’aubergine, la gourde et la channa Noire, est celui que vous devriez avoir. Surtout si vous cherchez une solution rapide et saine.

Oh, celui-ci est un vrai délice! Pommes de terre bébé parfaitement bouillies cuites dans un Chettinad Masala poivré, oignons et tomates.,
servez le rôti Urlai avec du riz ou des appams et vous ne pourrez pas résister à ce plat.

10. Paneer Achaari

ne vous laissez pas intimider par la liste des ingrédients car non seulement ils sont déjà dans votre armoire de cuisine, mais aussi parce qu’ils n’auront besoin que de 20 minutes de votre temps. Des morceaux de fromage cottage cuits dans des épices excitantes, du yogourt et une pincée de sucre.

Un délice végétarien, paneer achaari regorge de saveurs de chatpate.,

Dal Makhani

un aliment de base Punjabi, Dal Makhani est un plat indien par excellence avec de nombreuses variantes trouvées dans différentes régions de notre pays ainsi qu’à l’étranger. Une recette de dal succulente et crémeuse chargée de beurre, qui peut être servie avec du naan ou du paratha ou accompagnée de riz cuit. Vous pouvez le préparer pour le déjeuner ou cuisiner pour les dîners.

le délice par excellence de L’Inde du Nord, Le Dal Makhani est un plat irrésistible de Dal, chargé de beurre.

certains d’entre vous pourraient trouver la cuisson du déjeuner pour être une tâche ardue., Avec une liste exhaustive des tâches ménagères, des travaux en attente et une maison désordonnée, qui a le temps de se lever tôt et de préparer le déjeuner? Et même si vous étiez capable de vous traîner du lit, vous finirez généralement par cuisiner ce que vous savez déjà. Où est le plaisir dans tout cela? À vrai dire, il y a une guerre contre la santé en cours et la seule façon de s’en sortir est d’abandonner les aliments emballés et transformés. Et aussi le restaurant local qui est sur votre numérotation rapide.