Ces ailes de poulet Chili doux sont super croustillants et préparés dans la friteuse à Air Ninja Foodi pour un nettoyage facile, et prêts en 30 minutes. Cet apéritif du jour du jeu sera parti avant que vous le sachiez(Ouais ces ailes sont si bonnes)!
Collant, doux et un peu épicé…,Ouais, ces ailes de poulet au Chili doux cochez toutes les cases requises pour la meilleure recette d’aile de poulet. Ces ailes de poulet faciles peuvent être faites dans un four ou une friteuse à air, ce qui les rend polyvalentes. J’utilise la friteuse à Air Ninja Foodi et ces ailes se révèlent croustillantes à l’extérieur, tout en laissant la viande tendre.
L’automne est presque là (Alléluia je suis vraiment sur la chaleur) ce qui signifie que la saison de football est sur le point de commencer. Ces ailes de friteuse à air sont parfaites pour les jours de jeu avec des amis, les fêtes de toutes les occasions ou un dîner rapide avec peu de nettoyage requis., Préparez-vous à plonger dans les meilleures ailes de poulet les plus croustillantes de tous les temps! Oh, et n’oubliez pas les serviettes, parce que les choses sont sur le point de devenir désordonnées.
Friteuse à Air Remarque
vos paramètres de friteuse à air peuvent être légèrement différents des miens, cela peut entraîner une légère variation du temps de cuisson. Assurez-vous de vérifier la température interne des ailes de poulet pour vous assurer qu’elles sont complètement cuites (165 degrés F). De plus, si votre friteuse à air est plus petite que my Ninja Foodi (6,5 pintes), vous devrez peut-être cuire vos ailes de poulet en plusieurs lots au lieu d’un.,
Comment faire des ailes de poulet à la friteuse à Air
préparation des ailes de poulet au Chili sucré
- utilisez une serviette en papier pour tamponner les ailes de poulet pour vous assurer qu’elles sont sèches. Si vous utilisez des ailes de poulet congelées, assurez-vous qu’elles sont complètement décongelées.
- placez vos ailes de poulet dans un sac à fermeture éclair avec la poudre à pâte et les épices. Assurez-vous d’utiliser de la poudre à pâte et non du bicarbonate de soude.
- Une fois que tout a été ajouté au sac, fermez-le hermétiquement et retirez tout l’air. Secouez et pressez les ailes ensemble jusqu’à ce que toutes les ailes soient couvertes., Alternativement, vous pouvez placer la poudre à pâte et les épices dans un bol, les mélanger puis tremper les ailes. J’aime la méthode du sac car c’est plus rapide et c’est amusant de secouer les choses (lol désolé, j’ai dû le faire).
cuisson des ailes de poulet
- j’aime utiliser l’insert en métal pour ces ailes de poulet au chili thaïlandais doux, car je pense que cela aide les fonds crisp up mieux. Si vous n’avez pas de rack, vous pouvez utiliser le panier à la place., Quelle que soit la façon dont vous utilisez assurez-vous de le pulvériser avec du spray de cuisson!
- Charge chevronnés ailes de poulet sur la grille en une seule couche (selon la taille de votre air fryer, vous devrez peut-être faire plus d’un lot).
- fermez le couvercle de la friteuse à air et appuyez sur le bouton AIR CRISP, puis réglez la température à 400 degrés F à l’aide du bouton TEMP. Enfin, réglez le temps de cuisson pendant 20 minutes à l’aide du bouton TIME. Une fois que vous avez fait cela, appuyez sur le bouton Démarrer. La minuterie devrait commencer à compter vers le bas.
- à la minute 10, ouvrez la friteuse à air et retournez / lancez les ailes., Cela les aidera à cuire uniformément et à ne pas coller. Une fois que vous avez retourné les ailes de poulet, fermer le couvercle et laisser cuire.
- lorsque le temps expire, les ailes de poulet doivent être dorées et super croustillantes. Vérifiez la température interne pour vous assurer qu’ils sont bien cuits. S’ils ne sont pas cuits, laissez ces bébés cuire pendant 2 à 4 minutes supplémentaires à 400 degrés F.
- pendant que les ailes de poulet de la friteuse à air cuisent, préparez la sauce chili thaïlandaise douce.
veuillez noter
Ce sont les instructions pour la friteuse à Air Ninja Foodi., Si vous utilisez quelque chose de différent, vos paramètres et vos boutons peuvent être différents.
instructions pour la Sauce chili douce
- cette sauce chili douce pour ailes de poulet contient beaucoup d’ingrédients. Je sais, je sais ne me plains pas je promets qu’ils se combinent tous pour la sauce asiatique sucrée et épicée parfaite! Pendant que les ailes de poulet cuisent, préparez la sauce chili. Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole et remuer pour combiner.
- chauffer la sauce à feu moyen sur la cuisinière et porter à ébullition., Réduire la sauce à un frémissement et remuer jusqu’à ce que la sauce chili douce a réduit et a épaissi légèrement.
- lorsque les ailes de poulet ont fini de cuire, laissez-les reposer 5 minutes avant de les jeter dans la sauce chili douce. Cela aide l’extérieur à rester croustillant et à ne pas devenir un désastre détrempé.
- j’aime tremper les ailes dans la sauce, mais vous pouvez aussi les placer dans un grand bol avec la sauce et mélanger ensemble. Selon ce que vous préférez, allez-y!,
Finition
- Maintenant que vous avez jeté votre croustillantes ailes de poulet à la Thaï sauce chili douce, il est temps pour la touche finale! Placez les ailes de poulet en sauce sur une plaque à biscuits graissée (je suggère d’utiliser un insert en grille métallique).
- faire griller les ailes de poulet à feu vif pendant 2 à 4 minutes jusqu’à ce que la sauce soit collante et que les ailes aient pris de la couleur. Traîner près du four pour cette partie, ils peuvent brûler rapidement, alors vérifiez souvent les ailes.,
- retirer les ailes du four et servir immédiatement avec éventuellement garni comme des graines de sésame et des oignons verts tranchés. N’oubliez pas non plus la trempette du Ranch Sriracha.
Conseil Pro!
laisser refroidir les ailes de poulet pendant 3-5 minutes avant de les draguer dans la sauce chili thaïlandaise. Cela aidera les ailes à rester croustillantes et la sauce collera mieux.
FAQ
pour réchauffer les ailes de poulet au piment doux, placez-les sur une assiette allant au micro-ondes et réchauffez-les 30 à 60 secondes jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et fumantes. Dégustez chaud avec ranch et garniture en option. Alternativement, réchauffer au four à 350 degrés F pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud.
Oui, vous pouvez congeler des ailes de poulet jusqu’à 3 mois. Une fois que vos ailes ont cuit dans la friteuse à air, ajoutez-les dans un sac de congélation et rangez-les à plat. Lorsque vous êtes prêt à déguster, faites chauffer les ailes au four ou à la friteuse à air jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et mélangez-les dans la sauce.
Euh, oui Absolument! Une friteuse à air donnera une peau plus croustillante que les ailes de poulet cuites au four et est plus légère sur la taille que de les faire frire. Pour moi, une friteuse à air est le milieu parfait entre la cuisson et la friture des ailes.
j’ai une friteuse à air de 6,5 pintes et je peux contenir 12 ailes de poulet de taille moyenne. Bien sûr, les friteuses à air plus petites et plus grandes pourront contenir plus ou moins respectivement.,
stockage des restes D’ailes de poulet
Si (et c’est un gros si) il y a des restes d’ailes de poulet, vous pouvez stocker les cwings cuits dans le réfrigérateur dans un récipient hermétique. Lorsqu’elles sont conservées au réfrigérateur, les ailes de poulet au chili thaïlandais doux resteront fraîches jusqu’à 4 jours.
idées de Sauce
Ces ailes de poulet friteuse à air sont super croustillantes et peuvent être dégustées de plusieurs façons. Vous pouvez bien sûr suivre cette recette d’ailes de poulet au piment doux (vous ne le regretterez pas).
alternativement, vous pouvez les apprécier nus., La base de l’aile de poulet peut être associée à pratiquement toutes les saveurs ou trempée seule dans une sauce de votre choix. D’autres options de sauce excellentes incluent votre sauce de buffle préférée, une sauce fondante Super épicée pour le visage ou une sauce à L’ail et au Parmesan.
Les options sont illimitées et je vous encourage à essayer ces ailes de plusieurs façons différentes. Parce que, soyons réels, il n’y a jamais trop d’options de sauce (votre fille aime sa sauce). Découvrez mes ailes de poulet à la pêche grillée et mes ailes de pétard pour plus d’idées de sauce!,
mode de Cuisson
N’ont pas un Ninja Foodi ou de la friteuse de l’air? Pas de problème! Ces ailes de poulet Thaïlandaises peuvent être cuites au four à la place. Personnellement, j’adore ces ailes de poulet dans la friteuse à air. Ils sortent si croustillants et le nettoyage est super simple.
Si vous souhaitez utiliser un four pour ces ailes de poulet au piment doux, elles seront toujours croustillantes et vous pouvez également en faire beaucoup plus en même temps. Dans la friteuse à air, vous pouvez faire 8-15 ailes de poulet à la fois., C’est idéal pour les petits groupes ou un dîner rapide pour deux. Les ailes de poulet cuites au four vous permettent de faire assez pour une foule, ce qui est parfait pour les fêtes ou les jours de jeu.
Si vous faites des ailes de poulet au piment doux au four, suivez toutes les instructions de préparation pour les ailes de poulet selon les instructions de recette et de sauce. Lorsque vous êtes prêt à cuire les ailes, chauffez le four à 425 degrés F.
placez les ailes sur une plaque à biscuits en une seule couche et faites cuire pendant 20 minutes. Après 20 minutes, retourner les ailes de poulet et continuer la cuisson pendant 20 minutes ou jusqu’à cuisson complète., Une fois la cuisson terminée, mélanger les ailes de poulet dans la sauce chili douce et faire griller pendant 2 à 4 minutes.
Vous Pouvez Aussi en Profiter…
je vous Remercie beaucoup pour votre visite, si vous faites cette recette, j’aimerais vous entendre ci-dessous dans les commentaires., Si vous voulez suivre ce que Le Erhardts sont en train de Manger (et à explorer) assurez-vous de suivre sur Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter & Youtube.
à la Recherche pour un plus en profondeur regarder de plus près ces Sweet Chili Ailes? Regardez-moi les faire sur YouTube maintenant, dans ma vidéo Thai Sweet Chili Wings!
Heureux de Manger!,
Air Fryer Sweet Chili Ailes de Poulet
Caitlyn Erhardt
Optional Garnish
- ▢ Sesame Seeds
- ▢ Lime Juice
- ▢ Sliced Green Onion
- ▢ Cilantro
Instructions
Crispy Chicken Wings
-
Dab chicken wings with a paper towel to ensure they are dry., Ajouter les ailes de poulet dans un sac à fermeture éclair avec de la poudre à pâte et des épices. Fermez le sac (en vous assurant que tout l’air est sorti) et mélangez le tout jusqu’à ce que les ailes soient enduites.
-
vaporisez l’insert métallique de la grille (ou du panier) avec de l’aérosol de cuisson et disposez les ailes de poulet en une seule couche. Fermez le couvercle Ninja Foodi et appuyez sur Air CRISP, puis réglez la température à 400 degrés F, puis réglez l’heure à 20 minutes et appuyez sur START. Pendant que les ailes de poulet cuisent, préparez la sauce chili sucrée.
*voir les notes de recette pour les instructions du four!,
-
À 10 minutes, ouvrir le couvercle et mélanger/retourner les ailes de poulet avec des pinces pour éviter de coller. Fermer le couvercle et laisser cuire pendant 10 minutes.
-
une fois le délai expiré vérifier la température interne pour s’assurer qu’ils sont bien cuit. Laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de jeter la sauce chili douce.,
Sweet Chili Sauce
-
mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole et faire chauffer à feu moyen sur la cuisinière. Porter la sauce à ébullition puis réduire le feu à un frémissement en remuant jusqu’à ce que la sauce a réduit et a légèrement épaissie. Garder la sauce au chaud jusqu’à ce que les ailes de poulet soient terminées.
-
le Jeter ou de plonger les ailes de poulet cuit dans la sauce. Je tiens à vous assurer qu’ils sont bien recouvert.,
-
déposer les ailes de poulet en sauce en une seule couche sur une plaque à biscuits graissée avec un insert en grille. Faire griller les ailes de poulet sur la grille supérieure pendant 2 à 4 minutes. Collez près du four et vérifiez souvent les ailes, elles peuvent brûler rapidement! Une fois que la sauce est collante et que les ailes ont de la couleur, retirez-les du four. Servir chaud avec des garnitures facultatives et Sriracha Ranch.,
Sriracha Trempette Ranch
-
mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et mélanger. Servir avec des ailes de poulet au Piment Doux Chaud.
Vidéo
Notes
- les Restes de Stockage: Stocker les restes d’ailes de poulet dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Réchauffer au micro-ondes jusqu’à chauffé.
- option Four: suivez les instructions de recette pour la préparation des ailes de poulet., Une fois prêt à cuire, chauffer le four à 425 degrés F et disposer les ailes en une seule couche sur une plaque à biscuits graissée avec un insert en grille. Cuire les ailes pendant 40 minutes (en les retournant à mi-chemin) ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Suivez les instructions de recette pour la Sauce Chili douce et faire griller les ailes en sauce.
- Air Fryer Notes: J’utilise la friteuse à Air Ninja Foodi pour cette recette. Si vous avez une friteuse à air différente, c’est bien, mais le temps de cuisson et les paramètres peuvent varier. Vous devrez peut-être faire cuire les ailes de poulet plus ou moins en fonction de votre friteuse à air., Veuillez les vérifier pour vous assurer qu’ils sont complètement cuits avant de les manger. De plus, si vous avez une friteuse à air plus petite (la mienne est de 16,5 pintes), vous devrez peut-être cuire les ailes en plusieurs lots.
Nutrition
les Partager avec vos Amis et Votre Famille!