on dit souvent que le thé, en particulier le thé vert, est bon pour la santé. Le thé contient des substances liées à un risque moindre de maladie cardiaque, de cancer et de diabète. Mais gardez le coup de pouce sain du thé en perspective, dit Le Septembre 2014 Harvard Men’s Health Watch.,

« la consommation de thé, en particulier le thé vert, n’est peut-être pas la solution miracle, mais elle peut être incorporée dans une alimentation saine globale avec des grains entiers, du poisson, des fruits et légumes et moins de viande rouge et transformée », explique Qi Sun, professeur adjoint au Département de Nutrition de la Harvard School of Public Health.

Les principales substances qui favorisent la santé dans le thé sont les polyphénols, en particulier les catéchines et les épicatéchines. Des études en laboratoire et chez l’animal indiquent que ces molécules ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes., Des études menées par Harvard sur de grands groupes de personnes au fil du temps ont révélé que les buveurs de thé ou de café sont moins à risque de diabète et éventuellement de maladies cardiovasculaires. Le café contient également des polyphénols.

maintenant, voici la mise en garde clé: on ne sait pas si le thé lui-même est la cause de ces avantages et, si oui, comment il fonctionne sa magie. Les études tentent d’exclure la possibilité que les buveurs de thé vivent simplement des modes de vie plus sains, mais il est difficile d’en être sûr. Cela dit, le thé lui-même semble n’avoir aucun effet nocif, sauf pour un cas de nervosité si vous buvez trop de caféine., Il s’intègre parfaitement avec un mode de vie sain pour le cœur.

Un AVERTISSEMENT important: Une tasse de thé ne contient que quelques calories. Les boissons de thé transformées et sucrées sont chargées de calories supplémentaires. « S’il y a des avantages pour la santé à la consommation de thé vert, il est probablement complètement compensé par l’ajout de sucre », dit Sun.

Lire l’article complet: « thé: une tasse de bonne santé? »

avertissement:
En tant que service à nos lecteurs, Harvard Health Publishing donne accès à notre bibliothèque de contenu archivé. Veuillez noter la date de la dernière révision ou mise à jour de tous les articles., Aucun contenu de ce site, quelle que soit la date, ne doit jamais être utilisé comme substitut à un avis médical direct de votre médecin ou d’un autre clinicien qualifié.