ne détestez-vous pas quand le remplissage de votre Burrito au poulet tombe et que vous vous retrouvez avec un désordre chaotique sur vos mains? Ce ne sera pas! La garniture de burrito de poulet juteuse, au fromage et à la saveur chargée garde tout ensemble pendant que vous grignotez votre chemin.
mangez-en maintenant – congelez-en pour plus tard-vous pouvez même réchauffer du surgelé!,
burritos de poulet
l’un de mes plus grands reproches à propos des Burritos (à part le fait qu’ils peuvent être ridiculement gigantesques, beaucoup plus larges que n’importe quelle bouche humaine normale) est qu’au moment où vous arrivez à mi-chemin, vous avez
la technique de roulement entre en jeu – plus il est roulé, mieux il tient ensemble. La garniture que vous choisissez a également un effet – le bœuf râpé et le poulet râpé tiennent assez bien ensemble.
mais le poulet haché plus souvent qu’autrement vient dégringoler quelques bouchées., Quant aux dernières piqûres – oubliez-le. C’est juste un gros gâchis diabolique (bien que délicieux).
c’est pourquoi je fais ma garniture de burrito de poulet en utilisant des haricots frits qui non seulement maintiennent tout ensemble, mais rendent la garniture juteuse et ajoutent une saveur supplémentaire!
Ce dont vous avez besoin pour Burritos au Poulet
Voici ce dont vous avez besoin. PLUS TORTILLAS! Comment ai-je oublié l’ingrédient le plus important pour cette recette??, ️ ️
Les haricots frits sont l’ingrédient secret qui le remplit et maintient tout ensemble
J’ai utilisé ici du riz rouge mexicain assaisonné qui est mon préféré pour farcir des burritos. Mais n’hésitez pas à utiliser du riz blanc nature-la garniture au Burrito de poulet a tellement de saveur que vous ne vous sentirez pas privé!,
comment faire des Burritos de poulet
Et voici comment je le fais:
- saisir le poulet assaisonné avec un mélange D’épices Burrito maison, puis le hacher;
- faire une garniture de burrito – oignon sauté, poivrons / poivrons, haricots frits, et ajouter le poulet. La garniture doit être juteuse et humide – mais pas aqueuse-sinon elle rendra le burrito détrempé;
- remplissage de Pile, maïs, riz, coriandre/coriandre et fromage sur une tortilla, puis rouler hermétiquement;
- cuire ou panfry pour faire fondre le fromage et réchauffer le tout!,
Peu de choses dans la vie de rivaliser avec le sentiment d’autosatisfaction quand vous avez une cachette de burritos dans le congélateur…. et vous pouvez réchauffer de congelé!
comment congeler les burritos
les Burritos sont parfaits pour la congélation, ce qui en fait le repas de commodité maison idéal! Pour congeler, juste envelopper dans du papier d’aluminium, placer dans un contenant hermétique ou un sac ziploc sacs de geler.
Pour réchauffer:
- dégel four pendant 15 minutes; OU
- réchauffer partir de l’état congelé pendant 40 minutes.,
sauce de trempage pour Burrito
vous trouverez que la garniture de ces Burritos de poulet est plus juteuse que la plupart, grâce aux haricots frits. Donc tu n’as même pas besoin de sauce.
cependant, je ne suis jamais du genre à dire non à une sauce pour tremper ou arroser ou dolloping ou maculage, alors voici quelques suggestions:
Sauce pour burritos
la Sauce à L’avocat est illustrée sur la photo ci-dessus. Mais le Queso est secrètement mon préféré. Sérieusement, imaginez un burrito trempé dans une trempette mexicaine au fromage chaud??, – Nagi x
Watch how to make it
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Chicken Burrito
Ingredients
- ▢ 5 tortillas , flour (approx 20cm/8″ wide)
Burrito Seasoning:
- ▢ 1 tsp each onion powder, dried oregano, salt
- ▢ 2 tsp each dried cumin powder, paprika
- ▢ 1/4 tsp black pepper
- ▢ 3/4 tsp cayenne pepper (optional, adjust to taste)
Chicken Filling:
- ▢ 600g / 1.,2 lb de poitrine de poulet , coupées en deux à l’horizontale (Note 1)
- ▢ 2 c. à soupe d’huile d’olive , séparés
- ▢ 1/2 oignon , haché
- ▢ 2 gousses d’ail , finement hachée
- ▢ 1 rouge piment/poivron rouge , coupé en dés
- ▢ 400 g/14 oz frites haricots , en conserve (Note 2)
- ▢ 1/4 de tasse d’eau
Riz – CHOISIR une:
- ▢ 2.,5 tasses de riz blanc, nature (cuit, Note 3)
- 2,5 cups tasses de riz rouge Mexicain (le meilleur pour les Burritos!)
Autres Farces:
- ▢ 400 g/14 oz le maïs en conserve , égouttés (ou 280g/9 oz congelés décongelés)
- ▢ 1.,5 tasses (150g) de fromage râpé (mélange mexicain , cheddar, savoureux, Jack Montery)
- ▢ 1/4 tasse de coriandre/coriandre, finement hachée
Sauce pour trempage – choisissez:
- Avocado avocat sauce
- cream crème sure
- salsa salsa (style restaurant , lisse)
instructions
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burrito assaisonnement – mélanger les ingrédients d’assaisonnement. Verser 1 cuillère à soupe d’huile sur le poulet, mélanger pour enrober., Saupoudrer d’Assaisonnement, mélanger pour bien enrober.
-
Cuire le poulet à – Chauffer 1 c. à soupe d’huile dans une grande poêle à feu vif. Ajouter le poulet, laisser cuire 2 minutes. Tourner et cuire 1,5 minutes. Retirer, reposer 2 minutes puis hacher.
-
faire revenir l’oignon Dans la même poêle, ajouter l’oignon et l’ail, cuire 1 minute. Ajouter le poivron, cuire 2 minutes jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
-
terminer le remplissage – ajouter les haricots frits, le poulet en dés et l’eau. Remuer et cuire pendant 2 minutes jusqu’à ce que réduit légèrement., Devrait être épais et juteux, pas aqueux et pas sec/stodgy! Laisser refroidir 5 minutes-épaissira.
Assembler les burritos:
-
Doucement réchauffer les tortillas au micro-ondes (les rend malléable), poser sur la surface de travail.
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placer le riz sur le tiers inférieur, garnir de poulet, de maïs, de fromage puis saupoudrer de coriandre. Repliez-vous, Style burrito.,
-
grillage: faire frire à la poêle à feu moyen-vif (sans huile) pendant 2 minutes de chaque côté pour rendre la tortilla croustillante et faire fondre un peu le fromage ou envelopper hermétiquement dans du papier d’aluminium et cuire au four 10 minutes à 180°C/350°F.
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trempez dans la sauce(s) de votre choix ou arrosez avec la sauce piquante de votre choix, et dévorez! Suggestions: sauce à L’avocat, guacamole, crème sure, Salsa Style Restaurant, Queso, Trempette au fromage Nacho.
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Congélateur sympathique! Note 4 pour les directions.,
Recette Notes:
2. Haricots frits-ingrédient secret! Rend le remplissage de burrito juteux et tient tout ensemble, plutôt que sec et friable (ce que trop de burritos sont!)
Substitution: faire sauter 1 gousse d’ail hachée dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Ajoutez 1 canette de pinto, de rein rouge ou de haricots noirs avec 1/4 tasse de liquide dans la canette, 1/2 c. À thé de cumin, d’oignon et de poudre de paprika., Remuez quelques minutes jusqu’à ce que les haricots soient bien chauffés, puis écrasez ou réduisez en purée.
tous les haricots fonctionneront très bien, juste une couleur différente!
3. Riz-vous aurez besoin de 1 tasse de riz non cuit pour faire 2,5 tasses de riz cuit. Voir ici pour savoir comment faire cuire du riz nature ou faire du riz rouge mexicain!
4. Stockage-envelopper dans une pellicule plastique ou une feuille, au réfrigérateur pendant 4 jours ou congeler. Il est préférable de réchauffer au four-15 minutes à 180C / 350F enveloppé dans du papier d’aluminium. Congelé-décongeler pendant la nuit puis réchauffer au four 15 minutes. Pour réchauffer congelé, envelopper dans du papier d’aluminium et placer au four pendant 40 minutes à 180C/350F.,
5. Nutrition per burrito.
Nutrition Information:
Burrito Fièvre
j’aime un bon burrito….tellement pratique d’avoir une cachette dans le congélateur!
vie de bulldozer
nourriture porno pour chiens.
