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carences en micronutriments

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troubles de la carence en iode

quelques faits saillants

  • La carence en iode est l’une des principales causes de troubles du développement cognitif chez les enfants.
  • Le nombre de pays où la carence en iode est un problème de santé publique a diminué de moitié au cours du passé le nombre de pays où la carence en iode est un problème de santé publique a diminué de moitié au cours de la dernière décennie selon un nouveau rapport mondial sur l’état de l’iode.
  • 54 pays sont encore déficients en iode.,
  • des Efforts sont nécessaires pour renforcer les programmes d’iodation durable du sel.

La carence en iode est la cause de lésions cérébrales la plus répandue au monde, mais facilement évitable. Aujourd’hui, nous sommes sur le point de l’éliminer – une réalisation qui sera saluée comme un triomphe majeur de la santé publique qui se classe avec l’élimination de la variole et de la poliomyélite.

le défi

Les troubles dus à une carence en iode, qui peuvent survenir avant la naissance, mettent en péril la santé mentale des enfants et souvent leur survie même., Une carence grave en iode pendant la grossesse peut entraîner une mortinaissance, un avortement spontané et des anomalies congénitales telles que le crétinisme, une forme grave et irréversible de retard mental qui affecte les personnes vivant dans des régions d’Afrique et d’Asie pauvres en iode. Cependant, la déficience mentale moins visible, mais omniprésente, qui réduit la capacité intellectuelle à la maison, à l’école et au travail est beaucoup plus importante.

la réponse: le sel iodé

Une arme technique spectaculairement simple, universellement efficace, incroyablement attrayante et incroyablement bon marché – c’est le sel iodé!,

OMS/OPS

Il y a moins de 20 ans, peu de gens réalisaient l’ampleur du problème, et encore moins prévoyaient la solution. Depuis les années 1980, L’OMS est à l’avant-garde d’une campagne mondiale de santé publique visant à éliminer cette carence sous-médiatisée mais dévastatrice. L’organisation fournit à la fois des outils techniques – normes, directives et méthodologies scientifiquement solides – et des conseils techniques pour élaborer des programmes nationaux d’iodation du sel.

Les partenariats ont été cruciaux pour renverser la vapeur., Des Alliances avec l & apos; UNICEF, l & apos; ICCIDD (International Council for Control of Iodance Disorders), des organismes internationaux et bilatéraux et l & apos; industrie du sel ont aidé les pays à mettre en place des programmes nationaux permanents d & apos; iodation du sel.

UNICEF/HQ97-0293/Noorani
L’iodation du sel de table est l’une des méthodes les meilleures et les moins coûteuses de prévention de L’IDD. L’objectif est l’élimination de L’IDD par l’iodation universelle du sel.,

Les progrès ont été spectaculaires depuis l’adoption en 1993 de la principale stratégie d’intervention pour le contrôle des IDD – l’iodation universelle du sel. Le sel a été choisi parce qu’il est largement disponible et consommé en quantités régulières tout au long de l’année, et parce que le coût de l’iodation est extrêmement faible – seulement environ 0,05 USD par personne et par an.

Cette stratégie a été mise en œuvre dans la plupart des pays où la carence en iode est un problème de santé publique. À l’échelle mondiale, L’UNICEF estime que 66% des ménages ont maintenant accès au sel iodé.

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