Cattail, (genre Typha), genre d’environ 30 espèces de grandes plantes des marais reedy (famille des Typhaceae), trouvées principalement dans les régions tempérées et froides des hémisphères Nord et Sud. Les plantes habitent les eaux fraîches à légèrement saumâtres et sont considérées comme aquatiques ou semi-aquatiques. Les quenouilles sont importantes pour la faune, et de nombreuses espèces sont également cultivées de manière ornementale comme plantes d’étang et pour les compositions florales séchées. Les longues feuilles plates de la quenouille commune (Typha latifolia) sont utilisées en particulier pour la fabrication de tapis et de sièges de chaise., The starchy rhizomes are eaten in some places.

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Poales: Cattail group

The cattails comprise two families (Sparganiaceae and Typhaceae) and two genera (Sparganium and Typha) of erect or floating…,

les quenouilles sont des plantes vivaces dressées qui émergent de rhizomes rampants. Les longues feuilles effilées ont des marges lisses et sont quelque peu spongieuses. Les minuscules fleurs unisexuées sont portées sur un épi cylindrique dense, les fleurs mâles étant situées au-dessus des fleurs femelles. Après avoir libéré leur pollen, les fleurs mâles se fanent et tombent, laissant les épis fructifères bruns caractéristiques. À maturité, l’épi se désintègre pour libérer des masses cotonneuses de minuscules graines dispersées par le vent.