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chimie pour les non-Majors (Français)

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objectifs D’apprentissage

  • décrire les techniques de séparation des mélanges.

Comment avez-goldminers recherche de l’or?

comment les goldminers ont-ils cherché de l’or?

à partir de la fin des années 1840, des milliers de prospecteurs se précipitèrent en Californie pour chercher de l’or. L’une des approches prises pour isoler l’or du sol a été appelée « panoramique. »La saleté serait placée dans la casserole et recouverte d’eau., Après un mélange complet, la casserole est doucement tourbillonnée pour éliminer la matière dissoute tandis que l’or plus lourd se dépose au fond de la casserole. L’or est ensuite séparé du mélange de terre et d’eau.

séparation des mélanges

Tout le monde n’est pas à la recherche d’or (et peu de ces chercheurs vont obtenir beaucoup d’or non plus). Dans une réaction chimique, il est important d’isoler le ou les composants d’intérêt de tous les autres matériaux afin qu’ils puissent être caractérisés davantage., Études de systèmes biochimiques, analyse environnementale, recherche pharmaceutique – ces domaines de recherche et de nombreux autres nécessitent des méthodes de séparation fiables.

Voici un certain nombre de techniques de séparation courantes:

chromatographie

La chromatographie est la séparation d’un mélange en le faisant passer en solution ou en suspension ou sous forme de vapeur (comme en chromatographie en phase gazeuse) à travers un milieu dans lequel les composants se déplacent à des vitesses différentes. La chromatographie en couche mince est un type spécial de chromatographie utilisé pour séparer et identifier les mélanges qui sont ou peuvent être colorés, en particulier les pigments.,

Distillation

La Distillation est une méthode efficace pour séparer les mélanges composés de deux liquides purs ou plus. La Distillation est un processus de purification dans lequel les composants d’un mélange liquide sont vaporisés puis condensés et isolés. En distillation simple, un mélange est chauffé et le composant le plus volatil se vaporise à la température la plus basse. La vapeur traverse un tube refroidi (un condenseur), où elle se condense à l’état liquide. Le condensat recueilli est appelé distillat.

la Figure 2.,11

Appareil de Distillation.

dans la Figure ci-dessus , nous voyons plusieurs équipements importants. Il y a une source de chaleur, un tube à essai avec un bouchon à un trou fixé à un coude en verre et un tube en caoutchouc. Le tube en caoutchouc est placé dans un tube de collecte qui est immergé dans l’eau froide. Il existe d’autres assemblages plus compliqués pour la distillation qui peuvent également être utilisés, en particulier pour séparer les mélanges, qui sont composés de liquides purs dont les points d’ébullition sont proches les uns des autres.,

évaporation

L’évaporation est une technique utilisée pour séparer les mélanges homogènes où il y a un ou plusieurs solides dissous. Cette méthode élimine les composants liquides des composants solides. Le procédé consiste généralement à chauffer le mélange jusqu’à ce qu’il ne reste plus de liquide, avant d’utiliser cette méthode, le mélange ne doit contenir qu’un seul composant liquide, à moins qu’il ne soit pas important d’isoler les composants liquides. En effet, tous les composants liquides s’évaporeront avec le temps. Cette méthode convient pour séparer un solide soluble d’un liquide.,

Dans de nombreuses parties du monde, le sel de table est obtenu à partir de l’évaporation de l’eau de mer. La chaleur pour le processus vient du soleil.

la Figure 2.12

une Fois que l’eau de mer dans ces bassins d’évaporation est évaporé, le sel peut être récolté.

Filtration

La Filtration est une méthode de séparation utilisée pour séparer les substances pures dans des mélanges composés de particules dont certaines sont suffisamment grandes pour être capturées avec un matériau poreux. La taille des particules peut varier considérablement, compte tenu du type de mélange., Par exemple, l’eau de courant est un mélange qui contient des organismes biologiques naturels comme des bactéries, des virus et des protozoaires. Certains filtres à eau peut filtrer les bactéries, dont la longueur est de l’ordre de 1 micron. D’autres mélanges, comme le sol, ont des tailles de particules relativement grandes, qui peuvent être filtrées à travers quelque chose comme un filtre à café.

la Figure 2.13

la Filtration.

Résumé

  • les Mélanges peuvent être séparés en utilisant une variété de techniques.,
  • La chromatographie implique la séparation du solvant sur un milieu solide.
  • la Distillation tire parti des différences de points d’ébullition.
  • L’évaporation élimine un liquide d’une solution pour laisser un matériau solide.
  • La Filtration sépare les solides de différentes tailles.

Pratique

Questions

l’Utilisation de cette ressource pour répondre aux questions suivantes:

  1. Où est le sel produit dans les Îles Hawaïennes?
  2. Que signifie « paakai »?
  3. combien de temps faut-il pour que le sel se forme par évaporation?,

Examen

Questions

  1. Pourquoi est-il important de séparer les matériaux à partir d’un mélange?
  2. qu’est-Ce que la chromatographie?
  3. qu’est-Ce que la distillation
  4. qu’est-Ce que la filtration?
  5. qu’est-Ce que l’évaporation?
  6. Quelle technique utilisez-vous pour séparer le sable de l’eau? Il y a deux possibilités.
  7. Quelle technique utilisez-vous pour séparer l’alcool de l’eau?

Glossaire

  • la chromatographie: Implique la séparation des solvants sur un milieu solide.,
  • distillation: tire parti des différences de points d’ébullition.
  • évaporation: élimine un liquide d’une solution pour laisser un matériau solide.
  • filtration: sépare les solides de différentes tailles.

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