lorsque Tiffany et moi avons récemment fait du pain au citron, nous avons utilisé beaucoup de zeste de citron mais juste un peu de jus de citron. Elle m’a demandé si j’allais faire de la limonade avec tous les restes de jus (ce qui est une excellente idée), mais j’aime garder le jus de citron au congélateur afin qu’il soit facile à utiliser dans les recettes sans avoir à acheter des citrons et des jus à chaque fois.,

Si vous congelez le jus dans des bacs à glaçons, il est déjà mesuré pour vous et prêt à être utilisé dans les recettes. Chaque cube équivaut à 1 cuillère à soupe de jus. Le zeste de citron gèle bien aussi, alors assurez-vous et retirez le zeste avant de jus les citrons.

j’utilise le presse-agrumes électrique que mon mari a acheté il y a des années et des années. Vous obtenez beaucoup plus de jus que d’utiliser un alésoir ou une presse, mais vous devez filtrer le jus pour enlever les graines et la pulpe.,

le jus de citron congelé a tellement meilleur goût que le jus en bouteille, et il est tout aussi pratique et facile à utiliser.

il ne faut pas longtemps pour qu’un cube de jus de citron décongèle à température ambiante, ou le zappe au micro-ondes pendant quelques secondes. Vous pouvez également ajouter le jus de citron congelé à la plupart des sauces sans le décongeler au préalable.

Nous l’amour de citron desserts à notre maison., Voici quelques-unes que j’ai partagées:

tartes au citron meringuées
mini tartes au fromage à la crème au citron
gâteau au fromage Meyer au citron
pain au citron
beignets au citron cuits au four
pain aux courgettes au citron

ou peut-être préférez-vous un biscuit au citron pour égayer votre journée.,

Lemon Bar Cookie Cups
Lemon Glazed Christmas Wreath Cookies
Over the Top Lemon Drop Candy Cookies

commencez ou terminez votre journée avec un peu de soleil:
gaufres au citron Ricotta à la semoule de maïs
crêpes au citron Ricotta
Linguine à la crème au citron
Piccata au poulet rapide et facile