ceci est un excellent conseil de cuisine pour savoir comment faire des pommes de terre en dés au congélateur. Si vous avez des restes de pommes de terre ou des pommes de terre qui sont sur le point d’aller mal si vous ne les utilisez pas tout de suite, c’est un grand économiseur d’argent.

Dans mon cas, j’ai ramassé des pommes de terre Yukon gold sur le jeu au magasin, j’ai donc besoin de les faire cuire ou congeler les pommes de terre., Bien sûr, je me suis mis à les congeler pour de futures recettes parce que j’avais déjà mon plan de menu hebdomadaire. Le meilleur de tous, cette recette est naturellement sans gluten. Il est un excellent moyen d’économiser de l’argent au lieu d’en acheter transformés congelés version.

comment faire des pommes de terre en dés au congélateur:

• épluchez deux livres de pommes de terre (ou la quantité avec laquelle vous voulez travailler). Couper les pommes de terre en cubes de 1 pouce.
• laisser mijoter les pommes de terre coupées en dés dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 5 minutes).
• Vaporiser une poêle avec de l’huile de cuisson antiadhésive et étaler les pommes de terre cuites en une seule couche sur la poêle.,
• placez la casserole de pommes de terre en dés dans le congélateur pendant 30 minutes, c’est la congélation instantanée. (vous devez faire cette étape ou les pommes de terre gèleront en une seule masse
• transférez les cubes de pommes de terre congelés dans des sacs ou des contenants de congélation à utiliser au besoin.

Conseil du congélateur:

Les pommes de terre Russet, les pommes de terre Yukon Gold et les pommes de terre rouges se congèlent mieux que les autres pommes de terre . Vous pouvez également utiliser cette méthode pour les patates douces. Elle se congèle très bien. Je garde toutes les pommes de terre coupées dans un grand bol rempli d’eau salée jusqu’à ce que je sois prêt à les traiter (les cuire)., Placez l’eau salée dans une grande marmite en portant à ébullition complète avant d’ajouter les pommes de terre à blanchir avant de les congeler.

lorsque vous êtes prêt à l’emploi après la congélation, faites-les cuire congelés, ne décongelez pas. Les pommes de terre bruniront si vous essayez de les décongeler. Toujours flash les congeler avant de les placer dans des sacs de stockage ou des conteneurs. Sinon, vous aurez un énorme « morceau » solide de pommes de terre. Si vous ne faites pas mijoter les pommes de terre dans l’eau, elles bruniront ou se décoloreront après la congélation. Cependant, ils sont encore bon à manger, mais pas aussi agréable à l’œil.,

cuisson au congélateur:

Si vous êtes nouveau (ou même expérimenté) dans la cuisson au congélateur, vous pouvez apprécier ces messages. Ils sont un excellent moyen de commencer à cuisiner au congélateur.

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Shelley est un garçon de maman, marine femme, et qui est béni avec une famille formidable. Elle aime partager des recettes, des critiques de voyage et des conseils qui visent à aider les familles occupées à créer des souvenirs.