Voici comment faire un Americano, aka Caffe Americano! Cette boisson au café populaire lisse l’amertume de l’espresso avec de l’eau chaude.

Quoi de mieux qu’un grand café Americano? L’espresso amer et sombre est incroyable, ne vous méprenez pas. Mais voici la chose: c’est fini si vite! Lissez-le avec un Caffe Americano, un espresso tempéré avec un peu d’eau chaude., Non seulement cela rend l’expérience de consommation de café un peu plus longue, mais il lisse la saveur amère en quelque chose de tout à fait nouveau. Voici un tutoriel pour savoir comment faire un Americano: tout ce que vous devez savoir sur la façon de faire cette boisson Expresso à la maison.

qu’est Ce qu’un Americano?

un Americano est une boisson Expresso à base d’eau chaude et d’espresso, également appelée Caffe Americano. La boisson peut être faite avec un ou deux coups d’espresso et des ratios d’eau variables., Diluer le rôti expresso foncé fort rapproche la saveur d’un café goutte à goutte: ce qui pourrait être l’origine du nom! L’origine exacte du terme est trouble, mais on pense qu’il est originaire des années 1970. « Americano” signifie américain en italien ou en espagnol, se référant à la force du café étant plus proche d’un café goutte à goutte de style américain.

un Americano a-t-il du lait? Jamais. Un vrai Americano n’inclut pas le lait comme un latte, un cappuccino ou un macchiato. Vous pouvez ajouter du lait si vous le souhaitez, mais ce n’est pas la vraie forme de cette boisson.,

Combien d’eau est un Americano?

grande question, et qui a plus d’une réponse. Combien d’eau est un Americano? Il existe différents rapports qui sont considérés comme acceptables:

• Le rapport typique de Caffe Americano est de 2:1. C’est 2 parties d’eau chaude pour 1 partie de l’expresso. Ce rapport rend la boisson encore un goût sombre et amer, comme une forme allégée d’espresso.
• Vous pouvez personnaliser l’eau dans un Américain au goût. Chaque barista et café fabrique un Americano différemment.,
• utiliser 3: 1 pour un café plus lisse et plus doux avec plus de volume. Ce rapport donne à L’Americano un goût amer de café goutte à goutte. (Si vous commandez un Americano chez Starbucks, il aura le goût de ce rapport.)

Comment faire un Americano? Commencez avec un expresso. Le simple fait d’utiliser du café fort ne fera pas l’affaire! Cela signifie que vous aurez besoin des éléments suivants:

• café torréfié Espresso: ceci est important pour obtenir la bonne saveur sombre et amère. Le torréfaction expresso est simplement un café torréfié très, très foncé.
• Machine à Espresso, machine à espresso ou Aeropress: il existe plusieurs façons de faire un espresso!, Nous utilisons une machine à expresso, qui se trouve sur un comptoir. Vous pouvez également utiliser une petite machine à expresso manuelle: c’est moins cher et portable. Ou vous pouvez utiliser un Aeropress: c’est notre option la moins préférée pour la saveur, mais c’est la moins chère. Consultez notre recette D’Espresso Aeropress.

comment faire un Americano

Une fois que vous connaissez le rapport de l’eau et la technique de l’expresso: il n’y a pas grand-chose à savoir sur cette boisson au café! Voici les étapes de base pour faire un Americano:

• choisissez votre boisson de taille., Un Americano 1-shot peut principalement tenir dans une tasse à expresso (montré ici). Une boisson à 2 coups convient mieux dans une tasse de café au lait.
• Faire de l’espresso. Utilisez le café torréfié espresso pour faire de l’espresso en utilisant votre méthode préférée: avec une machine à expresso automatisée, une machine à expresso manuelle ou Aeropress.
• faire Bouillir l’eau. Utilisez une théière ordinaire ou électrique pour faire bouillir l’eau. Le rapport standard est de 2: 1 eau à expresso, mais vous pouvez aller jusqu’à 3:1.
• mélangez les deux et profitez-en! Verser l’eau bouillante dans l’espresso. Caffe Americano Instantané!,

saviez-vous qu’une boisson du même nom est un cocktail Italien? Allez au cocktail Americano!

plus de boissons au café & thé lattes

ceci est un autre article de notre série Barista: comment faire tout votre café préféré boissons maison à la maison! Voici quelques boissons expresso et thé lattes à maîtriser:

• Latte la boisson Expresso classique! Essayez ce café latte parfait.
• moka riche et chocolaté, avec juste la bonne garniture de mousse de lait moelleuse.,
• Macchiato un coup d’espresso surmonté d’une couche de mousse mousseuse: la boisson parfaite!
• Cappuccino crémeux avec juste la bonne touche de lait moussé et d’espresso amer.
• Chai Latte, vanille Chai Latte, ou végétalien Chai Latte Variations sur un thème! Ce latte au thé épicé est un Starbucks spécial que vous pouvez facilement faire à la maison.
• Sale Chai Latte ajoutez un coup d’espresso à ce thé latte pour faire l’un de nos cafés préférés.
• glacé Chai Latte encore plus facile à faire et frappe toujours le spot…no importe la saison.,
• café infusé à froid sombre et refroidi à la perfection!

cette recette caffe Americano est Vegetarian

végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten. Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône

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