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Comment faire une Sauce à la Crème De Noix De Cajou végétalienne {Conseils Santé et recettes polyvalentes}

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Comment faire une Sauce à la crème de noix de cajou. Une sauce à la crème de noix de cajou végétalienne polyvalente qui est super facile et saine! De plus, vous pouvez faire sucré ou salé. J’ai partagé plusieurs façons d’utiliser la sauce à la crème de noix de cajou ci-dessous. C’est certainement une excellente recette de base à avoir à portée de main! Apprenez l’importance de tremper les noix avant de faire de la sauce à la crème de noix de cajou. Ou optez pour la version rapide de 10 minutes. Paléo, tout 30 Amical.,

D’accord, j’avoue, je pense que je suis peut-être un peu en retard dans le train en marche de la crème de cajou tout végétalien. Mieux vaut tard que jamais, non? Au moins, j’étais en avance sur le jeu pour ma Salsa végétalienne Con Queso.

mais c’est une sauce à base de plantes totalement différente. C’est la sauce à la crème de noix de cajou polyvalente de base qui existe depuis quelques années maintenant. Cela est nécessaire. C’est incroyable. Et je tiens à remercier mes allergies aux moisissures (qui ont limité mon apport en produits laitiers/œufs) de m’avoir initié à la beauté qu’est la crème de noix de cajou. Haha, quelque chose à remercier je suppose.,

mais sérieusement, cette sauce a changé la donne et sauvé la vie d’une recette. Si crémeux, si simple à faire avec juste des noix de cajou et de l’eau. J’arriverai à la recette dans une minute.

discutons des façons d’utiliser la sauce à la crème de noix de cajou. Ensuite, nous allons nerd sur les avantages de la santé!

comme vous pouvez le voir, la sauce à la crème de noix de cajou peut être faite nature, sucrée, salée, épaisse, mince, vous l’appelez!

Vous pouvez ajouter de la levure nutritionnelle pour faire une sauce à la crème de noix de cajou végétalienne” cheesy  » savoureuse., Ce qui est idéal pour les macarons végétaliens et le fromage. Il ferait également une grande sauce végétalienne « fettuccine”.

Vous pouvez également l’ajouter comme sauce salée ou garniture. C’est ce que j’ai fait pour ces steaks de chou-fleur rôtis avec sauce à la crème de noix de cajou au paprika! Ne vous inquiétez pas que la recette sera en place cette semaine!

Oh et n’oublions pas cette salade de légumes crémeuse avec une sauce à la crème de moutarde! Les deux sont ensemble 30 amical aussi!,

ou vous pouvez éclaircir la crème de noix de cajou avec un peu plus de lait ou d’eau, ajouter un peu de sirop d’érable, de l’extrait de vanille, et cela devient une crème de café maison. Oui, il suffit d’ajouter une portion dans votre café et mélanger ensemble ou utiliser un mousseur! Parfaitement délicieux comme un café végétalien schmancy Fantaisie ou latte!

Heck, vous pouvez même faire un la cannelle noix de cajou à la crème à mélanger dans la nuit de l’avoine.

PROTEIN BOOSTER TIP –> mélanger dans de la poudre de protéine de pois ordinaire pour un coup de pouce nutritionnel!,

Soit la façon dont vous l’utilisez, c’est du pur bonheur!

L’IMPORTANCE de tremper les noix de cajou & avantages pour la santé!

plus vous faites tremper les noix de cajou avant de faire la crème de noix de cajou, plus les phytates sont décomposés. Que sont les phytates? Heureux que vous avez demandé! Les Phytates sont des composés présents dans les noix, les graines, les légumineuses et les grains qui peuvent inhiber un apport nutritionnel approprié. Ils peuvent se lier à certains minéraux (fer, zinc, manganèse et parfois calcium) et ralentir leur absorption., Cela étant dit, plus vous faites tremper les noix, les grains, les légumineuses, plus ce composé est décomposé. Cela signifie que vous pouvez mieux digérer et absorber les minéraux. Un sens? (Source).

Les noix de cajou contiennent une bonne source de fer, de zinc, de magnésium et de sélénium à base de plantes, dont nous avons tous besoin! Donc, en trempant ces noix pendant 2 heures (ou plus), nous serons en mesure d’absorber plus nutritionnellement! Voilà, mes amis, c’est gagner!

Vous N’avez pas le temps de tremper? Que se passe! No problemo., Grâce à mon amie Cassie chez WholeFully, j’ai maintenant découvert qu’il existe une version rapide de 10 minutes pour faire de la sauce à la crème de noix de cajou. Oh Cassie, Je t’aime!

Prêt à faire végétalien noix de cajou, sauce à la crème? Le buste de la blender ya’ll!

P. S j’ai ajouté un peu d’ail et nutritionnel à celui-ci ci-dessous. D’où la couleur plus orange. Gah, tellement bon!,

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Description

Multifonction Végétalien noix de Cajou, Sauce à la Crème facile à faire! Sucré, salé, épais et crémeux.,

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ingrédients

  • 1 1/2 tasses oragnic cru cajou ou moitiés de cajou
  • eau purifiée pour le trempage
  • eau purifiée supplémentaire pour le mélange
  • jus de 1/4 de citron
  • Dash De Sel de mer (facultatif)
  • Pour crème de cajou plus mince ou crémier – 2 à 4 cuillères à soupe supplémentaires de lait de coco, d’amande ou de noix de cajou à ajouter plus tard. Voir notes
  • compléments facultatifs:
    • sarriette-1/2 c. À thé de poivre noir ou de piment (pour la version épicée). 2-3 cuillères à soupe de levure nutritionnelle(pour le fromage), 1 gousse d’ail et des épices telles que le paprika, le cayenne, etc., (mélangé avec de la sauce salée aux noix de cajou), de la poudre d’oignon et des herbes fraîches ou séchées pour une vinaigrette crémeuse.
    • Doux– 2 c. à soupe de sirop d’érable , 1 c. à thé d’extrait de vanille, et/ou de cannelle/
    • la Protéine d’appoint et épaississant Instantané – 1 cuillère plaine de Protéines de Pois

Instructions

  1. Placez votre noix de cajou dans un grand bol ou un bocal. Couvrir d’eau purifiée pendant 6 heures à 12 heures. Plus vous trempez longtemps, plus il est facile à digérer. Mais l’eau s’évaporera également davantage, de sorte que votre sauce sera plus facile à mélanger. Voir les notes ci-dessous pour la version rapide de 10 minutes.,
  2. après le trempage, vidangez votre eau. Placer les noix de cajou dans un mélangeur haute puissance. Ajouter 1 1/4 tasse d’eau purifiée, le jus de citron et mélanger jusqu’à formation d’une sauce crémeuse. Vous aurez besoin de garder arrêter blender Un tas et les côtés de mise au rebut.
  3. Si la sauce est trop épaisse ou granuleuse à votre goût, ajouter 1/4 c à 1/2 tasse d’eau de plus et mélanger à nouveau.
  4. Mélanger jusqu’à consistance crémeuse.
  5. Si vous voulez le rendre plus comme une texture de lait / crème, puis une fois que vous l’avez éclairci la deuxième fois, ajoutez 2-4 cuillères à soupe de lait non laitier de votre choix ou de l’eau purifiée. Mélanger à nouveau., Libre libre d’ajouter dans l’édulcorant de choix.
  6. voir les notes pour plus d’options de texture.
  7. facultatif doux & compléments salés : 1/2 c. À thé de poivre noir ou de piment (pour la version épicée). 2-3 c. à soupe de levure nutritionnelle (pour le fromage), 2 c. à soupe de sirop d’érable et/ou 1 c. à thé d’extrait de vanille (pour la douceur). 1 gousse d’ail (mélangée avec des noix de cajou pour la sauce à l’ail). facultatif pour la sauce salée, utilisez du bouillon au lieu du lait.
  8. Se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours ou j’aime congeler des lots pour une utilisation ultérieure.,

Notes

option rapide de trempage / ébullition de 10 minutes – placer les noix de cajou crues et trois tasses d’eau dans une casserole, porter à ébullition. Continuer à bouillir pendant 10 minutes puis égoutter et rincer. Vos noix peuvent ensuite être ajoutées au mélangeur pour continuer. Méthode adaptée de Wholefully.

extra thick – > si vous voulez qu’il soit très épais comme un houmous ou un glaçage, n’ajoutez pas beaucoup de liquide. commencez avec 1/2 à 2/3 tasse d’eau ou de lait.

vous voulez faire une sauce à la crème de noix de cajou savoureuse supplémentaire?, Remplacez l’eau ajoutée au mélangeur par du bouillon de légumes.

Pour plus de crème – faire tremper au moins 12 heures ou essayer la version rapide. Assurez-vous d’utiliser un mélangeur haute puissance.

veuillez commenter ou m’envoyer un courriel si vous avez besoin de réponses aux questions! Heureux de vous aider!

Cette sauce se congèle très bien. Donc, si vous voulez faire plus, il suffit de garder la moitié dans le congélateur jusqu’à ce que prêt à servir. Décongeler dans le réfrigérateur pendant la nuit.

Nutrition estimée par portion de 1/4 tasse de sauce à la crème de noix de cajou nature.,

  • Catégorie: sauce
  • Cuisine: Américaine

Nutrition

  • Taille de la Portion: 1/4 tasse
  • Calories: 150
  • Sucre: 1,7 g
  • en Gras: 12g
  • Gras Saturés: 2 g
  • les Glucides: 7 g
  • de Fibres: 1 g
  • Protéines: 5 g

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