Confit de piments jalapeño

octobre 23, 2020

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Ces rapide Confit de piments jalapeño sont la combinaison parfaite de la épicé et sucré. Ils sont faciles à faire et tellement délicieux. Ils sont parfaits sur le barbecue, les salades, les sandwichs et plus encore. Une bouchée et vous serez accro!

piments Jalapeno confits

Les piments jalapeno confits sont un excellent moyen de transformer les jalapenos épicés en friandises sucrées et sucrées qui apportent encore la chaleur., Personnellement, je me retrouve à cultiver un couple jalapenos dans le jardin chaque année juste pour que j’ai une excuse pour les faire! Ces jalapenos sont sucrés, épicés et délicieux, et je les mange plus vite qu’un enfant mange ses bonbons D’Halloween.

Les Jalapenos sont un poivre épicé qui regorge de saveur, ils sont donc parfaits pour être marinés et sucrés. En les faisant bouillir avec du sucre et du vinaigre, vous créez un bel équilibre entre sucré, épicé et acide. Même s’ils sont toujours épicés (et ils sont censés l’être!,), ils ont maintenant une saveur sucrée qui les rend plus gérables (et addictif fou!).

Jalapenos confits rapides

lors de la conservation des légumes, j’utilise souvent la méthode « rapide”, en utilisant un liquide acide pour les décaper et les conserver à court terme au réfrigérateur. Les jalapenos tranchés sont délicats, donc une méthode de mise en conserve rapide fonctionne mieux pour les aider à conserver leur forme et leur croustillance. Alors que vous pouvez faire pression sur les jalapenos, je préfère utiliser cette méthode car elle est plus rapide, et les jalapenos maintiennent leur morsure croquante mieux que s’ils étaient en conserve sous pression.,

une Fois cuit et refroidi, ces piments jalapeños sont délicieux sur à peu près tout. Puisque nous sommes dans le domaine du barbecue, je les sers avec à peu près tout ce que je fume ou que je grille. Ils fournissent un excellent ajout sucré et épicé aux côtes levées, au porc effiloché et plus encore. Je les colle aussi sur des sandwichs, nachos, burritos, tacos, et tout ce qui a besoin d’un peu de punch ajouté. Si vous prévoyez de prendre un apéritif à une fête, prenez du fromage à la crème et des frites et servez ces jalapenos confits sur le fromage à la crème pour une trempette sucrée et épicée.,

Il semble que je trouve de nouvelles utilisations pour ces poivrons tout le temps, et j’ai des amis et la famille me disent que les jalapenos confits sont certains de leurs garnitures préférées. Honnêtement, les possibilités sont infinies pour les jalapenos confits rapides, et comme ils prennent moins de 30 minutes à faire, je parie que vous les ferez encore et encore.,

Comment Faire de Confit de piments jalapeño

Faire de confit de piments jalapeño est super rapide et facile. Suivez ces 4 étapes, et vous grignoterez bientôt cette bonté sucrée et épicée!

émincez les piments jalapeños. Assurez-vous de retirer la tige et coupez vos jalapenos en rondelles. Je recommande toujours de porter des gants lorsque vous travaillez avec des jalapenos pour éviter que les huiles ne pénètrent sur votre peau., Si vous n’avez pas de gants, assurez-vous d’utiliser une cuillère pour enlever les graines (si vous avez choisi de le faire), et essayez de manipuler les jalapenos tranchés le moins possible. Oh, et n’oubliez pas de vous laver soigneusement les mains lorsque vous avez terminé. Toucher vos yeux après avoir tranché les jalapenos n’est pas amusant.
Porter à ébullition. Mélanger les jalapenos, l’eau, le sucre, le vinaigre, le sel et les graines de céleri dans une casserole de taille moyenne à feu moyen et porter le tout à ébullition. Si vous avez des jalapenos particulièrement épicés, il pourrait également être sage d’ouvrir une fenêtre ou d’allumer votre ventilateur de cuisine pendant que vos jalapenos bouillent.,
laisser Mijoter. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10-15 minutes.
laisser Refroidir et stocker. Retirez votre casserole du feu et réservez pour refroidir. Une fois refroidi, transférez le tout dans un bocal ou un récipient en verre à couvercle. Les jalapenos confits peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 4 semaines.

Ces confit de piments jalapeño que s’améliorer avec le temps. Je recommande fortement de leur permettre de s’asseoir pendant un jour ou deux avant de creuser.,

conseils pour faire des Jalapenos confits

même si cette recette est déjà facile et rapide, voici quelques conseils pratiques à garder à l’esprit lorsque vous préparez ces délicieuses friandises.

Servir dans un bol. Lorsque vous servez ces jalapenos avec un plateau de barbecue, mettez-les dans un bol avec une partie du liquide. Cela les maintient contenus sans que l’épice s’infiltre à travers tout le reste de votre plateau.
Interrupteur de la chaleur. Vous pouvez diminuer le piquant de ces jalapenos en enlevant les graines avant de les faire bouillir., Si vous voulez faire des poivrons confits qui ne sont pas aussi épicés, remplacez les jalapenos par des poivrons cocktail ou des Poivrons Banane. Comme ton jalapenos chaud? Simplement couper les poivrons et les placer dans la casserole. Cela fournira une bonne quantité de chaleur.
réutilisez le liquide. Une fois que vous avez mangé tous ces savoureux jalapenos, ne jetez pas le liquide restant! Ajouter un peu (ou beaucoup!) de celui-ci à une partie de votre sauce BBQ maison pour donner à votre sauce un coup de chaleur supplémentaire.,

recettes utilisant des Jalapenos confits

Les Jalapenos confits sont délicieux avec tant d’aliments différents. Ils sont un must-have sur le côté de tous mes plateaux de barbecue. Ils sont également incroyables du côté de ces recettes savoureuses. Tu dois juste les essayer!,

simple porc effiloché fumé
Nachos de patates douces grillées
poitrine de bœuf fumée Style Texas

recette de Jalapenos confits

suivez la recette, et je vais vous apprendre les étapes simples pour faire votre propre confit jalapenos (bonbons de cow-boy) à la maison. Hey Grill Hey est dédié à vous aider à faire un meilleur barbecue, nourrir les gens que vous aimez, et devenir un héros de barbecue Arrière-cour. Facebook, Instagram ou encore YouTube vous permettent de découvrir plus de recettes et de vidéos sur le tabac et les grillades.,

griller le dîner pour votre famille devrait être une expérience délicieuse, et Hey Grill Hey est là pour vous aider! Chez Patio Provisions, nous avons des sauces, des frottements et plus encore pour vous faire gagner du temps et de l’énergie lors de la préparation de délicieux repas en semaine. Check it out aujourd’hui!