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Creamy Seafood Chowder

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Creamy Seafood Chowder – Comment faire une délicieuse chaudrée de fruits de mer épaisse avec de la vraie crème, des crevettes, des pétoncles et du crabe. Cette recette est la meilleure. Pas de pommes de terre ou de charges, épais et crémeux avec la saveur parfaite.

aujourd’Hui, je suis en vous apportant une chaudrée de fruits de mer. Cette recette est un de mes favoris depuis quelques années maintenant., Pour la veille de Noël, nous visiterions la maison de la tante et de l’oncle de mon mari avec toute la famille élargie. C’est une excellente soirée en famille et une cuisine délicieuse. La famille de mon mari est italienne, donc il y avait toujours des pâtes, du pain italien et un plateau d’antipasto. Mais c’est la nourriture qui m’a capturé chaque année. Je ne pouvais pas m’empêcher de revenir pour les secondes.

j’ai demandé à sa tante de partager la recette et elle a gentiment accepté de fait. Alors cette année, je l’ai fait à la maison., Oh mon cher, il n’y a pas de plus grande joie dans le monde de la nourriture que la gourmandise qui passe par vos lèvres. Tous les 5 d’entre nous dans notre famille aiment les fruits de mer, donc ça devient un peu cher.

mais Noël et le Nouvel An sont le moment idéal pour faire des folies sur des délices que nous ne pouvons pas profiter régulièrement. Donc, même si vous ne pouvez pas vous permettre de faire cette chaudrée de fruits de mer crémeuse toute l’année, je vous encourage à l’essayer si seulement pour les occasions spéciales de la vie.

C’est tout simplement la meilleure soupe de fruits de mer que j’ai jamais eu., Je ne peux pas attendre pour le faire de nouveau. Mais je doute fortement que ce ne soit que pour Noël. Bientôt, je vais trouver toutes sortes d’occasions pour faire ça.

  • Dernier jour de l’automne?
  • premier jour de retour à L’école après les vacances de Noël?
  • pour Mon anniversaire? Et à chaque anniversaire pour cette question.
  • Que diriez-vous du fait que j’ai vraiment bien dormi la nuit dernière? Je peux sûrement trouver toutes sortes de choses.,

Une nouvelle années une tradition pour de nombreux comprend des fruits de mer. Que diriez-vous votre famille? Les crevettes et le crabe font-ils partie de votre tradition du Nouvel An ou du jour de l’an? J’aimerais entendre votre nourriture typique de célébration pour le Nouvel An!,

Til we meet and eat again,

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Crémeux Chaudrée de fruits de Mer

Comment faire un délicieux épaisse chaudrée de fruits de mer avec de la vraie crème, les crevettes, les pétoncles et le crabe. Cette recette est la meilleure. Pas de pommes de terre ou de charges, épais et crémeux avec la saveur parfaite.,d= »95280880c6″>

1 pound large shrimp

  • 2/3 pound scallops chopped
  • 2/3 pound crab meat lump or claw
  • 1/4 cup cooking white cooking wine
  • 1 1/2 tablespoons parsley
  • 2 teaspoons paprika
  • 1 tablespoon sugar
  • Instructions

    • In a Dutch oven or small stock pot melt 6 ounces butter over medium-low heat., Faire revenir l’oignon, l’ail et le céleri jusqu’à tendreté et translucide.
    • ajoutez la farine en remuant. Cuire et remuer. Ne le laissez pas brûler.
    • verser Lentement dans le lait, moitié-moitié, et le bouillon de fruits de mer en remuant constamment que vous versez. Continuer à remuer jusqu’à épaississement et chauffé à travers. Tourner à faible.
    • sur un brûleur séparé, faire sauter les crevettes et les pétoncles dans les 2 onces de beurre restantes. Cuire et remuer jusqu’à ce que opaque environ 4-5 minutes.,
    • Ajouter les crevettes et les pétoncles mélange à la soupe. Incorporer la chair de crabe, le vin blanc, le paprika et le sucre. Laisser mijoter et remuer de temps en temps pendant 5 minutes. Eteindre le feu
    • Laisser reposer 10 minutes avant de servir.,

    légèrement adapté d’une recette de ma tante Toni

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