Le gingembre est une herbe tropicale piquante utilisée pour ajouter une saveur incomparable à une variété de plats. Un superaliment puissant, le gingembre contient des propriétés antibiotiques et anti-inflammatoires, et beaucoup de gens apprécient le gingembre pour sa capacité éprouvée à calmer un ventre contrarié.
cette plante au climat chaud pousse toute l’année dans les zones de rusticité USDA 9b et supérieures, mais les jardiniers des climats plus nordiques peuvent cultiver du gingembre dans un récipient et récolter les racines épicées toute l’année., Bien que vous puissiez commencer à tout moment de l’année, le printemps est le moment optimal pour planter du gingembre dans un récipient. Vous voulez en savoir plus sur la culture du gingembre dans des conteneurs? Lire sur.
Comment faire pousser du gingembre dans un Pot
Si vous n’avez pas déjà accès à une plante de gingembre, vous pouvez acheter un morceau de gingembre de la taille de votre pouce ou un peu plus longtemps. Recherchez des racines de gingembre fermes et claires avec de petits bourgeons bosselés aux extrémités. Le gingembre biologique est préférable, car le gingembre ordinaire des épiceries est traité avec des produits chimiques qui empêchent la germination.
préparez un pot profond avec un trou de drainage dans le fond., Gardez à l’esprit que le morceau de la taille du pouce peut devenir un 36 pouces (91 cm.) plantez à maturité, alors cherchez un grand récipient. Remplissez le pot avec un terreau riche et bien drainé.
faire Tremper la racine de gingembre dans un bol d’eau chaude pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Plantez ensuite la racine de gingembre avec le bourgeon pointé vers le haut et couvrez la racine de 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces).) de sol. De l’eau à la légère.
soyez patient, comme la culture du gingembre dans un conteneur prend du temps. Vous devriez voir des germes émerger de la racine dans deux à trois semaines.,
soin du gingembre en Pots
placez le récipient dans une pièce chaude où la racine de gingembre est exposée à la lumière du soleil indirecte. À l’extérieur, placez la plante de gingembre dans un endroit qui reçoit le soleil du matin mais reste ombragé pendant les après-midi chauds.
arrosez au besoin pour garder le mélange de rempotage humide, mais n’arrosez pas jusqu’à ce qu’il soit détrempé.
fertilisez la plante de gingembre toutes les six à huit semaines, en utilisant une émulsion de poisson, un extrait d’algue ou un autre engrais organique.
récoltez le gingembre lorsque les feuilles commencent à jaunir – généralement entre huit et 10 mois., Apportez des plantes de gingembre cultivées en récipient à l’intérieur lorsque la température chute à environ 50 F. (10 C.).