Galettes de Saumon Recette

le Saumon patty est l’un de la meilleure et la plus simple de saumon recettes. Ils sont aussi appelés gâteaux au saumon.

c’est sain et si facile à faire à la maison. Ce dîner au saumon ne prend que 15 minutes du début à la fin!,

ingrédients de la recette

Cette recette appelle les ingrédients simples suivants:

• filet de saumon frais
• jaune d’oeuf
• jus de citron
• sel et poivre noir moulu
• poivre de Cayenne

il n’y a pas de farine, pas de craquelins, pas de chapelure ou pas de mayonnaise dans la recette. C’est complètement sans glucides et keto friendly.

Comment Faire des Galettes de Saumon?,

Il est très facile de faire cuire des galettes de poisson avec du saumon. C’est un simple processus en 3 étapes.

tout d’abord, achetez du filet de saumon sans peau, désossé et frais. Ensuite, mélangez le saumon et tous les ingrédients d’assaisonnement pour obtenir une pâte.

enfin, formez la pâte en boules et aplatissez-les en galettes rondes. Vous pouvez faire cuire ou frire sur une poêle. Vous pouvez également faire cuire dans le four.

le résultat final est juteux, humide et absolument délicieux.,

conseils de cuisinier

pour les meilleurs et les plus juteux gâteaux de poisson au saumon, veuillez suivre mes conseils et astuces ci-dessous:

• Le jaune d’oeuf est l’ingrédient secret. Après avoir mélangé le saumon frais avec le jaune d’oeuf et d’autres ingrédients d’assaisonnement, les galettes seront aérées, légères et moelleuses.
• Le jus de citron rend les galettes encore plus juteuses. Il réduit et élimine également l’odeur de poisson du saumon.assaisonner avec du poivre noir moulu et du poivre de cayenne. Les deux ingrédients ajoutent une chaleur douce aux gâteaux de saumon.,
• Pour les galettes faibles en gras, faites-les frire avec un peu d’huile ou utilisez une friteuse à air. Vous pouvez également les faire cuire au four.

foire aux Questions

puis-je Utiliser du Saumon en Conserve?

Oui, vous pouvez. Cependant, avec du saumon frais si accessible dans les épiceries, Je ne recommande pas d’utiliser du saumon en conserve.

ai-je besoin de chapelure ou de Panko dans la recette?

Vous n’avez pas besoin de chapelure ou de panko. Cependant, vous pouvez les enrober en dehors des galettes crues avant de les cuire ou de les frire.

cela rendra les galettes de saumon encore plus croustillantes., Cependant, il sera également plus gras et plus riche en graisses et en calories.

puis-je faire cuire des galettes de saumon ou des gâteaux de saumon?

Oui, vous pouvez. Il suffit de suivre la recette et cuire au four à 425F pendant 8 minutes.

puis-je utiliser une friteuse à Air pour faire frire les galettes à L’Air?

Oui, vous pouvez. La friteuse à Air sera idéale pour cette recette et la rendra encore plus saine et faible en calories.

combien de Calories par portion?

chaque galette de saumon ne contient que 155 calories par portion, sans glucides.

que servir avec cette recette?,

servir ce plat avec une sauce à tremper telle que la sauce chili douce ou la sauce tartare. Pour un repas sain et un dîner de semaine facile, je recommande les ecipes suivants.