l’une des seules choses que je n’aime pas écrire cette colonne est que peu importe le sujet de la journée—que ce soit ma femme, mon chat, les équipes sportives pour lesquelles je racine, ou même, garanti de trouver un moyen de me dire que ma position est invalide parce que je n’ai pas reconnu votre propre expérience personnelle.

Vous connaissez le type de commentaire que je suis en train de parler. Je veux dire, vous devez—vous faire à chaque putain de jour. Il suit cette structure de base: je dis que j’aime une chose, puis vous me dites que je suis un idiot sans opinion valable sur la question, puis vous expliquez pourquoi d’une manière qui prouve que vous n’avez pas encore bien saisi le concept de ce grand et beau marbre donnant lieu à diverses expériences et perspectives.,

Je ne me souviens pas si c’est une réplique exacte de l’un de ces échanges affolants ou si c’est simplement un composite, mais je pense que c’est une récréation assez fidèle: le post sera intitulé « Ceci est une liste de 14 bons endroits pour le petit déjeuner que j’ai visités au cours de la dernière année civile; « Le premier commentaire sera, « Quoi? Tu n’étais pas chez mon pote Steve ce matin où il a fait sa fameuse omelette au houmous et gorgonzola? VOUS ÊTES UN HACK, CETTE LISTE EST INVALIDE., »

Ces expériences sont démoralisant pour trois raisons. Le premier et le plus évident est qu’ils signifient que vous vous sentez en quelque sorte en droit d’être en désaccord avec le grand et puissant Drunkspin. Deuxièmement, ils indiquent que vous n’avez toujours pas compris que mon utilisation de l’expérience personnelle comme pierre de touche pour mes décisions n’est pas seulement parce que je suis un narcissique qui pense que quelqu’un s’en fout des bières que j’aime (en plus je suis trop paresseux pour faire de vraies recherches)., Je veux dire, c’est tout vrai, mais il y a un noyau de valeur caché dans toute l’importance de soi: je vous dis ce que je pense d’une bière ou d’un chat donné parce que qu’est-ce que je suis qualifié pour vous dire?

ce qui m’amène au troisième problème avec ces rejets généraux de mes opinions justes, vraies et correctes: c’est l’une des façons les plus flagrantes d’utiliser internet pour se connecter avec chacun dans le seul but de l’antagonisme. Rien ne donne plus de sang à la trique en ligne que de dénoncer l’opinion de quelqu’un d’autre., C’est pourquoi je parle simplement de mes propres opinions sur les choses—parce que c’est la façon la plus civile à laquelle je puisse penser pour éviter de haranguer le reste d’entre vous pour vos opinions, qui sont souvent incorrectes dans la mesure où elles ne sont souvent pas les miennes.

aujourd’Hui, bien que, je dois violent que les personnels de la politique d’essayer de ne pas vous dire à quoi vous pensez. Parce qu’il faut noter ici que si vous êtes un buveur de bière artisanale qui n’aime pas la Sierra Nevada Pale Ale, vous êtes un ennui insupportable., La seule raison possible pour un passionné de bière-buveur de dédaigner grand, vieux SNPA est parce que vous pensez que vous avez dépassé. Encore une fois, je connais beaucoup de mecs réguliers qui ne s’en soucient pas, car ils évitent généralement la bière artisanale. Mon copain Martin boit presque exclusivement Budweiser, parce qu’après sa bonne bière préférée – Tremont Ale-est allé il y a moins d’une décennie, il a juste dit, « Fuck it, » et est retourné à Bud. C’est tout à fait rationnel et raisonnable, et donc il obtient un laissez-passer pour ne pas beaucoup prendre soin de Sierra Nevada.,

Mais quiconque boit de la bière artisanale américaine moderne lui refuse – ou elle-même le plaisir de ce qui peut encore être la meilleure Pale ale à grande échelle brassée dans ce pays est soit un poseur ou, plus charitablement, quelqu’un avec un palais brûlé et une dépendance excessive à la nouveauté., Il y a toutes sortes de raisons valables de ne pas aimer les autres bières artisanales emblématiques: peut-être que vous évitez Sam Adams parce que vous ne vous souciez pas de Vienna lager, peut-être que vous trouvez Bell’s Two-Hearted ou l’une des autres IPA classiques un peu trop houblonnée, peut-être que vous n’avez pas accès à Pline L’Ancien,

Mais la Sierra Nevada Pale Ale est toujours parfait. À 5, 6% d’alcool par volume, il a assez de mordant pour la séance-phobique, mais pas au point d’être intimidant., Les houblons Magnum, Perle et Cascade sont assez persistants pour montrer tout le caractère d’agrumes et de pin qui sont venus définir le style, mais pas assez fort pour éteindre tous ceux qui prétendent aimer la bière artisanale mais tout simplement pas IPA—ces gens existent, et ils sont raisonnables, mais je n’ai pas encore rencontré un fan passionné de bière artisanale qui ne peut tout simplement pas digérer quelque chose plus de 30 unités internationales Bittering. (Ce n’est pas une stat que j’aime, mais, depuis que nous sommes ici, Sierra Nevada Pale Ale arrive à 38; Les Grandes IPA doubles bombastic sont toujours le double et souvent le triple).,

je n’aime pas vous dire beaux diables quoi penser, boire ou commander avec vos œufs. Mais si vous vous considérez comme un adepte de la bonne bière et que vous n’avez pas le temps pour SNPA, alors il est temps pour vous de passer au vin ou au whisky, ou tout simplement jeter l’éponge et revenir à Bud. Il n’y a aucune honte dans l’une ou l’autre de ces approches, mais je ne peux supporter aucune personne sérieuse qui prétend être trop cool pour la Sierra Nevada Pale Ale.

C’est Drunkspin Quotidien, le concours de la source adéquate pour l’alcool news, critiques, et de la connerie., Nous mettrons en évidence une bière par jour dans cet espace; veuillez laisser des suggestions ci-dessous.

Va Gordon aime la vie et qui tolère la dissidence. Il vit à Cambridge, Massachusetts., et certains de ses amis les plus proches ont rencontré Cicerones certifié. Trouvez – le sur Twitter @WillGordonAgain. Image par Jim Cooke.

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