avec des ingrédients simples, y compris des bananes mûres et de l’avoine roulée, des fibres et une douceur naturelle, ces biscuits à la banane
Merci beaucoup à Nellie’s free Range Eggs pour avoir sponsorisé ce post!
Healthy Banana Cookies
en quelque sorte, peu importe ce que je fais, je me retrouve toujours avec quelques bananes trop mûres à la fin de chaque semaine., Heureusement, ils sont si parfaits pour faire des produits de boulangerie sains-y compris ces biscuits à la banane! Cette recette a juste une poignée d’ingrédients que vous pouvez tirer du garde-manger et du réfrigérateur et est super simple à faire. Ils sont également exempts de sucres ajoutés, donc ils font un biscuit nutritif à partager avec les enfants à tout moment de la journée. (Je dois dire que je les préfère avec mon café du matin!)
j’adore utiliser les œufs en plein air de Nellie quand je fais cuire pour ma famille., Les œufs sont produits dans de petites fermes en plein air et sont certifiés Humane, qui est une certification tierce partie garantissant que les poules sont élevées avec les normes les plus élevées de traitement humain et aimable. Tous les petits agriculteurs de ma région du Midwest que je connais ont eu quelques années très difficiles—donc j’apprécie vraiment les entreprises comme Nellie’s qui s’engagent à travailler avec les familles locales.
pour la recette complète, cliquez ici.
ingrédients dans les biscuits à la banane sains
Pour réaliser cette recette de biscuits sains, vous aurez besoin des ingrédients ci-dessous., Sachez que la douceur de ces biscuits vient entièrement de la banane, de sorte que le plus mûr—qui ressemblera visuellement à beaucoup de taches brunes sur votre fruit—meilleure est la saveur finale.
- les bananes Très mûres (avec beaucoup de taches brunes!)
- de gruau à cuisson Rapide
- poudre
- la Cannelle
- Sel
- Nellie Gratuit Oeuf
- l’extrait de Vanille
ASTUCE: Si vous n’avez que l’ancienne flocons d’avoine, vous pouvez les broyer brièvement dans le robot culinaire ou un mélangeur pour faire de gruau à cuisson rapide.,
Comment faire des biscuits à la banane sains étape par étape
Voici un aperçu des étapes de base impliquées dans la fabrication de cette recette. Pour l’information complète, CLIQUEZ ICI.
- écraser la banane jusqu’à ce qu’elle soit très lisse avec une fourchette. Mesurez.
- Ajouter à un bol avec le reste des ingrédients. Mélangez bien le tout. Refroidir pendant que le four préchauffe.
- déposer sur une plaque à pâtisserie, puis appuyer légèrement.
- faire Cuire!
Conseil: faire sauter la pâte dans le congélateur pendant que le four préchauffe garantit que la pâte tient bien ensemble et qu’elle est facile à répartir dans les biscuits., Je me suis fixé une minuterie pour ne pas oublier!
biscuits glacés à la banane
Si vous souhaitez ajouter du glaçage, vous pouvez arroser les biscuits d’un peu de yogourt à la vanille. Je l’ai mis dans un sac en plastique refermable, les sceller, puis coupez un coin et arrosez-il comme s’il s’agissait d’une poche à douille.
conseils pour faire les meilleurs biscuits à la banane
- assurez-vous d’utiliser des bananes très mûres avec beaucoup de taches brunes pour la meilleure saveur. (Ceux-ci n’ont pas d’autre sucre ajouté, il est donc crucial que les bananes soient super sucrées!,)
- refroidir la pâte pendant que le four préchauffe assure que la pâte tient bien ensemble.
- Si vous n’avez que de l’avoine roulée à l’ancienne, vous pouvez les broyer brièvement dans le robot culinaire ou le mélangeur pour faire de l’avoine rapide.
- incorporer 1/4 tasse de pépites de chocolat si désiré.
- sans Gluten: utilisez de l’avoine roulée certifiée sans gluten.
Merci beaucoup à Nellie’s free Range Eggs pour avoir sponsorisé ce post! Pour la recette complète, cliquez ici.