Les différences d’engagement religieux entre les sous-groupes de Juifs israéliens se reflètent dans leurs croyances et pratiques religieuses, y compris l’observance du sabbat. Par exemple, pratiquement tous les Haredim interrogés disent qu’ils évitent de manipuler de l’argent ou de monter dans une voiture, un train ou un bus le jour du sabbat. Les Hilonim sont beaucoup moins susceptibles d’observer ces coutumes.

Les Divisions entre Juifs laïques et religieux se retrouvent également dans de nombreuses autres croyances et pratiques juives., Par exemple, presque tous les Haredim – mais seulement trois Hilonim sur dix-disent avoir jeûné toute la journée le dernier Yom Kippour.

alors que les Hilonim en Israël montrent systématiquement des niveaux d’adhésion inférieurs aux coutumes et traditions juives, l’enquête révèle que des proportions substantielles de Hilonim pratiquent certains aspects du judaïsme, que ce soit pour des raisons culturelles ou religieuses. Par exemple, une grande majorité des Hilonim disent qu’ils ont tenu ou assisté à un Seder la dernière Pâque. Environ la moitié disent qu’ils allument des bougies avant le début du sabbat au moins une partie du temps, y compris un sur cinq qui disent qu’ils le font habituellement ou toujours., Et environ un tiers des Hilonim disent qu’ils gardent casher chez eux.

des différences dans l’observance religieuse selon le sexe sont également apparentes. Dans l’ensemble, les femmes juives israéliennes sont moins observantes de certains aspects des traditions juives que les hommes. Par exemple, moins de femmes s’abstiennent de voyager le jour du sabbat. Et moins de femmes que d’hommes disent lire fréquemment des textes religieux – une tendance observée chez les Haredim et les Datiim ainsi que chez les Massortim.

Les Juifs russophones en Israël se distinguent par des niveaux relativement faibles d’observance des croyances et des pratiques juives., Une majorité de russophones disent qu’ils manipulent personnellement de l’argent le jour du sabbat, par exemple, et environ la moitié disent qu’ils mangent du porc.

grandes différences dans l’observance du sabbat

Haredim et Datiim s’abstiennent de manipuler de l’argent le jour du sabbat

pour les Juifs observants, la manipulation de l’argent fait partie des activités et comportements traditionnellement interdits le Shabbat (le sabbat juif, qui a lieu chaque semaine du vendredi au samedi)., Les Juifs religieux évitent également généralement de voyager en voiture, en bus ou en train, d’utiliser des appareils alimentés par des piles ou de l’électricité, d’allumer ou d’éteindre une flamme, d’écrire, de déchirer ou de déchirer du papier et de nombreuses autres activités interdites par la loi juive le jour du repos.

plus de la moitié des Juifs israéliens disent qu’ils manipulent personnellement de l’argent le Chabbat (55%), tandis que 41% disent éviter de le faire.

aucun Haredim et Datiim dans l’enquête disent qu’ils manipulent de l’argent le jour du Sabbat, mais la grande majorité (88%) des Hilonim le font. Les massortim sont plus divisés sur cette question.,

chez les Massortim, l’observance de cette tradition est un peu plus fréquente chez les hommes que chez les femmes. La plupart des hommes Massorti (58%) disent qu’ils s’abstiennent de manipuler de l’argent le jour du sabbat, par rapport à une part un peu plus faible des femmes Massorti (48%). Il n’y a pas de différences significatives entre les hommes et les femmes au sein des autres sous-groupes juifs.

parmi les Juifs qui ont reçu leur plus haut niveau d’éducation d’une institution religieuse, l’observance de cette interdiction du sabbat est presque universelle., En revanche, parmi ceux qui ont terminé leurs études dans une institution laïque, 58% disent qu’ils manipulent de l’argent le jour du sabbat.

Les Juifs russophones et les Juifs D’ascendance Ashkénaze sont plus susceptibles que les autres sous-groupes juifs de dire qu’ils manipulent de l’argent pendant le Shabbat, une tendance également observée dans d’autres domaines de la pratique religieuse.,

la plupart des Juifs israéliens – mais pas les Haredim et les Datiim – voyagent en voiture, en bus ou en train le jour du sabbat

la majorité des Juifs en Israël disent qu’ils voyagent en voiture, en bus ou en train le Chabbat (62%), mais environ un tiers (35%) disent qu’ils

aucun Juif orthodoxe interrogé ne voyage le jour du sabbat, tandis que la grande majorité des Hilonim (95%) disent voyager en voiture, en bus ou en train le jour du repos Juif.,

Les Massortim sont un peu plus susceptibles de dire qu’ils voyagent le jour du sabbat (53%) que d’éviter une telle activité (41%), tandis que 6% disent que cela dépend de la situation.

Les femmes sont un peu plus susceptibles que les hommes de dire qu’elles voyagent le Chabbat (65% contre 59%). Cet écart provient en grande partie du Massortim; les femmes de ce groupe sont considérablement plus susceptibles que les hommes de dire qu’elles voyagent le jour du sabbat (61% contre 46%).

Les Juifs israéliens ayant un diplôme universitaire sont beaucoup plus susceptibles de dire qu’ils voyagent le Shabbat que les Juifs ayant moins d’éducation., Et une majorité de Juifs qui ont obtenu leur diplôme le plus élevé d’une institution laïque disent qu’ils voyagent le jour du sabbat (65%), contre seulement 8% de ceux qui ont reçu leur éducation la plus élevée dans une institution religieuse.

comme pour d’autres aspects de l’observance religieuse, les Ashkénazes sont un peu moins observants que les Juifs séfarades et Mizrahi.,

mince majorité des Juifs israéliens allument toujours ou habituellement des bougies de sabbat

une mince majorité des Juifs israéliens (56%) disent qu’ils, ou quelqu’un dans leur ménage, allument toujours ou habituellement des bougies pour marquer la venue du sabbat le vendredi soir. Mais comme pour la plupart des autres mesures des croyances et pratiques religieuses, quand il s’agit d’allumer des bougies du sabbat, il existe de nombreuses différences entre les sous-groupes religieux et démographiques.

allumer des bougies peu de temps avant Shabbat est une pratique presque universelle chez les Datiim et les Haredim., En comparaison, un Hilonim sur cinq dit qu’il observe toujours ou habituellement ce rituel du sabbat chez lui, tandis que près de la moitié des Hilonim (47%) disent qu’ils ne le font jamais.

Les Juifs qui parlent hébreu à la maison sont environ deux fois plus susceptibles que les russophones d’observer régulièrement ce rituel (58% contre 29%). Parmi ceux qui parlent le Yiddish à la maison, tous les répondants de cette enquête disent que quelqu’un dans son ménage allume toujours ou habituellement des bougies du sabbat.,

la plupart des Juifs israéliens gardent casher chez eux et évitent de manger du porc

les lois alimentaires juives, connues sous le nom de cacherout, comprennent plusieurs pratiques courantes. Par exemple, les Juifs qui observent ces lois ne mangent pas de viande et de produits laitiers ensemble dans le même repas, et ils ne mangent pas certains types de produits animaux (y compris le porc et les crustacés).,

environ six Juifs israéliens sur dix disent garder casher chez eux. Cette pratique est pratiquement universelle chez les Haredim et les Datiim et très courante chez les Massortim (86%), mais elle est moins fréquente chez les Hilonim. Un tiers des Hilonim (33%) disent garder casher à la maison, alors que la plupart (63%) ne le font pas.

Le clivage laïc-religieux sur le maintien de la cachère se reflète également dans les différences entre les Juifs qui ont reçu une instruction laïque ou religieuse., Les Juifs qui ont reçu leur plus haut niveau d’éducation d’une institution religieuse sont considérablement plus susceptibles que les Juifs qui ont obtenu leur plus haut diplôme d’une école laïque de dire qu’ils gardent casher à la maison (95% contre 61%).

Il n’y a pas de différences significatives entre les hommes et les femmes ou entre les adultes Plus âgés et les jeunes lorsqu’il s’agit de garder casher à la maison. Les Juifs ayant une éducation moins formelle, cependant, sont plus susceptibles que les autres de garder casher dans leur maison. Parmi les groupes ethniques et linguistiques, les Juifs séfarades et Mizrahi et les Juifs de langue Yiddish sont particulièrement susceptibles de déclarer garder casher.,

moins D’Israéliens disent garder casher à l’extérieur de chez eux (52%) que chez eux (63%).

Tous les Haredim et Datiim, et la plupart des Massortim (69%), dans l’enquête disent observer les lois Casher En dehors de chez eux. Parmi les Hilonim, cependant, seulement environ un sur cinq le font.

comme pour garder casher à la maison, il existe des schémas familiers selon l’origine ethnique et le niveau d’éducation et le type de suivre les directives alimentaires juives à l’extérieur de la maison. Par exemple, les Juifs D’ascendance Séfarade ou Mizrahi sont beaucoup plus susceptibles que les Juifs ashkénazes de dire qu’ils gardent casher à l’extérieur de leur domicile (70% contre 35%).,

dans l’ensemble, relativement peu de Juifs israéliens (16%) disent manger du porc. Une écrasante majorité (82%) ne consomme pas de bacon ou d’autres produits de porc, qui ne sont pas casher. Même une solide majorité de Hilonim (67%) disent s’abstenir de consommer du porc.

Les Juifs russophones sont plus susceptibles que les Juifs israéliens de manger du porc. Des proportions à peu près égales de Juifs qui parlent russe à la maison disent manger du porc (47%) et s’abstenir de manger du porc (49%). Aucun locuteur Yiddish interrogé dans cette enquête ne dit qu’il mange du porc, et seulement 12% des Juifs de langue hébraïque en Israël disent qu’ils consomment personnellement du porc.,

Les Juifs ashkénazes – dont un quart parlent le Russe à la maison-sont plus susceptibles que les Juifs séfarades ou Mizrahi de dire qu’ils mangent du porc (28% contre 4%).

la plupart des Juifs israéliens allument des bougies de Hanoukka

une majorité de Juifs en Israël (70%) disent qu’ils allument toujours ou habituellement des bougies sur Hanoukka – la fête des lumières de huit jours qui commémore la nouvelle dédicace du Temple sa profanation par les Grecs Séleucides., Environ un sur cinq (19%) DIT allumer parfois des bougies de Hanoukka, tandis que relativement peu (10%) ne pratiquent jamais ce rituel.

allumer des bougies pour Hanoukka est moins courant chez les Hilonim que chez les autres Juifs israéliens. Pourtant, même parmi ce groupe nominalement laïque, 45% disent qu’ils allument toujours ou généralement des bougies pendant Hanoukka, et 35% supplémentaires disent qu’ils le font parfois.

Les modèles selon la langue primaire, l’origine ethnique et le niveau et le type d’éducation sont similaires à d’autres mesures de l’observance religieuse juive., Il n’y a pas de différences selon l’âge et le sexe en ce qui concerne la fréquence d’allumage des bougies de Hanoukka chez les Juifs israéliens.

assister à un Seder de Pâque parmi les rituels juifs les plus populaires en Israël

Seder de Pâque – repas de fête avec des aliments spéciaux qui impliquent le récit de l’exode des anciens Juifs de l’esclavage en Egypte – sont très populaires parmi les Juifs israéliens. Environ neuf Juifs sur dix (93%) en Israël disent qu’ils ont assisté ou tenu un Seder dernière Pâque.,

la participation au Seder était presque universelle parmi les Haredim, les Datiim et les Massortim; la grande majorité des Hilonim (87%) participaient également à un Seder.

même parmi les Juifs russophones relativement moins observants en Israël, sept sur dix (70%) disent avoir assisté ou tenu un Seder la dernière Pâque. Près de neuf sur dix ou plus parmi pratiquement tous les autres groupes démographiques ont également fait cela.

On a également demandé aux Juifs israéliens s’ils assistaient à un Seder traditionnel de la dernière Pâque., Les deux tiers (67%) disent avoir assisté à un Seder traditionnel, tandis qu’environ un quart (26%) disent que le Seder auquel ils ont assisté n’était pas traditionnel.

Les Hilonim se distinguent des autres Juifs par leur participation à un Seder non traditionnel; 41% des Hilonim disent avoir assisté à un Seder traditionnel, tandis que 46% disent que le Seder auquel ils ont assisté n’était pas traditionnel. Pratiquement tous les Haredim et Datiim et la grande majorité des Massortim disent qu’ils ont assisté à un Seder traditionnel.,

seulement environ un quart des Juifs russophones (23%) disent avoir assisté à un Seder traditionnel l’année dernière, tandis qu’une proportion considérablement plus élevée (47%) a assisté à un repas pascal non traditionnel. La grande majorité des Juifs séfarades, Mizrahi et ashkénazes disent avoir assisté à un Seder de quelque sorte la dernière Pâque, mais les Séfarades et les Mizrahim sont considérablement plus susceptibles que les Ashkénazes de dire que le Seder auquel ils ont assisté était de nature traditionnelle (82% contre 51%).,

Les Juifs israéliens ayant un niveau d’éducation inférieur – et ceux qui ont reçu leur formation la plus élevée d’une institution religieuse plutôt que laïque– sont plus susceptibles que les autres d’assister à un Seder traditionnel.

la plupart des Juifs israéliens ont jeûné toute la journée dernière Yom Kippour

les Juifs observants qui sont physiquement capables vont généralement sans nourriture et boisson sur Yom Kippour – le jour Juif annuel de L’Expiation et le jour le plus saint du calendrier juif, qui., La plupart des Juifs en Israël (60%) disent qu’ils ont jeûné toute la journée le dernier Yom Kippour, tandis qu’environ un quart ne jeûnaient pas du tout et une petite proportion (5%) disent qu’ils n’ont pas pu jeûner pour des raisons de santé ou n’ont pas répondu à la question.

parmi les Hilonim, la moitié disent qu’ils n’ont pas jeûné du tout le dernier Yom Kippour, contre trois sur dix qui déclarent jeûner toute la journée et environ un sur dix (13%) qui ont jeûné une partie de la journée.

Le jeûne pendant Yom Kippour est presque universel chez les Haredim et les Datiim. La grande majorité des Massortim (83%) disent également avoir jeûné toute la journée le dernier Yom Kippour.,

Les Juifs russophones en Israël sont plus susceptibles que les autres de dire qu’ils n’ont pas jeûné du tout à Yom Kippour (47%); 15% de plus disent qu’ils n’ont pas pu jeûner pour des raisons de santé ou n’ont pas répondu à la question.

Une majorité de Juifs séfarades/Mizrahi disent jeûner toute la journée à Yom Kippour (77%), contre 44% des Juifs ashkénazes.

environ six Juifs israéliens sur dix ne lisent jamais de textes religieux

par rapport à plusieurs autres rituels juifs, moins de Juifs israéliens disent lire régulièrement des textes religieux., Environ un juif sur cinq (21%) dit Lire la Torah (les cinq livres de Moïse) ou la Guemara (un texte religieux avec une analyse et des commentaires rabbiniques) sur une base quotidienne ou hebdomadaire, tandis qu’un autre sur cinq (19%) lit ces textes sur une base mensuelle ou annuelle. Une majorité de Juifs israéliens (59%) déclarent ne jamais lire de textes religieux juifs.

en ce qui concerne la lecture de textes religieux, la différence entre les Juifs orthodoxes et non orthodoxes en Israël est grande., Environ les trois quarts des Haredim (76%) et une mince majorité des Datiim (57%) disent lire des textes religieux au moins une fois par semaine, contre un Massortim sur cinq (21%) et très peu de Hilonim (1%).

Le plus grand écart sur cette question est peut-être lié au type d’éducation reçue. Parmi les Juifs qui ont reçu leur éducation la plus élevée d’une école religieuse, 86% disent lire des textes religieux au moins une fois par semaine, contre 17% de ceux qui ont reçu leur formation la plus élevée d’une institution laïque.,

Les hommes sont plus susceptibles que les femmes de dire qu’ils étudient la Torah ou la Guemara sur une base quotidienne ou hebdomadaire (30% contre 12%). Cette différence entre les sexes est particulièrement prononcée chez les Haredim. Environ huit hommes Haredi sur dix (79%) disent lire des textes religieux quotidiennement, contre 27% des femmes Haredi. Bien que les différences entre les sexes soient moins prononcées au sein d’autres groupes, les hommes Dati et Massorti sont également plus susceptibles que les femmes de dire lire régulièrement des textes religieux.,

environ un tiers des hommes juifs, une femme juive sur cinq porte un couvre-chef quelconque en public

la majorité des hommes juifs israéliens (64%)-y compris pratiquement tous les hommes Hiloni (plus de 99%)-disent qu’ils ne portent généralement aucun couvre – chef en public. Cependant, le port de couvre-chefs, et en particulier de certains types de couvre-chefs, est beaucoup plus fréquent chez les hommes de certains milieux démographiques et culturels.

presque tous les hommes Haredi et Dati disent qu’ils portent des couvre-chefs en public., Parmi les Haredim, environ la moitié des hommes (53%) disent porter une grande kippa en tissu noir en public, tandis que 13% supplémentaires portent une petite kippa noire. Certains hommes Haredi portent également un chapeau, comme un fedora ou un shtreimel (un chapeau de fourrure parfois porté par les Juifs hassidiques). Pour Datiim, une kippa crochetée est la plus courante; 48% des hommes dati disent qu’ils portent généralement une kippa crochetée colorée ou à motifs, tandis que 10% supplémentaires portent une kippa crochetée noire.,

une mince majorité D’Hommes Masorti (57%) disent qu’ils ne portent pas de couvre-chef en public, bien que beaucoup portent une kippa au crochet, qu’elle soit colorée ou à motifs (18%) ou noire (9%).

certains couvre-chefs sont plus courants dans certaines régions D’Israël, en grande partie à cause de la composition religieuse des résidents. Par exemple, les résidents de Cisjordanie et de Jérusalem sont beaucoup plus susceptibles que les autres hommes juifs israéliens de dire qu’ils portent des couvre-chefs juifs traditionnels en public., Et en Cisjordanie, environ quatre hommes juifs sur dix (38%) disent porter une kippa au crochet avec des motifs ou des couleurs.

la grande majorité des femmes juives israéliennes déclarent ne pas porter de couvre-chefs traditionnels (81%). Les couvre-chefs sont beaucoup plus fréquents chez les femmes mariées (25%) que chez les femmes non mariées (9%), ce qui reflète la tradition juive.

pratiquement toutes les femmes haredi mariées (99%) et la plupart des femmes dati mariées (71%) portent une sorte de couvre-tête.,

les Juifs israéliens varient considérablement dans l’observance globale de la tradition juive

environ quatre Juifs israéliens sur dix disent observer la totalité ou la plupart de la tradition religieuse juive (39%). Environ un tiers disent suivre une partie de la tradition (34%), tandis qu’environ un quart (26%) disent ne pas observer du tout la tradition juive.

presque tous les Haredim et les Datiim disent observer la totalité ou la plupart de la tradition religieuse juive. Pendant ce temps, très peu de Hilonim (3%) disent suivre la totalité ou la majeure partie de la tradition., Les Hilonim sont à peu près également répartis entre ceux qui suivent une certaine tradition juive (47%) et aucun du tout (50%).

Massortim tenir le juste milieu entre les Juifs laïques et religieux. Une mince majorité de Massortim (57%) disent observer la totalité ou la majeure partie de la tradition juive, tandis que 38% disent observer une partie de la tradition. Relativement peu de Massortim (4%) disent n’observer aucune tradition juive.

parmi les Juifs orthodoxes et non orthodoxes, les jeunes adultes sont à peu près aussi susceptibles que les Juifs plus âgés de dire qu’ils observent tout ou la plupart de la tradition juive., Les hommes sont un peu plus susceptibles que les femmes de dire qu’ils observent toutes les traditions (24% contre 17%), mais à peu près aussi susceptibles de dire qu’ils observent la plupart des traditions (18% contre 20%).

Il existe des différences importantes dans le respect selon le niveau d’éducation. Les Juifs qui ont une éducation moins formelle sont plus susceptibles que leurs pairs titulaires d’un diplôme d’études secondaires ou collégiales de dire qu’ils observent la totalité ou la majeure partie de la tradition religieuse. En partie, cette différence peut refléter le fait que les Haredim sont représentés de manière disproportionnée parmi les Juifs ayant moins d’une éducation secondaire., 19% de ceux qui n’ont pas terminé leurs études secondaires sont Haredi, contre 9% dans l’ensemble de la population adulte juive. (Voir le chapitre 7 pour plus d’informations sur les différences d’éducation entre les sous-groupes juifs.)