La légende raconte que le café a été découvert vers 850 apr. J.-C. en Ethiopie par un goatherd qui a observé que leurs animaux étaient exceptionnellement vifs après avoir mangé des baies rouge vif. À l’intérieur de ces baies se trouvaient les grains de café qui ont ensuite fait un voyage mondial. Maintenant, avec plus de 400 milliards de tasses consommées chaque année, le café est la boisson la plus consommée. Le café est étudié depuis plus d’un siècle et revendique un certain nombre d’avantages pour la santé (ainsi que certains risques)., Votre tasse quotidienne de café peut réduire le risque de diabète de type 2, la maladie d’Alzheimer, et plus encore. Il contient également un puissant punch d’antioxydants. En fait, les Américains obtiennent plus d’antioxydants du café que de tout autre aliment ou boisson. (Si vous voulez d’autres bonnes sources d’antioxydants? Vous pouvez faire le plein de ces nutriments naturels stimulant le système immunitaire à partir d’artichauts, de mûres, de myrtilles, de canneberges et de pommes de terre.)

avec seulement deux calories par tasse de 8 onces (pas de crème ou de sucre) et pas de matières grasses, le café est un moyen assez sans culpabilité pour stimuler votre santé. Mais n’en abusez pas., Plus de 2 ou 3 tasses par jour peuvent augmenter la pression artérielle, en particulier chez ceux qui ont des lectures limites ou élevées.