La Norvège a de longues traditions pour la pêche avec notre long littoral, et nous mangeons beaucoup de poisson. Le saumon est particulièrement populaire. Le Sushi est un plat populaire. Saviez-vous que le saumon est le deuxième produit D’exportation de la Norvège, après le pétrole? On pourrait penser qu’autrefois, les poissons étaient réservés aux personnes vivant près de la côte, mais que les poissons de l’intérieur des terres constituaient également une partie importante de l’alimentation. Les poissons peuvent également être trouvés dans les lacs et les rivières.,

régime moderne
Si vous voulez manger comme un Norvégien moderne, des sites Web tels que Matprat ont une collection populaire de recettes qui sont utilisées dans la vie quotidienne des Norvégiens.

le menu quotidien dans une maison Norvégienne normale peut être assez international. Les Norvégiens ont adopté la nourriture du monde entier, mais souvent avec une « torsion” norvégienne. Nous aimons avoir des pommes de terre bouillies avec toutes sortes de nourriture, bien que le riz et les pâtes soient devenus plus normaux dans les temps modernes. Un dîner Norvégien typique peut être tout de saucisses et de pommes de terre, à un wok asiatique, ou peut-être un plat de pâtes italiennes., Les boulettes de viande sont également un plat populaire, mangé avec de la sauce et des pommes de terre.

un exemple typique d’une touche Norvégienne à la nourriture internationale est la version norvégienne De Taco’s , qui peut être n’importe quoi avec de la viande enveloppée dans des tortillas ou des coquilles de taco. Habituellement, les côtés sont la crème sure, la tomate, le concombre, le maïs, la laitue, les oignons rouges, le paprika et le fromage et différentes épices et sauces Tex-Mex. Les Mexicains ne sont peut-être pas impressionnés, mais en Norvège, c’est l’un des aliments les plus populaires du week-end.,

lorsque les enfants de Norgesskolen sont invités à décrire ce que signifie être Norvégien, beaucoup disent que ”être Norvégien, c’est aimer les hot-dogs, la crème glacée, le Solo, les pommes de terre, le chocolat au lait, le déjeuner enveloppé avec du pain et manger beaucoup de pain”. Le déjeuner Norvégien typique est du pain enveloppé avec de la pâte à tartiner et nous l’appelons « matpakke ».

C’est probablement vrai. Les Hot-dogs sont très populaires en Norvège et sont vendus à chaque kiosque ou station-service. Nous sommes également très fiers du savoureux chocolat au lait de Freia . Solo est une boisson gazeuse à saveur d’orange que” tous  » les Norvégiens aiment., Pendant les vacances de Pâques, de nombreux norvégiens migrent vers les montagnes en ski. Un voyage de ski parfait comprend du chocolat chaud, Solo et Kvikk-Lunch, le chocolat de randonnée Norvégien parfait. Si la randonnée est plus longue, une pause avec des sandwichs ou des hot-dogs grillés au coin du feu est nécessaire.

la Norvège est probablement le pays au monde le plus de pizzas surgelées. « Grandiosa » est la marque la plus populaire et les quelque 5 millions de personnes vivant en Norvège achètent 24 millions de pizzas Grandiosa en un an.,

Il n’y a probablement pas beaucoup d’autres pays dans le monde qui sont aussi trouvés de pain que la Norvège non plus. Nous mangeons du pain pour le petit déjeuner et le déjeuner. Nous pourrions avoir du pain sur le côté pour le dîner, et comme collation du soir. Un sandwich Norvégien typique se compose d’une tranche de pain avec une fine couche de tartinade, ou peut-être du jambon ou du fromage avec du concombre ou du paprika. Le fromage Norvégien le plus célèbre en dehors de la Norvège est le « Jarlsberg” , mais le fromage le plus populaire en Norvège est un type plus doux appelé « Norvegia” ., Les écoles ne fournissent pas de nourriture, et les écoliers norvégiens apportent des sandwichs préfabriqués dans une boîte à lunch, et de nombreux adultes apportent une boîte à lunch avec des sandwichs au travail. Il est normal d’avoir une carotte ou une pomme en accompagnement de la boîte à lunch.

Tine « brunost” (fromage de chèvre). Photo: Tine

« Brunost” et « Prim” sont également utilisés sur le pain et sont typiques de la Norvège. Nous sommes très fiers », le fromage brun”, Brunosten . C’est un fromage de chèvre avec une couleur brun foncé et le goût est doux-amer. Vous pouvez ajouter de la confiture dessus pour le rendre encore plus sucré., Prim est une pâte à tartiner sucrée avec un goût similaire.

17 mai
c’est un jour de fête, et nous ne retenons rien. La journée commence souvent par un petit déjeuner copieux et festif, comprenant du saumon norvégien, des œufs brouillés, du « fenalår”, du pain, des gâteaux et du champagne. Pendant la journée, il est courant de manger un nombre record de hot-dogs et de glaces, ainsi que des gâteaux et plus de champagne.

Summerfood
L’été est une période pour les aliments plus légers. Les fraises norvégiennes sont considérées par les Norvégiens eux-mêmes comme les meilleures au monde., Beaucoup ont des arbres fruitiers dans le jardin et récoltent des pommes et d’autres fruits pendant l’été, qui peuvent être consommés tels quels ou transformés en délicieux gâteau aux pommes.

Les crevettes sont un classique en été, même si elles ont vraiment meilleur goût en hiver. Ils sont vendus cuits et consommés froids, sur du pain blanc à la majonaise et au citron. De préférence avec du vin blanc dans le verre.

nourriture D’Automne
Le « Fårikål » est le plat national de la Norvège, tel que proclamé lors des wepages de notre gouvernement. Il se compose de viande d’agneau cuite lentement avec du chou, servie avec des pommes de terre.,

nourriture de Noël
à Noël, nous mangeons beaucoup de nourriture traditionnelle norvégienne. Il y a quatre alternatives principales à choisir pour le dîner de Noël. Ils s’appellent  » Ribbe”, « Lutefisk”, « Pinnekjøtt”et « Smalahove ». Ce que vous mangez dépend des traditions et de l’endroit où vous vivez en Norvège.

« Ribbe” pourrait être le dîner de Noël le plus populaire. Il se compose de côtes de porc et est très gras. Autrefois, ce repas de Noël devrait donner de l’énergie pour le reste de l’hiver. Il y a plusieurs plats d’accompagnement au « Ribbe”. Le plus commun est la choucroute, les galettes, les saucisses blanches et les pommes de terre.,

« Lutefisk” est une morue séchée qui a été trempée dans une solution de lessive pendant plusieurs jours pour la réhydrater. Il est ensuite bouilli ou cuit au four et servi avec du beurre, du sel et du poivre. Certaines personnes l’aiment, mais on mange rarement plus d’une fois par an.

« Pinnekjøtt” est fabriqué à partir de côtes d’agneau ou de mouton qui ont été salées et séchées. Il est servi avec une purée de chou-rave et des saucisses épaisses.

« Smalahove” est fabriqué à partir d’une tête de mouton. La peau et la toison de la tête sont brûlées, et la tête est salée, parfois fumée et séchée. Ce plat est normal dans la partie occidentale de la Norvège.,

Noël est aussi un moment pour les bonbons et les biscuits, et kransekake et krumkake sont deux des plus poular. Avant Noël, les Norvégiens fabriquent leur propre maison en pain d’épice, décorée de bonbons et écrasée et mangée après Noël.

gaufres et Lefse
Si vous en visitez une sur les églises Norways à l’étranger, vous obtiendrez des gaufres chaudes avec de la confiture. C’est un classique qui ne se démode jamais, et peut être mangé avec de la confiture et de la crème sure, du fromage de chèvre Norvégien, du fromage regurlar ou tout simplement tel quel., Lefser sont également aclassique, et peut être mangé avec du sucre et du beurre, ou avec quelque chose de salé comme le saumon fumé et la crème sure.