Épinglez-le pour plus tard

milkshake au chocolat sain, une boisson « mockshake” maison rapide qui est un croisement entre un smoothie et un milkshake. Cette recette de milkshake au chocolat n’a pas de sucre ajouté, sans gluten et peut également être faite sans produits laitiers. Excellent moyen de faire un milkshake sans crème glacée!

(pour votre commodité d’achat, cet article contient des liens d’affiliation.,)

recette de Milkshake au chocolat sain pour vous qui est parfait si vous essayez de contrôler ces envies de sucre après les vacances ou de faire une sorte de nettoyage de désintoxication du sucre! Haut la main, ce « mockshake » est le snack de milkshake heathy préféré de mes enfants après l’école en ce moment! C’est comme une recette de smoothie sain pour les enfants qu’ils vont adorer et ils vont penser qu’ils obtiennent une friandise sucrée.,

j’adore que ce milkshake au chocolat soit facile à faire, sain et surtout, il remplit mes enfants pour qu’ils ne me demandent pas un million de fois ce qu’il y a pour le dîner. Non, techniquement, ce n’est pas un milk-shake, mais on l’appelle un milk-shake pour que mes enfants pensent qu’ils se régalent.

C’est plus un croisement entre un smoothie et un milk-shake. Il est également sans sucre (ou du moins sans sucre ajouté), sans gluten et peut également être rendu sans produits laitiers. Si le chocolat n’est pas votre truc, consultez ma recette de Smoothie à la pêche.,

tant de variations que vous pouvez facilement personnaliser ce milkshake au chocolat sain!

seulement 6 ingrédients dans ce milkshake au chocolat sain – tranches de banane congelées, lait d’amande (lait, lait de coco ou autre substitut de lait), beurre d’amande (ou autre beurre de noix tel que le beurre d’arachide ou la poudre de beurre d’arachide), glace, poudre de cacao non sucrée et extrait de vanille.

Pas de sucre ajouté dans ce mockshake sauf le sucre que l’on trouve naturellement dans les produits tels que la banane.

mettez tous les ingrédients dans le mélangeur, mélangez pendant un petit moment, et vous avez terminé!,

différence entre Smoothie et Shake:

donc, comme je l’ai dit, Ce Milkshake au chocolat sain fait maison, est techniquement un croisement entre un smoothie et un shake.

selon qui vous demandez, vous pouvez obtenir une opinion différente sur la différence entre un smoothie et un milkshake. Typiquement, un milkshake contient principalement de la crème glacée tandis qu’un smoothie contient principalement des fruits (frais et/ou congelés).

Les smoothies et les shakes contiennent une sorte de liquide tel que du lait ou un substitut de lait comme le lait d’amande, le lait de soja ou le lait de coco.,

Les Smoothies peuvent également contenir du yogourt ou du fromage cottage pour obtenir une texture crémeuse.

Il y a bien sûr beaucoup de chevauchement entre les deux et les smoothies et les shakes peuvent être assez similaires!

Comment faire des Milkshakes sans crème glacée ni lait:

Tout le monde ne peut pas avoir de lait pour diverses raisons. Que ce soit une allergie au lait, une sensibilité ou quoi que ce soit, heureusement, il existe de nombreuses alternatives au lait qui peuvent facilement être trouvées dans de nombreuses épiceries locales., C’est pourquoi ce milk-shake au chocolat sain est une excellente alternative à un milk-shake au chocolat avec de la crème glacée et/ou du lait.

Si vous vous demandez comment faire un milkshake sans lait, les substituts du lait tels que le lait d’amande, le lait de soja et le lait de coco, pour n’en nommer que quelques-uns, sont d’excellentes alternatives.

cependant, si vous n’utilisez pas non plus de crème glacée, il est difficile d’obtenir cette texture crémeuse de milkshake. Pour compenser cela, les bananes congelées donnent une excellente texture congelée crémeuse. Certaines personnes aiment également utiliser des avocats mûrs pour cette texture crémeuse., Les bananes congelées dans ce milkshake sont la clé pour cette texture crémeuse.

Comment congeler les bananes pour les Smoothies et les Milkshakes:

Comme je l’ai dit, vous aurez besoin de bananes congelées pour ce milkshake pour obtenir cette texture crémeuse. Vous êtes-vous déjà demandé comment congeler des bananes pour des smoothies ou d’autres boissons glacées?

Tout d’abord, vous pouvez généralement remplacer une banane à température ambiante, mais la texture de votre smoothie, milkshake ou tout ce que vous préparez sera très différente. Veuillez utiliser des bananes congelées!,

ne vous inquiétez pas, la congélation des bananes peut être rapide et facile! Ce que j’aime faire, c’est trancher finement les bananes mûres et placer les tranches de banane sur des tapis en silicone (silpats) sur des plaques de cuisson et les placer au congélateur pendant une heure ou deux ou plus. Lorsque les tranches de banane sont congelées, elles se décollent directement des tapis en silicone et sont faciles à stocker dans des sacs refermables.

j’aime faire un gros lot de tranches de banane congelées en même temps pour me durer quelques semaines., Si vous avez juste besoin d’un peu de banane congelée rapide, vous pouvez couper votre banane en petits morceaux ou très finement trancher la banane et congeler sur du papier ciré ou un tapis de silicone. Placer au congélateur pendant environ 15-30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit congelé ou principalement congelé.

Veuillez noter que, pour de meilleurs résultats, vous devriez commencer avec une banane mûre. Les bananes trop mûres et trop mûres ne fonctionnent pas très bien. Les bananes sous mûres auront un goût amer et les bananes trop mûres seront trop pâteuses pour être coupées en tranches ou hachées pour être congelées.,

meilleurs mélangeurs pour Smoothies et Milkshakes:

bien sûr, vous aurez également besoin d’un mélangeur pour faire ce milkshake. Jamais chercher un mélangeur et complètement débordé à toutes les options? Yep, DONC beaucoup de choix!

il n’y a vraiment pas de meilleur mélangeur de smoothie, mais assurez-vous de vérifier les critiques de smoothie blender. Les modèles peuvent changer souvent, il n’est donc pas toujours facile de comparer.

lorsque vous choisissez un mélangeur, assurez-vous également d’en rechercher un qui a des lames tranchantes et des moteurs puissants, surtout si vous faites beaucoup de boissons avec des fruits congelés, de la glace ou d’autres aliments durs., Je vérifierais également la garantie car certains mélangeurs ne durent pas longtemps ou pourraient utiliser des pièces de rechange fréquemment.

Vous n’avez pas besoin d’un mélangeur super coûteux, mais si vous prévoyez d’utiliser votre mélangeur pour beaucoup de choses sur une base régulière, beaucoup de gens aiment les mélangeurs Vitamix. Cependant, ils peuvent être assez chers, lourds et encombrants. Ils sont forts cependant, et je n’ai pas entendu trop de plaintes.

pour une option moins chère, j’ai été très heureux avec mon mélangeur professionnel Ninja (actuellement moins de 100$). J’adore qu’il soit livré avec des tasses personnelles plus petites avec le pichet plus grand de taille Régulière., J’ai eu le mien pendant un certain temps et aucun problème. J’ai également acheté des tasses individuelles supplémentaires pour que mes enfants puissent faire leurs propres smoothies et milkshakes.

Une autre excellente option si vous cherchez un mélangeur plus petit ou quelque chose d’encore moins cher, est un mélangeur personnel. Ces mélangeurs sont plus petits et parfaits pour faire des boissons individuelles. Ils sont plus petits et moins chers, mais comme ils sont plus petits, ils peuvent vous limiter à ce que vous pouvez faire. Excellente option cependant, si vous n’avez pas la chambre ou l’argent pour une autre option.,

quelques notes finales sur ce milkshake au chocolat sain

personnellement, j’aime utiliser du lait de coco non sucré et de la poudre de beurre d’arachide plutôt que du lait d’amande et du beurre de noix. Toutes les préférences personnelles cependant.

encore une fois, vous devez absolument utiliser des tranches de banane congelées. Vous pouvez utiliser une banane ordinaire, mais la consistance du milkshake sera très différente.

différentes poudres de cacao ont un goût différent. Alors utilisez votre favori ou essayez une marque différente pour un goût moins amer.,

N’hésitez pas à ajouter certains de vos autres compléments préférés comme la graine de lin, la poudre de protéines, etc.

Donc bon, c’est presque comme un milkshake chocolat! Garnir d’un peu de crème fouettée (ou d’une option de crème fouettée sans produits laitiers) et même de quelques paillettes et c’est un régal amusant!

Voici une vidéo rapide que mon fils a mis en place montrant comment faire ces simulacres de chocolat faciles!

j’Espère que vous apprécierez ce facile de Chocolat en bonne Santé Mockshake Recette!!!, Que vous l’appeliez un smoothie au chocolat, un mockshake au chocolat ou un milk-shake au chocolat, c’est délicieux! Une excellente collation saine qui vous remplira pendant des heures.

de Plus dans l’ambiance pour un smoothie vert? Vous aimerez peut-être ce Smoothie aux pommes Kale facile!

(Ce post pour Healthy Chocolate Milkshake a été mis à jour en janvier 2018, il peut donc sembler un peu différent de la version précédente. Cependant, la recette est fondamentalement la même.,)