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L’éclosion d’œufs de canard est une expérience impressionnante. Étant donné que les races de canards domestiques vont rarement couver (c’est-à-dire s’asseoir sur des œufs fertiles jusqu’à ce qu’ils éclosent), l’utilisation d’un incubateur est généralement votre meilleur choix. Différents types d’incubateurs fonctionnent légèrement différemment, il est donc important de lire le manuel d’instructions de votre modèle particulier, mais je voulais partager quelques conseils généraux pour une éclosion réussie pour vous aider à commencer à élever des canetons., Je préfère de loin l’éclosion de mes propres canetons à l’achat de canards parce que je trouve que les canards que j’éclosent sont beaucoup plus amicaux que les adultes.

choisir et manipuler des œufs fertiles

Il est préférable d’utiliser vos propres œufs fertiles lorsque vous envisagez d’éclore des œufs de canard, car vous savez que les canards sont en bonne santé et que les œufs sont frais. Si vous n’avez pas de drake, ou si vous voulez faire éclore certaines races que vous n’élevez pas actuellement, assurez – vous de commander vos œufs à couver auprès d’un éleveur ou d’un couvoir réputé-ou de les ramasser dans une ferme locale., Les œufs expédiés sont souvent bousculés ou soumis à des fluctuations de température et ont souvent un taux d’éclosion bien inférieur à celui des autres œufs.

Si vous utilisez vos propres oeufs, prendre quelques-unes de taille moyenne à la forme parfaite, de préférence pas couvert avec de la boue ou de fumier. Ne les lavez pas, mais grattez soigneusement toute boue avec votre ongle ou une éponge rugueuse.

conservez les œufs pointés vers le bas à un angle de 45 degrés dans un endroit frais-environ 60 degrés est optimal – jusqu’à ce que vous ayez recueilli suffisamment pour remplir votre incubateur., Tournez les oeufs un côté à l’autre plusieurs fois par jour pour garder le jaune centré dans le blanc.

la plupart des problèmes avec les œufs qui n’éclosent pas peuvent être attribués à de vieux œufs peu fertiles, à une manipulation brutale, à des œufs stockés à une température incorrecte, à un tournage incorrect, à une température ou à une humidité inégales de l’incubateur ou à des carences nutritionnelles dans le stock reproducteur. L’éclosabilité diminue chaque jour après la ponte d’un œuf. Les œufs fertiles resteront viables pendant environ sept jours après la ponte. Après cela, la fertilité commence à diminuer, alors essayez de ne pas tarder trop longtemps.,

réglage de vos œufs

lorsque vous êtes prêt à mettre les œufs dans l’incubateur, que vous utilisiez vos propres œufs ou des œufs expédiés, « bougie” chaque œuf pour vérifier les fissures de la racine des cheveux. Vous pouvez utiliser une lampe de poche ordinaire et simplement couper votre main autour du faisceau pour le faire briller à travers la coque. Jeter les œufs fissurés. Vous pouvez sceller les fissures mineures avec de la cire d’abeille ramollie pour empêcher les bactéries et l’air de pénétrer dans l’œuf par la fissure et de tuer l’embryon., Si vous voyez un anneau rougeâtre à l’intérieur de l’œuf, cet « anneau de sang » indique que des bactéries ont pénétré à l’intérieur de l’œuf et qu’il doit être jeté. Œufs contaminés peuvent exploser et contaminer d’autres œufs.

Il est très important de se laver les mains avant et après la manipulation des œufs. Les coquilles d’œufs sont extrêmement poreuses et les bactéries se transmettent facilement de vos mains à travers les pores à l’embryon en développement tout au long de l’incubation. Remarque: à ce stade, un œuf de canard à couver fertile ressemble exactement à un œuf non fertile, il n’y a donc aucun moyen de dire lequel pourrait éclore., Vous vous assurez simplement que les œufs ne sont pas fissurés ou contaminés.

œufs de canard à couver

Les œufs de canard doivent être incubés à une température comprise entre 99,3 et 99,6 (mais encore une fois, vérifiez le réglage de votre modèle particulier) pendant 28 jours. Le taux d’humidité dans l’incubateur est extrêmement important et doit être surveillé. Selon le type d’incubateur que vous utilisez, l’humidité peut être contrôlée en remplissant de petits réservoirs d’eau ou en mouillant une éponge de cuisine propre et en la plaçant à l’intérieur de l’incubateur., L’humidité doit être vérifiée à l’aide d’un hygromètre, disponible dans votre magasin d’aliments pour animaux ou en ligne si votre incubateur n’en est pas équipé, et maintenue constante conformément au manuel d’instructions de votre incubateur.

Comme l’embryon se développe, l’humidité est perdu à travers les pores de la coquille d’œuf, et l’air du sac dans l’œuf devient plus grand. Il est crucial que le sac d’air soit de la bonne taille pour permettre à la pièce d’embryon de croître et à l’air de respirer avant qu’il n’éclot., Si l’humidité est trop élevée dans l’incubateur, le sac à air sera trop petit et le caneton aura du mal à respirer et à sortir de la coquille. Inversement, une faible humidité entraînera un espace aérien plus grand, un caneton plus petit et plus faible et des problèmes d’éclosion.

en Pesant chaque œuf tout au long du processus d’incubation est le moyen le plus précis pour atteindre les niveaux d’humidité adéquats pour la réussite d’une trappe., De manière optimale, vous voulez que chaque œuf perde 13% de son poids de l’éclosion au jour 25 de la période d’incubation. Des explications plus détaillées sur l’humidité relative et la perte de poids des œufs dépassent le cadre de cet article, mais des explications assez détaillées peuvent être trouvées à la fois sur le site Web de Brinsea et sur Metzer Farms.

Si vous tournez manuellement vos œufs, vous voudrez les tourner au moins cinq fois par jour – et toujours un nombre impair de fois – en tournant de 180 degrés d’un côté à l’autre à chaque fois – afin que l’œuf passe une nuit sur deux du côté opposé., Cela empêche l’embryon en développement de coller à la coquille et à la membrane.

cinq jours après l’incubation, vous devriez pouvoir voir certaines veines lorsque vous allumez les œufs. Le sac à air à l’extrémité émoussée de chaque œuf aurait également dû commencer à se dilater. Au jour 10, La Chandeleur montrera une expansion significative du sac d’air dans l’extrémité émoussée de l’œuf avec plus de veines et de taches sombres. Tous les œufs ne présentant aucun développement au jour 10 peuvent généralement être retirés en toute sécurité, car ils sont très probablement stériles ou ne vont pas éclore.,

à partir du jour 10, les œufs bénéficieront d’une brumisation et d’un refroidissement quotidiens. Une fois par jour, retirez le couvercle de l’incubateur et laissez-le éteint pendant 30 à 60 minutes. Les œufs doivent être laissés pour qu’ils ne soient ni chauds ni froids au toucher. Ensuite, vaporisez chaque œuf avec de l’eau tiède et remplacez le couvercle de l’incubateur. La brumisation aide à maintenir les niveaux d’humidité élevés et la membrane humide qui aide le caneton à éclore. La brumisation refroidit également légèrement la température de surface de l’œuf lorsque l’eau s’évapore., Des études ont montré que cela peut grandement améliorer les taux d’œufs de canard à couver, car il imite une mère canard quittant le nid chaque jour pour trouver quelque chose à manger et peut-être prendre une courte baignade, retournant humide à son nid.

continuer à tourner, refroidir et brumiser les œufs comme décrit jusqu’à trois jours avant l’éclosion des œufs. À ce moment-là, une dernière chandelle devrait être faite et tous les œufs ne montrant pas de développement devraient être jetés afin que seuls les embryons viables restent. L’incubateur ne devrait pas être ouvert à partir de ce moment., L’ouverture de l’incubateur provoque une chute drastique du taux d’humidité, ce qui peut entraver l’éclosion des œufs de canard et le fait de tourner les œufs par inadvertance peut les empêcher de trembler. Les canetons sont en « position d’éclosion » et les désorienter à ce stade peut les empêcher de réussir à casser la coquille et à éclore.

Si tout va bien, le jour 28, vous commencerez à voir des « pépins » (petits trous ou fissures) apparaître dans les coquilles d’œufs. Après avoir fait ce trou initial, le caneton prendra souvent une longue pause pour se reposer pour l’évasion finale., Cette pause peut durer des heures – jusqu’à 12 heures est assez courant – et vous ne devriez pas être tenté d’aider un caneton à ce stade. Le caneton commencera alors à sortir de la coquille, « zippant » du haut de l’œuf et émergeant de la coquille.

l’ensemble du processus d’éclosion des œufs de canard peut prendre 48 heures ou plus, alors résistez à l’envie d’aider à moins que le caneton ne soit presque sorti mais semble tordu ou enveloppé dans la membrane ou « enveloppé sous film rétractable » dans une membrane séchée., Dans ce cas, un peu d’aide pour humidifier la membrane avec de l’eau chaude peut être bénéfique. Laissez les canetons dans l’incubateur jusqu’à ce qu’ils soient reposés, séchés et actifs.

Ce que pour Nourrir Bébé Canards

vous pouvez Vous demander ce que pour nourrir les canards. Comme les poussins, les canetons n’ont pas besoin de manger ou de boire pendant les 48 premières heures. Ils survivent grâce aux nutriments contenus dans le jaune d’œuf qu’ils absorbent juste avant l’éclosion., Une fois qu’ils sont séchés et reposés et qu’ils ont été déplacés dans leur couveuse chauffée, les petits canetons peuvent manger des aliments pour poussins non médicalisés avec un peu de levure de bière saupoudrée sur le dessus pour la niacine dont ils ont besoin pour des jambes et des os solides.

Alors, maintenant que vous connaissez les bases de l’éclosion des œufs de canard, pourquoi ne pas essayer vous-même?

Pour plus de trucs et astuces pour vous aider à élever des poulets et des canards heureux et en bonne santé naturellement, visitez-moi sur Facebook ou mon blog à fresh Eggs Daily.