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crêpes extrêmement épaisses et moelleuses qui sont faibles en glucides et en bonne santé aussi! Ces crêpes à faible teneur en glucides sont chargées de protéines (sans poudre de protéines!), fibres et sans sucre que ce soit! Naturellement sans gluten, paléo, céto, faible en glucides et avec une option végétalienne testée!,
crêpes à la farine D’amande céto
Si jamais vous me donnez des crêpes molles et plates, je vous brandirai dans la section où je garde la coriandre et le persil. Pour ceux d’entre vous qui me connaissent bien, sachez que je pense que la coriandre et le persil sont le cadeau de Dieu aux vilains.
Retour à crêpes.
quand il s’agit de crêpes, j’ai besoin qu’elles soient épaisses, moelleuses et surtout – remplissantes., À travers de multiples expériences de crêpes (comme en témoignent ces crêpes de la Forêt Noire, les crêpes au biscuit Anzac et les crêpes à la cannelle), j’ai réalisé que la clé des crêpes moelleuses, épaisses et Fourrées est 3 choses – ma farine de noix de coco et ma farine d’amande bien-aimées.
crêpes céto à la farine de noix de coco
la farine D’amande et la farine de noix de coco sont les combinaisons ultimes qui donnent des crêpes parfaitement épaisses.
Uber moelleux pancakes.,
grâce à beaucoup d’essais et d’erreurs, j’en suis venu à constater que lorsqu’elle est associée à la farine de noix de coco, la farine d’amande donne un bien meilleur résultat que leurs homologues entiers.
en 2013, j’ai partagé cette délicieuse recette de crêpes à base d’un biscuit classique australien – le biscuit Anzac. La base a toujours été l’une de mes recettes de veille à des crêpes moelleuses cohérentes. Je tenais à voir si je pouvais les rendre complètement sans grain et paléo amical en omettant mon avoine roulée habituelle.,
non seulement ils se sont révélés excellents, mais ils sont également devenus encore plus moelleux et épais! En regardant les ingrédients, je me suis rendu compte que le produit final était ridiculement faible en glucides et riche en fibres, ce qui signifiait une chose: devenir fou sur les garnitures!
je vous présente le petit déjeuner maintenant-des crêpes à la vanille Extra épaisses et moelleuses à faible teneur en glucides!
comment faire des crêpes céto moelleuses
ces crêpes saines et moelleuses à faible teneur en glucides sont rapides, faciles et remplissantes et parfaites pour charger les garnitures! Ils sont légers, moelleux et extrêmement épais., Ils sont la clé des crêpes épaisses et moelleuses parfaites (en plus des deux ingrédients clés!) est la méthode de cuisson!
bien que cela puisse prendre un peu plus de temps que les crêpes standard, les quelques minutes supplémentaires et en valent la peine – croyez-moi! Ces gâteaux sont naturellement paléo, sans gluten et sans céréales et pour mes amis végétaliens – Je l’ai essayé avec une touche qui fonctionne bien, mais un peu sur le côté plat.
Modifier pour ajouter – veuillez lire cet article de recette pour le dépannage.,
Santé Moelleux à Faible teneur en glucides des Crêpes
1 serving liquid stevia
Coconut butter vanilla glaze
- 1 T coconut butter
- 2 T coconut milk
- 1 T granulated sweetener of choice
- ½ tsp vanilla extract
Instructions
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In a large mixing bowl, add your dry ingredients and set aside.,
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Dans deux petits bols, séparer les jaunes d’œufs des blancs.
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Ajouter les jaunes d’œufs, le lait de coco, et de stévia liquide aux ingrédients secs et mélanger très bien. Si la pâte est trop fine, ajoutez de la farine d’amande supplémentaire. Si la pâte est trop épaisse, éclaircissez-la avec un peu de lait de coco supplémentaire.
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Fouetter les blancs d’œufs jusqu’à ce que la légère pics commencent à se former. Incorporer lentement la pâte à crêpes et laisser reposer pour épaissir environ 5 minutes.,
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Graisser une poêle anti-adhésive sur feu moyen. Lorsqu’il est chaud, versez de petites portions de 1/4 tasse de pâte et, si possible, placez un couvercle sur le dessus. Lorsque des bulles commencent à se former sur les bords, retournez et continuez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte à crêpes soit épuisée.
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Préparez votre glaçage facultatif en combinant tous vos ingrédients et en arrosant les crêpes cuites.
Notes
les crêpes saines et moelleuses à faible teneur en glucides doivent être dégustées fraîches, mais peuvent être réfrigérées pour être dégustées plus tard. Ils peuvent se garder jusqu’à 5 jours. Ils sont adaptés au congélateur et se conservent jusqu’à 2 mois.
Nutrition
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