Panera Bread Baked Potato Soup Copycat est la soupe réconfortante de la célèbre chaîne facile à la maison. Servir garni de bacon et de pain croustillant. Pour un tutoriel de recette rapide, regardez la courte vidéo ci-dessous.
je suis en mission pour vous apporter toutes les recettes de soupe au pain Panera en un seul endroit. Auparavant, j’ai partagé avec vous leur soupe à la tomate crémeuse et leur soupe au riz sauvage au poulet – vous devriez l’ajouter à votre liste « à essayer”.,
Panera Bread Baked Potato Soup
Panera Bread Baked Potato Soup Copycat est la version maison de la célèbre soupe de pommes de terre Au Four que tant d’amour. Par une froide journée d’hiver, quand je suis fou de faire tous les achats des fêtes, il n’y a rien de mieux que de sauter dans un pain Panera pour un repas qui réchauffe l’âme.
Cette soupe maison est en fait ma préférée, car elle ressemble beaucoup à une soupe de pommes de terre que ma grand-mère fait. Il est copieux et délicieux., Vous pouvez le garnir de beaucoup de bacon et de points bonus pour le servir avec du pain croustillant et chaud sur le côté.
Panera Bread Baked Potato Soup copycat recipe tips:
- j’aime utiliser des pommes de terre Golden Yukon, elles sont parfaites pour cette recette.
- aussi, faites cuire les pommes de terre juste jusqu’à ce qu’elles soient faites, vous ne voulez pas qu’elles commencent à se séparer à moins que vous n’ayez l’intention de crémer toute la soupe.
- ajouter du bacon à mijoter avec les pommes de terre ajoutera une saveur savoureuse incroyable et un goût riche au plat!,
- De même, l’utilisation d’oignon frais et d’ail ajoutera également beaucoup de saveurs.
- ajouter des herbes sèches Comme le persil et l’origan ajoutera une saveur supplémentaire.
- pour le rendre encore plus crémeux, vous devez en réduire la moitié en purée, soit en l’ajoutant à un mélangeur ou en utilisant un mélangeur à immersion.
- de plus, pour réduire les calories, vous pouvez utiliser une crème légère ou une crème demi-légère et un demi-lait.
- de plus, si vous n’avez pas de fromage à la crème sous la main, vous pouvez utiliser de la crème sure.
- Si vous pouvez cuisiner vos propres miettes de bacon ou utiliser des miettes de bacon achetées en magasin.,
- suggestions de garnitures: miettes de bacon, fromage cheddar, oignon vert haché, ciboulette coupée en dés.
pouvez-vous congeler la soupe de pommes de terre au four?
Oui. Je recommande d’utiliser des sacs de quart pour cette soupe. Utilisez une tasse pour le transférer du pot dans le sac. Essorer l’excès d’air et sceller les sacs. Les sacs peuvent bien être stocké dans le congélateur jusqu’à 3-4 mois.
pour le décongeler, retirez-le du congélateur la nuit avant de servir ou mettez le sac à soupe scellé dans de l’eau tiède pour le décongeler plus rapidement.
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outils que j’ai utilisés pour faire le Panera Bread Baked Pot Pot Copycat recette:
- Mélangeur à Immersion – si pratique, il est facile de réduire en purée les aliments sans avoir à les ajouter à un mélangeur.
- Four hollandais-le mien vient du Creuset, mais j’aime aussi celui-ci et son prix est raisonnable.,
Panera Bread pomme de terre, Soupe de Copycat est la célèbre chaîne est réconfortant, une soupe facile à la maison. Servir garni de bacon et de pain croustillant.,aspoon origan séché
garniture:
- 2teaspoons ciboulette
- 2tablespoons de vrais morceaux de bacon
- fromage cheddar râpé
instructions
- ajouter l’huile d’olive dans une casserole moyenne chaude ou un four hollandais à feu moyen.,
- Ajouter l’oignon et cuire pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce que parfumé, environ 1 minute, en remuant tout le temps.
- ajouter les pommes de terre, les morceaux de bacon, l’origan séché et le persil séché, remuer pour combiner.
- ajouter le bouillon de poulet, assez pour couvrir complètement les pommes de terre. Cuire à feu moyen pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu’elles sont percées avec une fourchette.
- Une fois les pommes de terre cuites, ajouter le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen et faire fondre. Fouetter la farine jusqu’à ce qu’elle soit complètement combinée et ajouter progressivement la crème épaisse., Fouetter le mélange de farine jusqu’à consistance lisse. Avec le feu sur le réglage le plus bas de la cuisinière, laisser cuire le mélange jusqu’à ce qu’il commence à mijoter et devient plus épais, remuer de temps en temps.
- Ajouter le mélange de farine aux pommes de terre et remuer délicatement pour mélanger.
- à l’aide d’un presse-purée, écrasez la moitié des pommes de terre ou la bouillie que vous voulez. Vous pouvez également ajouter la soupe à un mélangeur ou utiliser un mélangeur à immersion.
- ajouter le fromage à la crème ou la crème sure et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Si la soupe est trop épaisse, ajouter plus de bouillon de poulet.
- assaisonner avec le sel et le poivre noir. Goûter et ajuster l’.,garnir de ciboulette, de morceaux de bacon et de fromage cheddar.
- qu’à Servir et déguster!
Notes:
information nutritionnelle
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