bien qu’elle soit une alternative moins calorique aux pommes de terre ordinaires, cette variété plus petite contient également un peu moins de fibres et de vitamine C. considérez les deux principalement interchangeables, à moins que vous ne préfériez le goût de l’une à l’autre.

valeur nutritive

portion: 1 petite pomme de terre
Calories: 123
protéines: 3 g
matières grasses: 0 g
saturées: 0 g
monoinsaturées: 0 g
polyinsaturées: 0 g
Glucides: 27 G
sucre: 2 G
fibres: 2 G

vitamines et minéraux clés

vitamine C
Quantité: 17.,4 mg
la Valeur Quotidienne: 29%

la Niacine
Quantité: 2,2 mg
la Valeur Quotidienne: 11%

la Vitamine B6
Quantité: .3 mg
la Valeur Quotidienne: 15%

de Potassium
Quantité: 752 mg
la Valeur Quotidienne: 21%

en Phosphore
Quantité: 99 mg
la Valeur Quotidienne: 10%

le Magnésium
Quantité: 38.6 mg
la Valeur Quotidienne: 10%

Cuivre
Quantité: .2 mg
valeur quotidienne: 12%

manganèse
Quantité: .,2 mg
valeur quotidienne: 12%