Si vous n’êtes pas un résident du Sud-Est des États-Unis, alors vous n’avez peut-être jamais entendu parler des hackberry de sucre. Aussi appelé sugarberry ou micocoulier du Sud, qu’est-ce qu’un arbre sugarberry? Continuez à lire pour découvrir et apprendre quelques faits intéressants sur le micocoulier.
qu’est-ce qu’un arbre à sucre?
originaire du Sud-Est des États-Unis, le micocoulier (Celtis laevigata) pousse le long des cours d’eau et des plaines inondables., Bien qu’on le trouve généralement dans les sols humides à humides, l’arbre s’adapte bien aux conditions sèches.
Cet arbre à feuilles caduques de taille moyenne à grande atteint environ 60 à 80 pieds de hauteur avec une ramification verticale et une couronne étalée arrondie. Avec une durée de vie relativement courte, moins de 150 ans, sugarberry est recouverte d’écorce gris clair qui est lisse ou légèrement corky. En fait, son nom d’espèce (laevigata) lisse. Les jeunes branches sont couvertes de poils minuscules qui finissent par devenir lisses. Les feuilles sont 2-4 pouces de long et 1-2 pouces de large et légèrement dentelées., Ces feuilles en forme de lance sont vert pâle sur les deux surfaces avec des veinures évidentes.
au printemps, d’avril à mai, les micocouliers fleurissent avec des fleurs verdâtres insignifiantes. Les femelles sont solitaires, et les fleurs mâles sont portées en grappes. Les fleurs femelles deviennent des fruits de micocoulier en sucre, sous la forme de drupes ressemblant à des baies. Chaque drupe contient une graine brune ronde entourée de chair sucrée. Ces drupes violet foncé sont un grand favori de nombreuses espèces de la faune.
faits sur le micocoulier à sucre
le micocoulier à sucre est une version méridionale du micocoulier commun ou du micocoulier du Nord (C., occidentalis) mais diffère de son cousin nordique de plusieurs façons. Tout d’abord, l’écorce est moins corky, tandis que son homologue nordique présente une écorce verruqueuse distinctive. Les feuilles sont plus étroites, il a une meilleure résistance au balai des sorcières et est moins résistant à l’hiver. En outre, le fruit du micocoulier est plus juteux et plus sucré.
en Parlant du fruit, est sugarberry comestibles? Sugarberry était couramment utilisé par de nombreuses tribus amérindiennes. Le Comanche battait le fruit en pulpe, puis le mélangeait avec de la graisse animale, le roulait en boules et le faisait rôtir au feu., Les balles résultantes avaient une longue durée de conservation et devenaient des réserves alimentaires nutritives.
Les autochtones avaient également d’autres utilisations pour les fruits à sucre. Les Houma utilisaient une décoction d’écorce et de coquilles broyées pour traiter les maladies vénériennes, et un concentré fabriqué à partir de son écorce était utilisé pour traiter les maux de gorge. Les Navajos utilisaient des feuilles et des branches, bouillies, pour fabriquer un colorant brun foncé ou rouge pour la laine.
certaines personnes cueillent et utilisent encore les fruits. Les fruits mûrs peuvent être cueillis de la fin de l’été à l’hiver. Il peut ensuite être séché à l’air ou tremper les fruits pendant la nuit et frotter l’extérieur sur un écran.,
La sucrerie peut être multipliée par graines ou boutures. Les graines doivent être stratifiées avant utilisation. Conservez les graines humides dans un récipient scellé au réfrigérateur à 41 degrés F. (5 C.) Pendant 60-90 jours. La graine stratifiée peut ensuite être semée au printemps ou des graines non stratifiées à l’automne.